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家樂福菜籃子上線,蘇寧究竟要做一盤什么樣的“菜”?

來源: 聯商網 2020-08-14 16:51

8月14日,蘇寧家樂福菜籃子生鮮頻道完成上線,消費者可以通過家樂福微信小程序、蘇寧易購APP進入菜籃子頻道,一鍵完成下單,消費體驗更加方便。不久,家樂福菜籃子也將同步登陸蘇寧小店。

眾所周知,蘇寧小店同樣開設蘇寧菜場業務,旨在為消費者提供線上生鮮購買服務。蘇寧小店菜場與家樂福菜籃子之間似乎存在業務重合及競爭關系,同樣背靠蘇寧易購,同時布局生鮮電商,蘇寧究竟要做一盤什么樣的“菜”。

從模式來看,在生鮮電商領域,有多個模式共存,包括傳統電商、前置倉到家、店倉一體(到店+到家)以及社區團購。單一模式在商品SKU、配送時效、倉儲成本等方面各有優劣。而復合模式能夠彌補單一模式缺陷,同時打造到店到家消費也更具競爭力。蘇寧小店菜場采用前置倉模式,蘇寧家樂福菜籃子支持到店到家消費,在供應鏈、配送服務、服務范圍等方面互相協同,共同形成蘇寧易購生鮮電商布局。

從供應鏈來看,蘇寧家樂福擁有國際化供應鏈背景。進口商品占總體20%,通過原產地直采模式,家樂福將泰國金枕頭榴蓮、智利車厘子、越南火龍果、贛南臍橙等世界各地美食帶到消費者餐桌。由于直采減少了中間環節,物流成本大大節省,消費者在享受新鮮生鮮食品的同時又能買得實惠。

全球水產養殖聯盟介紹,“目前,蘇寧家樂福共有國聯、越南TG等多個來自BAP認證生產商的安心水產食材”。 與中國檢驗認證集團、全球水產養殖聯盟、SGS等專業品控機構的深入合作,同時保障了家樂福產品的質量與安全。

在今年5月,家樂福供應鏈全面接入蘇寧小店,蘇寧小店菜場產品SKU也得到極大擴充,而依靠蘇小團社群、蘇寧小店線上線下積累的流量,蘇寧小店也將反向賦能給家樂福。

從配送服務來看,家樂福菜籃子主打當日達,門店3公里內訂單,最快25分鐘送達,3至10公里范圍內半日達。蘇寧小店主打三公里1小時達服務,蘇寧小店菜場則采用特殊的預售自提模式,用戶前一天通過蘇寧小店APP或微信小程序下單,第二天下班時便可在小區附近蘇寧小店門店進行自提。自提免去配送費,可讓利消費者,預售模式也進一步保障了產品新鮮度。

從覆蓋城市來看,目前蘇寧小店菜場已覆蓋北京、上海、南京三座城市,家樂福則覆蓋全國51個城市215家門店。通過供應鏈、流量、配送半徑以及覆蓋市場等多方面優勢互補,蘇寧小店菜場和家樂福菜籃子充分保障了消費者生鮮需求。

 對比可知,家樂福和蘇寧小店同樣擁有強大供應鏈支持與高品質保障,但又各自洞察消費者痛點,占領著不同的生鮮消費市場。家樂福菜籃子針對生鮮即時需求人群,當日可達,小店菜場則滿足了上班族生活場景需求,提前規劃飲食,次日下班路上即可自提新鮮食材。正是對不同細分市場人群消費痛點的深刻洞察,家樂福菜籃子和蘇寧小店菜場才衍生出不同的經營模式,并同時背靠蘇寧易購,發揮協同優勢。

14日,蘇寧家樂福菜籃子上線當天,消費者享受優質配送服務的同時,也可享受百款生鮮產品買一送一、一分購以及滿減等大額優惠,部分活動將持續至20日,讓消費者的餐桌消費,更加安全、實惠和省心。

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