來源/紅餐網

作者/李金枝

今年中秋、國慶雙節期間，各大旅游城市擠滿了游客，新茶飲品牌們也紛紛使出“渾身解數”，通過推新品、跨界聯名以及線上線下消費者互動等形式搶占市場。

在這期間，一場新茶飲品牌周年慶活動刷屏了長沙、廣州、深圳三大城市。大面積亮橙色覆蓋了熱門城市的核心商圈，并且打出了“20萬杯有機奶福利大放送”的標語。

新茶飲品牌ARTEASG（即“啊T”）在4周年慶活動期間，新推出的東方茉莉有機奶系列飲品賣出30萬杯，新增會員20%。

而面對賽道愈發激烈的競爭態勢，ARTEASG·啊T也將加快拓店步伐，預計今年總門店數破千，并將通過供應鏈升級、數字化運營等來保證拓店節奏。

5天賣出30萬杯，黃金周刷屏三大城市

這個黃金周，長沙、廣州、深圳等地的游客，被一抹亮橙色吸引了目光。

據了解，今年國慶是ARTEASG·啊T回歸國內市場4周年。為此，ARTEASG·啊T在長沙的國金街、五一廣場、黃興廣場步行街，廣州的北京路、上下九步行街，以及廣州、深圳地鐵等人流密集的區域，都投放了亮橙色的大屏廣告，并且打出“20萬杯有機奶福利大放送”的標語。

活動期間，ARTEASG·啊T推出了4周年慶紀念徽章限時搶、完成主題門店“有機、有肌大挑戰”獲飲品免單券等活動。

ARTEASG·啊T品牌負責人告訴紅餐網，此次周年慶活動期間新增會員20%，新推出的東方茉莉有機奶系列賣出了30萬杯，部分活動主題門店的銷量破千杯。

紅餐網注意到，ARTEASG·啊T4周年慶活動產品——東方茉莉有機奶系列進行了奶基底升級。

今年以來，各大新茶飲品牌都在奶源品質上猛下功夫。始終緊跟流行趨勢的ARTEASG·啊T，自然也沒有錯過這次奶源升級的風口。

9月15日，ARTEASG·啊T官宣推出全新有機奶，實現0植脂末、0奶精、0反式脂肪酸，且強調“是有機，更是優級”。

何為“優級”？

原料方面，東方茉莉茶底選用中國國家地理標志產品——廣西橫州茉莉花，搭配云南高海拔綠茶芽葉，花香茶韻相輔相成。

奶源則是產自北緯41°雙黃金奶源帶的高原凈區，據悉，22萬畝有機草場基地，不使用農藥殺蟲劑和合成化肥，且遵循自然規律，不使用合成抗生素、激素和催奶劑，使奶牛自然產奶，充分保障奶源安全。

在加工技藝方面，有機工廠從瑞典引進全自動智能生產系統，采用了國際醫藥車間標準，嚴格按照國家有機食品規程生產，確保每盒牛奶符合有機標準。

值得一提的是，ARTEASG·啊T使用的有機純牛奶還通過了獨立的有機食品認證機構的認證，并實行“一包一碼”的管理機制，每包牛奶的生產加工過程均可查詢。

打假升級，“餅干奶茶”如何拿捏年輕人？

不同于大多數新茶飲品牌先立足國內市場再往海外擴張，ARTEASG·啊T的出圈路徑是“先海外爆火再回國內開店”。

2017年，ARTEASG·啊T在新加坡開出了第一家門店。海外爆火后，ARTEASG·啊T于2019年回國在長沙國金街開出國內首店。它也以來自新加坡的奶茶品牌而被消費者熟知。

不過，回國不久，ARTEASG·啊T就陷入了“山寨困境”。不少品牌效仿ARTEASG·啊T打出“來自新加坡的奶茶”標簽，無論是門店環境、主打產品，還是包裝設計，都與ARTEASG·啊T如出一轍，普通消費者想要分辨真假確實不易。

2020年底，為了提高品牌辨識度，創始人盛栩花和王丹決定對新加坡ARTEA在國內進行全品牌升級。品牌名字由“ARTEA”升級為“ARTEASG”，后綴的“SG” 是新加坡Singapore英文代表縮寫，進一步強調品牌的來源。

升級之后，ARTEASG·啊T所有門店的軟裝設計、宣傳物料等都進行更換。同時，ARTEASG·啊T在門店打造過程中更側重于綠色健康和時尚原創，融入花藝元素，以藝術時尚空間制茶展示于眾。

