圖/聯(lián)商圖庫(kù)

聯(lián)商網(wǎng)消息：近日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)公布了今年1-4月全國(guó)餐飲市場(chǎng)收入相關(guān)數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)顯示，2019年4月，全國(guó)餐飲收入3281億元，同比增長(zhǎng)8.5%；限額以上單位餐飲收入691億元，同比增長(zhǎng)4.8%。2019年1-4月，全國(guó)餐飲收入13925億元，同比增長(zhǎng)9.3%；限額以上單位餐飲收入2921億元，同比增長(zhǎng)7.1%。

整體來(lái)看，4月份餐飲市場(chǎng)發(fā)展速度持續(xù)放緩，1-4月餐飲市場(chǎng)下行壓力加大。

4月份，全國(guó)餐飲收入、限上餐飲收入的增速相較上年同期分別大降1.1個(gè)、2.1個(gè)百分點(diǎn)；社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)7.2%，創(chuàng)2003年6月以來(lái)新低，餐飲市場(chǎng)增幅與其的差距大幅擴(kuò)大至1.3個(gè)百分點(diǎn)。1-4月份，全國(guó)餐飲收入、限

餐飲收入增速分別比上年同期回落0.8個(gè)、0.6個(gè)百分點(diǎn)；全國(guó)餐飲收入占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10.8%，增幅領(lǐng)先水平維持在1.3個(gè)百分點(diǎn)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)2019年餐飲業(yè)將處于合理發(fā)展區(qū)間內(nèi)，保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)，繼續(xù)發(fā)揮促進(jìn)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定健康發(fā)展的重要作用，為努力把人民對(duì)美好生活向往變成現(xiàn)實(shí)而做出積極貢獻(xiàn)。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)）