Green&Health國大店 打造了餐廳+超市+社交的經營模式
來源:
聯商網
2018-03-16 16:36
Green&Health國大店開業時間為2017年5月20日。
據了解,該門店租賃面積950平,賣場經營面積800平,經營使用率84%。打造了餐廳+超市+社交的經營模式門店;整體經營理念傳承杭州聯華華商第一代精品店CiTY LiFE“美好生活,來自全球”“環保,健康,品味,生活”,項目品牌名取自第一代門店的“環保,健康”英文意譯;
門店餐飲比例60%,貨架區域30%,配套區域10%;餐飲項目以烘焙引進“麥秋梵”,“鮪殿”主打日料,“傲牛殿”主打進口牛肉和丹麥皇冠豬肉,“味之殿”“鮮蔬殿”主打便當,輕食類產品,“深海殿”主打進口海鮮品類;圍繞零售本質,以售賣健康,優質食材,包裝產品,傳遞精致生活理念給到消費者,同時以餐飲化形式展現,現場售賣,加工,品嘗,將產品的各個板塊演繹呈現給消費者。
門店端技術模塊呈現:提高員工工作效率,使用信息設備助力,電子價簽,自助收銀系統;電子價簽的運用,免去了員工單證員每日價格跟蹤價格簽打印更換的重復工作。
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