產品方面，ARTEASG·啊T的成名之作“餅干奶茶”始終暢銷，并且不斷迭代升級。

在奶茶頂部加上奶油頂以及一塊焦糖餅干，憑顏值和差異化的口感，餅干茶系列很快走紅網絡，成為奶茶女孩們的必點單品。

時至今日，餅干茶系列依舊是ARTEASG·啊T的“頂流”產品之一，目前有錫蘭紅茶、烏龍茶、鴨屎香、東方茉莉等茶底。此外，牛油果甘露、楊枝甘露、黑糖珍珠系列等產品也表現不俗，都是顏值與品質兼備的產品。

ARTEASG·啊T品牌負責人表示，截至目前，餅干茶系列累計銷售超5000萬杯，牛油果甘露則超2000萬杯。

經典產品經久不衰，ARTEASG·啊T也保持對最新消費趨勢的關注。比如新品東方茉莉有機奶系列，對奶基底進行了升級。

今年3月，ARTEASG·啊T推出東方蕙蘭系列，采用蘭花茶底，搭配全粉色的奶油頂，撒上無花果點綴，再加上其標志性的酥脆lotus餅干，堪稱是粉色版“餅干茶”，別出心裁的原料和全新的視覺設計給消費者帶來新鮮感。

正是憑借獨特的餅干奶茶，今年3月，ARTEASG·啊T被國際權威調研機構“弗若斯特沙利文”認證為“餅干茶首創者”“牛油果甘露首創者”。剛剛過去的9月，ARTEASG又被認證為“黑糖珍珠有機奶奶茶首創者”。

回國4年，ARTEASG·啊T不斷推出爆款產品，打磨品牌模型，先后在湖南、江西、浙江、廣東、廣西等省區開出近800家門店。

今年將突破千店，下一步重點在南方

今年以來，新茶飲行業已經進入了競爭新態勢。拼規模、拼價格已然成為了新茶飲品牌們發力的兩條主線。

此外，隨著更多消費者開始關注奶茶的成分、健康意識覺醒，行業內掀起了一股“奶基底”升級潮流，ARTEASG·啊T等不少新茶飲品牌也相對應推出更健康、輕負擔的產品。

在這樣的大背景之下，新茶飲品牌們不想被裹挾著盲目往前，就必須找到獨屬自己的發展戰略。

紅餐網注意到，面對行業的新態勢，ARTEASG·啊T已經有了新的發展規劃。

上述負責人告訴紅餐網，今年ARTEASG·啊T計劃突破千店。廣東、浙江、云南、海南、四川等省份將成為重點發力的區域。

“對于一個目前還處于成長期的品牌來說，ARTEASG·啊T的發展節奏剛剛好，這樣的速度能更好地服務于加盟商，做出更好的產品服務于市場。”

在產品方面，ARTEASG·啊T將在奶源上不斷升級，擴大有機奶在品牌產品中的運用，此次東方茉莉有機系列只是一個開端。

同時，為了保證產能跟上門店發展速度，ARTEASG·啊T也正在積極布局供應鏈，計劃在原有長沙、廣州、南昌、杭州4大倉儲基地的基礎上，新增成都倉儲基地，更好地輻射各省市區門店。

眼下，新茶飲賽道已經進入精細化運營階段，ARTEASG·啊T也持續修煉內功，開啟了一系列新的運營管理戰略。

上述負責人表示，今年ARTEASG·啊T與美團合作，建立了數字化管理運營系統，進行了運營入企咨詢，供應鏈入企咨詢。一系列舉措也幫助門店的月銷售額從40萬元增長至60萬元。

在人才培養方面，ARTEASG·啊T針對加盟門店推出了“星火計劃”外賣運營賦能培訓、“星火計劃超級店長訓練營”等，聚焦品牌核心競爭力，通過專業的培訓更好地賦能其合作伙伴，助力品牌組織能力及加盟商盈利能力提升。

結語

如今，新茶飲賽道不僅要卷“產品力”，更要拼“品牌力”。一場成功的活動背后，既是品牌力的集中爆發，也是產品力、營運力、供應鏈能力的釋放。
從抓住潮流趨勢開始，推爆品、讓品牌脫穎而出，再通過內部的持續升級動作，將關注度轉化為品牌勢能，不斷吸引消費者新的購買熱情，ARTEASG·啊T這一系列打法，為行業提供了一個值得參考的案例。