上海碩壹商業董事長袁幸福:每座城都有機會打造超級百貨
8月5日,由聯商網、搜鋪網、知了殼聯合主辦的2022年聯商網大會暨韓國商品與品牌對接會在威海國際經貿交流中心正式拉開帷幕。本次大會以“跨越周期”為主題,四海零售精英、商業大咖、政府領導、學者專家、主流媒體等賓朋匯聚一堂,一起探討跨越周期,探究前行和揚升的未來道路。
上海碩壹商業董事長袁幸福也應邀出席并發表精彩演講。袁幸福表示,每一個城市都有機會打造一個超級百貨,這是這些年走過來的總結。同時我們現在也致力于在二三線城市打造超級百貨,這也是我們這個團隊以后的追求和夢想,希望服務一個城市,都能幫助這個城市打造出一個超級百貨、超級商業體。
因為敬畏這個年代,這個時代;因為敬畏這個行業,敬畏專業,敬畏職業;因為我們這幫零售人其實對于這個行業有著十分的熱愛,我們想為這個行業去創造更多的價值。
以下是袁幸福的演講全文(經聯商網編輯):
非常感謝聯商網,感謝小偉董事長邀請我來到美麗的威海。剛才頒獎的時候非常欣慰的看見,今天獎項里面有4個獎項是我剛剛服務過的企業東百集團。
這些年通過對企業的變革,對門店的調整,我收獲了很多,今天的分享也是來自于這一路走下來的經驗和想法。今天的主題是 “變革重塑驅動,傳統商業革新三部曲”。
這些年經常有很多同行找我交流,其中一個共性詞語就是調整。尤其是做百貨的同仁,都非常焦慮,互聯網和購物中心都來威脅百貨的生存,所以大家都在想如何調改?下面就講講調改的底層邏輯是什么。
不是所有的項目都能調改后出現大的價值。調改有三種可能,第一個結果不調改的話最終就會被淘汰;第二個結果調改的方向對了,能延續一段時間的生命力;第三個結果是調改戰略成功回出現5-10年,甚至10年至20年旺盛的生命力。不同的商業有不同的可能性。
東百中心ABC三棟在調整前的商品重復率是8.9%,調整后只有2.4%;調整前體驗空間只占14.5%,調整后體驗空間達到了52%;2017年調整前這銷售額只有8.8個億,調整完2018年接近20億,2019年就達到了25億,2020年因疫情影響有所回落,2021年又回到了近30億的銷售規模。現在,東百商業在福州市場的占比,基本是城市的NO.1。
同時,智慧零售的價值在當下是不可回避的。東百在2020年才啟動智慧零售,但是啟動后獲得了不錯的成績。
所以說,傳統的商業變革升級是一個系統性工程,并不是單純的內容端的變化。
我曾經主導的項目,武林銀泰是新一線城市的超級百貨,東百中心是二線城市的超級百貨,邯鄲新世紀廣場(更名為新世紀中心)會打造成三線城市的超級百貨,這個項目會在今年12月底之前一期調整完成,明年5月1日之前完成二期所有調整,在明年五一以后,這個三線城市的超超級百貨我相信它可以誕生。
第三部曲,基于組織發展的體系變革。改革是從單體的變革到門店的變革,最終是到組織和體系的變革,因為任何一個企業不能僅僅靠一個獨體來支撐它的發展,而是應該靠組織力量和體系去支撐和完善這個企業的發展。
最后從體系上簡單總結一下,體系變革其實有五個維度體系能力:戰略體系、組織體系、動力體系、能力體系、文化體系。
企業要有戰略,定完戰略需要考量以后需要什么樣的組織?什么樣的組織才能匹配什么樣的戰略?如果有一個優質的戰略而沒有組織,這個戰略就白制定了。
每一個城市都有機會打造一個超級百貨,這是這些年走過來的總結。同時我們現在也致力于在二三線城市打造超級百貨,這也是我們這個團隊以后的追求和夢想,希望服務一個城市,都能幫助這個城市打造出一個超級百貨、超級商業體。
最后一句話跟大家共勉,這也是我年會上分享給高管的一句話,“因為敬畏這個年代,這個時代;因為敬畏這個行業,敬畏專業,敬畏職業;因為我們這幫零售人其實對于這個行業有著十分的熱愛,我們想為這個行業去創造更多的價值” 。
在這條賽道上的零售熱愛人,其實是抱著不斷學習的心態,想去為這個行業創造一些新的物種。從我自己的內心角度來說,是誠惶誠恐的。一路走下來,二十幾年的零售經歷,每年都有新的觸動和感受。謝謝大家。
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