聯商網消息：由于我國龐大的人口基數，生鮮消費市場空間廣闊，根據尼爾森對亞太零售的研究，亞洲消費者食品賬單的50%以上花費在生鮮。另一數據顯示，2017年我國生鮮市場交易規模達1.79萬億，同比增長6.9%，且自2013年以來持續保持6%以上的增長，預計2018年生鮮市場交易規模將繼續增長至1.91萬億。

生鮮是日常生活不可或缺的必需品，在零售消費市場中占據重要地位。而作為社會民生問題，人們對生鮮食材的基本生存需求不管來自任何渠道都終會被滿足，而主要增量則是人們更高品質、更差異化的消費升級需求。如何擺脫傳統菜市場在人們心中臟亂差的印象標簽?如何讓市民吃到放心菜，享受更便捷的購物方式?標準化建設、電子價簽、商品追溯成為現今新型菜市場升級的主旋律。

對標國際水準，結合零售環境，上海市商務委于2017年發布了《上海市示范性標準化菜市場建設指南》

在示范性標準化菜場的打造過程中，菜市場管理公司的商業模式也實現轉型升級，逐步替代以個體經營為主的零售模式。原來菜市場是以單純出租攤位、收取管理費為主的經營模式，引入的經營戶都是二道、三道商販，現在則是通過引進大型公司和著名品牌經營，轉變為能調動各方積極性的經營扣率結算模式，與經營者共擔風險，共享利益，也為消費者提供了多品類、高品質的商品貨源。

經過探索與實踐，傳統菜市場從體制與機制出發實現突破轉型，成功引入科技設備應用，漢朔電子價簽成為示范性標準化菜市場標配，提升整體管理與運營效率。在示范性標準化菜市場內銷售的肉類、蔬菜等食用農產品統一使用漢朔電子價簽顯示商品信息，實現一鍵變價，解決生鮮產品頻繁變價的難題，并建立電子價簽管理制度，加強數據管理，實現線上線下商品價格信息同步。

萬有集市

康品匯市集

不僅如此，漢朔后臺還與肉菜流通安全信息追溯系統對接，實行電子標簽二維碼追溯，消費者掃描商品的二維碼，就能輕松實現信息追溯。根據相關要求，追溯信息將包括產地、批發(配送)、零售等信息形成完整信息追溯鏈，實現來源可查、去向可追、責任可究，方便消費者查詢。

美天菜市場

莘城菜市場

在上海，類似于萬有集市、美天菜市場、康品匯市集、上蔬永輝、清美鮮食等連鎖菜場以及莘城菜場、銅仁菜場、楊晉菜場等獨立市場均已改造成為示范性標準化菜市場，全場品類采用漢朔電子價簽實時顯示商品信息，肉類、蔬菜等全部食用農產品實現電子價簽二維碼信息追溯用與互聯網技術融合擴展線上購物服務，為居民提供更加便捷的購物生活和社交體驗。

上蔬永輝

據了解，漢朔與上海市官方認可的追溯機構以及市面常用系統廠商達成深度合作，在示范性菜場建設中提供電子價簽應用、統一結算功能以及便捷商品追溯服務。未來，漢朔將與合作伙伴在全國范圍內打造更多智慧集市，為市民打造“智慧菜籃子”，真正實現惠民、利民。