家樂福“斷臂”冠軍 生鮮超市國內水土不服
來源：
聯商網
2006-03-06 17:05
社區“菜市場”經營不成功
家樂福集團在全球市場擁有三種業態，即大賣場、生鮮超市和折扣店。“大賣場”已經被中國消費者熟悉并接受。2004年，家樂福將冠軍生鮮超市引入中國，加上迪亞天天折扣店，家樂福集團的三種業態都進入國內市場。
當冠軍超市的首家店落戶北京勁松社區時，家樂福想把它打造成社區內的“菜市場”。近3000平方米的賣場內，90％的商品是食品，其中更以生鮮食品為其主營品種。家樂福當初的計劃是在2008年前，北京的店鋪數量達到50家，同時拓展全國市場。
但事與愿違，家樂福的“美夢”并沒有成真。西友集團某高層人士向記者透露，由于經營不善，冠軍超市去年虧損上千萬元。由于國內大賣場競爭激烈，家樂福已無暇顧及冠軍超市。
家樂福依舊是大東家
對于家樂福交出冠軍超市經營權一事，家樂福中國區公共部經理王曉忠表示暫不知情。西友集團方面也沒有給出正面答復。但是，記者從知情人士處獲悉，接手冠軍也是西友的“無奈”之舉。
據該人士介紹，2004年，首聯集團和家樂福中國控股有限公司合資組建冠軍超市，家樂福占有65％的股權，首聯集團占35％。后首聯被并入西友集團，西友就順理成章地成為冠軍的另一個大股東。他透露，由于開業以來業績一直不佳，家樂福本來決定徹底終止生鮮超市業態。上周一，家樂福中國區總裁施榮樂飛赴北京與西友集團高層商談關閉冠軍超市一事，遭到西友集團的強烈反對。“如果關閉超市，西友集團在冠軍超市中的投資將會‘打水漂’。因此通過雙方的協商，西友集團取得了冠軍超市的經營權，但股份未變，家樂福依然是冠軍超市的大東家。”
西友集團采購優勢助力冠軍
據悉，今年6月冠軍超市將交由西友集團經營，但是其社區型生鮮連鎖超市的業態不會改變。至于店面是否更換招牌，以與西友集團下的超市統一標識，目前還未明確。
中國商業經濟學會副秘書長王永平分析，以西單商場為核心的西友集團自重組首聯集團后，擁有了大賣場、便利店、綜合超市等多種超市經營業態。隨著物美、京客隆等擁有社區優勢的大型超市將生鮮市場做得越來越成熟，西友集團也想在此領域有所涉獵。冠軍被西友接手后，不僅可享受到集團采購的成本優勢，還很可能借用西單的品牌優勢。而此前，冠軍超市雖然背靠家樂福這棵大樹，但從未在品牌上“占過便宜”。
深度分析
單店采購制度導致成本高昂
一經營類似業態的超市負責人向記者分析了冠軍敗走京城的原因。他說：“像冠軍超市這樣的社區超市，在一個城市內至少要達到35家的規模，才有可能建立起統一的配送中心來實現規模供應，降低采購成本。但家樂福的制度一直是單店采購，冠軍并沒有能夠借助家樂福的采購優勢來降低成本。另外，冠軍的運作理念是替代菜市場，但是，目前消費習慣和消費能力決定了國內消費者購買生鮮食品主要是在菜市場。”
記者在冠軍超市勁松店看到，原來3000平方米、上下兩層的超市，目前面積已縮減到1000多平米，僅地下一層。生鮮食品僅限于少量的瓜果蔬菜，肉類、魚類幾乎在賣場中“絕跡”，剩余的商品和社區便利店的品種差不多，但在價格上也沒有競爭優勢。
（新京報 趙謹）
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