聯商專欄：擺攤，不應該被調侃，網絡上有太多的品牌把這件事當作熱點營銷的工具。這里也不想說太多，我們還是來講一講擺攤這件正事。

即便是互聯網大佬，諸如阿里、京東、騰訊都可以說是靠零售發家，沒有買賣不成生意，有買賣就可以在一定層面上定義為零售。

如果說零售場景作為人類社會繁榮發展不可或缺的組成部分，是值得敬重的。那么，作為零售的“老祖宗”，擺攤更是一個追本溯源，值得嚴肅看待的行為。

在人類社會形成之初，就我國來說，最早可以追溯到商周時期《易經》的記載：“日中為市，致天下之民，聚天下之貨。”

日中為市，明確了時間；聚天下之貨，明確了地點；致天下之民，明確了交易對象。

“日頭之下，并無新事”。可以說，交易從人類社會早期就呈現出了與現在無二的三大要素，這就是零售的本質。

那么，零售的發生和長存，到底是因為什么呢？最終又是為了什么呢？無論是大企業還是小個體，脫去外殼，不過都是為了“活計”。擺攤也是如此，說到底還是人之于求生本能的外現之一，所以也會長久存在下去。

這個生態圈的長存，本質上并不關乎國家是否封禁還是解禁，但解禁一定能讓擺攤像春天的草芽——野蠻瘋長。

瘋長意味著競爭的加劇，越來越多的江湖各色人等加入擺攤的“武林大會”，十八般武藝讓人開闊眼界，也讓遭受巨量競爭對手的擺攤者們捏一把汗。畢竟有人以此為副業，也有人以此為養家糊口的唯一出路。

那么，這個時候最需要的就是放下浮躁，讓狂歡一邊去，靜下心來想想辦法守住擺攤實力，才能站在高地。

在激烈的競爭中，反而能練就一批高手，星巴克最早也是在集市上擺攤出身，如今在咖啡屆也算得上是江湖霸主。

夢想總是要有的，有夢才有激情和動力。

當然，世上沒有不練既成的武功，也沒有不練既成的擺攤實力。下面筆者羅列現階段零售場景下，擺攤超越競爭對手，需要注意的十五個點，權當拋磚引玉。

一、打通供應鏈上游

你的產品要比別人全、比別人好，甚至還比別人便宜，要立志用產品來贏得回頭客。

舉個例子，曾經有一個月入三萬的五金類小產品擺攤小哥分享他的擺攤經驗，他的老顧客特別多，只要他出攤，生意就特別好，靠的是什么？就是積累，積累顧客、積累經驗、積累品類。

特別是，不斷得打磨品類，“人無我有，人有我更有，還便宜。”顧客一下就記住了你，下次有需要就認你。

像他這樣認真對待擺攤事業的小哥，睡著都能細數自己的攤位產品，無論以后是創業還是就業，都已經通過擺攤把自己打磨成了佼佼者。

二、定點、定時、定品類

這一點是對新手的提醒。如果打算長久擺攤，那么一定要定點定時，讓顧客記住你的時間位置。不要今天這里擺一下，明天那里逗留一下，如果真的想試試別的地方，可以多進點貨，找親朋再拓展一個售賣點。

除了定點定時，還要定品類。

摸通一個品類，提高服務顧客的專業度，同時也能摸到更好的供應鏈上游，選品能力要強，這可能需要幾年的時間去摸索和積累資源，并不是一蹴而就的，更不要今天賣水果，生意不好又換成賣飾品，頻繁更換品類你就已經輸了。

三、服務意識要強

擺地攤沒有門店的裝修環境，沒有太多浮華的點綴，但在尊重顧客這件事上，沒有這些外在的條件，反而更加考驗個人的服務意識，也更為攤主接地氣的親和力加分。

攤主的服務能力不僅僅是說要微笑待客，更體現在你是否在交易過程中，能讓顧客感動舒服、開心甚至驚喜和感動，哪怕出攤前好好打理一下自己的形象，調整好狀態也是非常有必要的一個步驟。所有的零售服務，最終都歸結于服務好人心。這也體現了攤主擺攤是否認真、真誠。

四、線上線下結合

在互聯網時代，擺攤雖然是個小生意，卻可以靠自媒體賦能，通過直播擺攤等方式來吸引觀眾，粉絲流量做起來，如果粉絲做大的話，同樣可以多一條線上銷售的路徑。

另外，通過線下擺攤引流到線上也是個好辦法。攤主可以通過自身的產品和服務優勢，建立微信社群，讓社群發揮作用，打通線上線下全渠道銷售。

五、靈活創新營銷

營銷能力，是包括擺攤在內的任何一個零售場景不可或缺的能力。

對于攤主來說，善用各種文案、喇叭、燈光、背景音樂、陳列等營造銷售氛圍，同樣是有必要的。

在擺攤過程中，吸睛的文案、招徠顧客的喇叭、優質的陳列、燈光的使用、音樂的選配等不僅考驗了攤主的基本能力，也吸引著顧客駐足。

總結：

擺攤賣什么，怎么賣，這里面的學問絕不比經營一家門店少。從擺攤開始學生意，對后期自身發展也不無好處。對具有長遠眼光的攤主來說，擺攤就是為自己未來在商業上有所成就種下的一粒種子。他需要經年累月的磨練，才能出真功夫。有了擺攤功夫，以后活路只會越來越寬闊。

凡事，都不要抱著走捷徑的心態，才能真的走上捷徑。擺攤也一樣。

（文/聯商專欄作者，芥菜種）