聯商快訊：由拍蒜斷刀事件持續發酵之后，張小泉總經理夏乾良的一則過往受訪視頻日前也被翻出，隨即沖上熱搜，其人以及代表的品牌在消費者面前過于傲慢的形象再度引發網友抨擊。

7月18日，夏乾良錄制視頻就近期的輿論向大眾道歉，他表示，網傳其本人評價中國刀工不及米其林廚師的視頻并不完整，視頻中沒有根據當時的實際情況和語境進行描述，從而對大家造成了困擾和誤解。夏乾良還表示，張小泉會正式發布“斷刀召集令”，凡是在國內購買的菜刀，過去5年內發生了斷刀事故，無論是張小泉品牌還是指定的友商品牌，張小泉都會按照類似款型、類似價值進行新到補發。

此番道歉一出，品牌支持聲音寥寥，大部分網友仍不買賬，不少網友反問稱誰會把幾年前斷了的刀一直留到現在，直言張小泉亡羊補牢為時已晚。

顯然斷刀事件發生以來，品牌方的種種表現，從客服反饋到品牌回應再到高管的公關言論，均沒能及時挽回張小泉品牌在消費者心目中的形象，百年老字號的美譽幾乎毀于一旦。

在創立的這幾百年間，張小泉經歷了抄襲、盛世、關停、易主以及重生，它也見證了整個刀剪行業的興盛衰亡，如今的張小泉已經正式站在了資本的棋局里。只是它能否再造輝煌呢？現在看來有點險。