12月28日，由北京市商務(wù)局指導(dǎo)，北京日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)與北京市商業(yè)聯(lián)合會共同主辦，北京商報(bào)社承辦的2022北京商業(yè)品牌大會暨2021年度（第十七屆）北京十大商業(yè)品牌揭曉活動(dòng)如期舉行。

在金鼎茶話會環(huán)節(jié)，物美集團(tuán)COO于劍波表示，數(shù)字化可以縮短企業(yè)對顧客的響應(yīng)時(shí)間，能夠提高效率、降低成本、提高顧客體驗(yàn)。同時(shí)，制造型零售業(yè)可以使我們源源不斷地根據(jù)顧客需求變化，推出原創(chuàng)級的差異化的單品或者爆品，來克服商品的同質(zhì)化和不可避免的價(jià)格戰(zhàn)。

于劍波指出，過去的大賣場模式已經(jīng)受到了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。從本質(zhì)上來說，顧客需求發(fā)生重大的變化導(dǎo)致傳統(tǒng)的大賣場在商品同質(zhì)化和嚴(yán)重價(jià)格戰(zhàn)、在內(nèi)部作業(yè)效率和外部體驗(yàn)方面都受到了極大的挑戰(zhàn)。

于波劍介紹，未來，“打倒”線下實(shí)體店的不是電商，而是率先理解了數(shù)字化的理念方法，率先大膽使用互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化技術(shù)工具的同行們。

于劍波表示，經(jīng)過20多年來的發(fā)展，中國無論是互聯(lián)網(wǎng)電商也好，還是數(shù)字化平臺也好，已經(jīng)走在世界前列。未來，企業(yè)不會有下線上線下之分，只有數(shù)字化企業(yè)之分。一切企業(yè)都會實(shí)體化，一切實(shí)體企業(yè)都會數(shù)字化。

北京商報(bào)：數(shù)字化對商超大賣場的消費(fèi)畫像產(chǎn)生了什么樣的影響？這些改變對物美的戰(zhàn)略布局產(chǎn)生了什么影響？

于劍波：物美以多點(diǎn)為支撐，用數(shù)字化的理念與方法，技術(shù)與工具對傳統(tǒng)線下實(shí)體店的場景、流程、模式進(jìn)行了徹底的解構(gòu)重構(gòu)。目前，物美+多點(diǎn)的模式已經(jīng)經(jīng)過大量驗(yàn)證，成為線下的實(shí)體零售進(jìn)行數(shù)字化變革可供參考的樣本。

在會員方面，會員的數(shù)字化是所有數(shù)字化中最基本、最必要的前提。目前，物美已經(jīng)形成了數(shù)字會員，精準(zhǔn)觸達(dá)全渠道運(yùn)營的數(shù)字化會員運(yùn)營能力。80%的物美會員是通過多點(diǎn)App或者其他數(shù)字化工具來實(shí)現(xiàn)交易。

從消費(fèi)側(cè)來看，數(shù)字化供應(yīng)能力已經(jīng)使物美可以像近場電商一樣，實(shí)現(xiàn)1日31配和最快半小時(shí)送達(dá)。經(jīng)過解構(gòu)重構(gòu)，物美已經(jīng)從一家只做線下服務(wù)的實(shí)體店，轉(zhuǎn)型為線上線下一體化，到家到店一體化的全場景、全渠道企業(yè)，這極大的滿足了24小時(shí)無差別顧客的全場景需求，也讓物美在數(shù)字化浪潮中具備了先發(fā)優(yōu)勢和領(lǐng)先優(yōu)勢。

北京商報(bào)：物美如何通過多點(diǎn)把源頭的生產(chǎn)和末端消費(fèi)者做鏈接？ 

于劍波：過去的大賣場模式已經(jīng)受到了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。盡管有很多外部原因，但從本質(zhì)上來說，就是顧客需求發(fā)生了重大的變化。正是因?yàn)檫@種變化導(dǎo)致傳統(tǒng)的大賣場在商品同質(zhì)化和嚴(yán)重價(jià)格戰(zhàn)、在內(nèi)部作業(yè)效率和外部體驗(yàn)方面都受到了極大的挑戰(zhàn)。

物美建構(gòu)的數(shù)字化的制造型零售生態(tài)，可以通過數(shù)字化的手段捕捉顧客的需求變化，形成對產(chǎn)品的規(guī)劃和創(chuàng)意，深入到整個(gè)生產(chǎn)過程中。從規(guī)劃、創(chuàng)意、原材料、加工工藝，到訂貨營銷，提出具體的量化標(biāo)準(zhǔn)，這樣就可以源源不斷地出現(xiàn)一些制造型原創(chuàng)級的差異化單品或者爆品。

北京商報(bào)：數(shù)字化變革最終還是要回到如何轉(zhuǎn)化帶來更多的收益。物美對于數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化的成效有沒有一定的期待？

于劍波：數(shù)字化技術(shù)工具的有效利用可以起到一石三鳥的作用：降低成本、提高效率、改善體驗(yàn)。比如說，現(xiàn)在有45%以上的顧客選擇多點(diǎn)的自由購自助購。顧客的結(jié)算方式發(fā)生重大變化之后，門店員工比之前就減少了50%以上，多余的員工就會進(jìn)入了后倉為線上顧客撿貨和履約服務(wù)，轉(zhuǎn)為計(jì)件工資。這其實(shí)就是通過數(shù)字化技術(shù)優(yōu)化了勞動(dòng)力，節(jié)約了運(yùn)營成本。