12月13日，據(jù)“無(wú)錫市場(chǎng)監(jiān)管”公眾號(hào)發(fā)布的消息顯示，針對(duì)媒體曝光我市兩家星巴克門店有“更換配料標(biāo)簽使用過(guò)期食材”的問(wèn)題，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，立即組織工作專班全面開展核查處置工作。

無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局還表示，無(wú)錫市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，初步核實(shí)相關(guān)企業(yè)有更改食品原料內(nèi)控期限標(biāo)識(shí)、使用超過(guò)內(nèi)控期限原料的行為，已責(zé)成2家涉事門店停業(yè)整改。市場(chǎng)監(jiān)管部門同步對(duì)全市其他82家星巴克門店開展排查，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問(wèn)題，均已責(zé)令整改。無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)星巴克（中國(guó)）華東北區(qū)進(jìn)行了行政約談，要求公司對(duì)存在的食品安全問(wèn)題進(jìn)行全面自查、落實(shí)整改。

下階段，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)組織市、區(qū)兩級(jí)力量，對(duì)2家涉事星巴克門店進(jìn)行深入調(diào)查，依法嚴(yán)肅查處。從即日起，在全市部署開展以打擊虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為重點(diǎn)的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力保障市民食品安全。

星巴克事件引發(fā)市場(chǎng)高度關(guān)注，各大媒體相繼報(bào)道。

央視網(wǎng)評(píng)論稱：

星巴克方面的“震驚”未免讓人有些震驚。

首先，記者在兩家門店暗訪多日發(fā)現(xiàn)，這類亂象是存在已久的潛規(guī)則，能被扒出并曝光并非偶然。對(duì)習(xí)焉不察的違規(guī)操作“深感震驚”，是否恰恰說(shuō)明其檢查與風(fēng)控機(jī)制有些時(shí)候形同虛設(shè)？

其次，以往報(bào)道顯示，此前也有其他星巴克門店因經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品或未及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期的食品，而受到監(jiān)管部門警告或處罰。這不免讓人產(chǎn)生疑問(wèn)：存在此類亂象的，果真就只有無(wú)錫這兩家門店？潛規(guī)則不是第一天存在，也不是第一次爆出，殷鑒在前， 星巴克對(duì)問(wèn)題再現(xiàn)表示“震驚”，是反射弧太長(zhǎng)了，還是戲精附體？是后知后覺，還是玩公關(guān)套路？

事件回顧：

近日，新京報(bào)記者在無(wú)錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在所謂的“金標(biāo)準(zhǔn)”下，星巴克頻繁觸碰食品安全紅線：巧克力液、抹茶液過(guò)期后，仍被加工成飲品售出；星巴克私換配料標(biāo)簽使用過(guò)期食材，店內(nèi)一天出現(xiàn)4種過(guò)期食材；規(guī)定當(dāng)天報(bào)廢的糕點(diǎn)，次日又偷偷上架售賣。

12月13日，星巴克中國(guó)發(fā)布聲明稱，“我們已經(jīng)關(guān)注到有關(guān)無(wú)錫星巴克兩家門店的報(bào)道。對(duì)于報(bào)道中所涉及的食品安全問(wèn)題，我們深感震驚。對(duì)此事件，我們高度關(guān)注，已于第一時(shí)間關(guān)閉了這兩家門店，并立刻啟動(dòng)深入調(diào)查。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)22年來(lái)，我們一直致力于執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品安全問(wèn)題堅(jiān)決采取零容忍的態(tài)度。”

12月13日深夜，星巴克中國(guó)再度發(fā)布聲明表示，“經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們已確認(rèn)12月13日媒體報(bào)道的兩家無(wú)錫門店的伙伴（員工）確實(shí)存在營(yíng)運(yùn)操作上的違規(guī)行為。保障食品安全，我們責(zé)無(wú)旁貸。這兩家門店的情況，高度警示了我們?cè)谑称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的日常執(zhí)行中存在不足。對(duì)此，我們向所有星巴克顧客致以最誠(chéng)懇的歉意。”