“想抓住年輕人的心，要先抓住他們的胃”，對(duì)于偏好美食打卡、熱衷社交媒體分享、注重場景體驗(yàn)的新生代消費(fèi)者來說，美食既是社交據(jù)點(diǎn)，也是承載生活方式的重要載體。正因如此，強(qiáng)化“逛吃”體驗(yàn)成為諸多商業(yè)空間俘獲年輕消費(fèi)者的關(guān)鍵。

  為了給顧客帶來更加愉悅的“逛吃”體驗(yàn)，暑期8月，萬達(dá)廣場北區(qū)呼和浩特城市公司聯(lián)動(dòng)所轄區(qū)域的12家萬達(dá)廣場，聯(lián)動(dòng)近600家餐飲品牌商戶，拉開了城市美食狂歡節(jié)的序幕，致力于通過餐飲美食業(yè)態(tài)引爆城市級(jí)消費(fèi)市場、激活商場全業(yè)態(tài)流量，進(jìn)一步整合內(nèi)外部資源，豐富場景營銷內(nèi)核，同時(shí)強(qiáng)化鏈接年輕客群，解鎖更多線上線下聯(lián)動(dòng)新玩法，讓“萬達(dá)廣場城市美食狂歡節(jié)”真正從深入人心的美食營銷IP晉升為年輕人認(rèn)可的“全民生活方式IP”。

01

引領(lǐng)風(fēng)潮打造年度盛宴 

城市美食狂歡節(jié)正式啟動(dòng)

在商業(yè)多元化時(shí)代，年輕消費(fèi)者對(duì)「品牌」的依賴度不斷提升。品牌的好感度及口碑在幫助他們迅速鎖定“打卡”目標(biāo)的同時(shí)，也是他們?cè)谏缃幻襟w傳達(dá)“價(jià)值認(rèn)同”的重要依據(jù)。

本屆城市美食狂歡節(jié)啟動(dòng)儀式，邀約內(nèi)蒙古區(qū)域9座城市的相關(guān)政府部門站臺(tái)，通過發(fā)掘城市餐飲文化，跟蹤消費(fèi)者生活方式和餐飲口味變化，以此助力餐飲品牌持續(xù)革新菜品、提升品質(zhì)。基于呼和浩特區(qū)域萬達(dá)廣場近600家餐飲店鋪的場景化和規(guī)模化優(yōu)勢(shì)，更具公信力和權(quán)威性；同時(shí)由消費(fèi)者深度參與“品牌”點(diǎn)評(píng)互動(dòng)，更客觀兼具代表性。推出IP營銷產(chǎn)品干飯卡，彰顯了萬達(dá)商管通過美食IP尋味城市美好生活、觸發(fā)全業(yè)態(tài)流量的探索。

02  

美食IP內(nèi)涵持續(xù)延伸  

塑造年輕化生活方式表達(dá)

作為一年一度的美食IP，萬達(dá)廣場洞悉消費(fèi)趨勢(shì)的變化，并將其體現(xiàn)在干飯卡權(quán)益的配置上。新市場環(huán)境下，除了宅家消費(fèi)的習(xí)慣得以延續(xù)之外，年輕消費(fèi)者的聚會(huì)需求也不斷釋放，“美食社交”再度成為年輕人新的生活方式，因此聚會(huì)人氣餐廳也成為牽動(dòng)年輕客群情感的關(guān)鍵。本次干飯卡優(yōu)選萬達(dá)廣場人氣類餐廳，并加碼餐廳聚餐類多重福利。  

除此之外，為了讓品牌和消費(fèi)者通過萬達(dá)廣場精準(zhǔn)鏈接，干飯卡更疊加諸如娛樂體驗(yàn)、黃金數(shù)碼等權(quán)益券，為其他業(yè)態(tài)品牌鏈接不同城市年輕客群生活方式提供了更多樣化的選擇，真正激活線上線下流量，在玩法上也“順勢(shì)而潮”， 讓“城市風(fēng)味”和“情感記憶”找到表達(dá)的落點(diǎn)。

03

鏈接Z世代營銷新打法 

以美食激活全業(yè)態(tài)流量

美食消費(fèi)正在被Z世代賦予更多內(nèi)涵，從嘗鮮、健康等基礎(chǔ)訴求，到犒賞、社交、懷舊、治愈等情感需求，從“夜宵擼串”到“日咖夜酒”的生活模式，美食在當(dāng)下已經(jīng)是Z世代表達(dá)個(gè)性和價(jià)值主張的載體。根據(jù)嗶哩嗶哩數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每月有千萬用戶會(huì)觀看美食相關(guān)的視頻，而他們每月人均觀看的視頻數(shù)量也逐步攀升。

基于萬達(dá)商管的資源整合能力，超級(jí)干飯卡所含權(quán)益以品牌餐飲福利為基礎(chǔ)，整合觀影、親子、體驗(yàn)等福利，借助自有小程序平臺(tái)技術(shù)優(yōu)勢(shì)及萬達(dá)廣場商戶的小程序在線運(yùn)營優(yōu)勢(shì)，讓眾多年輕客群因美食而至，因體驗(yàn)而留，極大提升了美食業(yè)態(tài)對(duì)全業(yè)態(tài)流量的帶動(dòng)。

與此同時(shí)，在活動(dòng)期間通過社交媒體高強(qiáng)度曝光觸達(dá)年輕客群，并引導(dǎo)年輕消費(fèi)者從參與美食IP活動(dòng)到積極參與公益活動(dòng)，延伸出“減少浪費(fèi)”、“熱衷公益”等更為積極向上的生活方式內(nèi)涵。并推出“光盤行動(dòng)”和“小善大愛一碗飯”“明廚亮灶”“馬背公益”等公益活動(dòng)，積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，分別倡導(dǎo)珍惜糧食、減少食物浪費(fèi)和愛心捐助山區(qū)孩子，其中“小善大愛”公益行動(dòng)通過定向捐助鄉(xiāng)村學(xué)校，幫助小朋友們吃上有營養(yǎng)的免費(fèi)午餐。

城市美食狂歡節(jié)作為呼和浩特城市公司所轄的12座萬達(dá)廣場在9月份主打的活動(dòng)，加速融合著品牌與消費(fèi)者的距離，并逐步打破餐飲的地域化界限。對(duì)于有著更強(qiáng)的地域歸屬感的當(dāng)代年輕人，用美食為他們喚起對(duì)一座城市的情懷。并借助城市盛宴的打造，必將助力所有餐飲品牌實(shí)現(xiàn)新的突破。