名酒價值回歸是當前白酒行業(yè)的“題中之義”，各大酒企都在逐鹿高端和次高端市場。在此背景下，山西杏花村汾酒廠股份有限公司（以下簡稱山西汾酒）上市了青花汾酒30·復(fù)興版。曾經(jīng)的“汾老大”不斷加碼高端市場有何深意？

9月9日晚間，山西汾酒推出青花汾酒30·復(fù)興版，并亮相居庸關(guān)長城。據(jù)悉，青花汾酒30是山西汾酒高端青花汾酒系列里的更高端產(chǎn)品，復(fù)興版相比之前的版本在包裝上做了升級，主打“為品質(zhì)生活代言”。

實際上，作為山西汾酒旗下的高端產(chǎn)品，青花汾酒是山西汾酒今年上半年業(yè)績增長的“大功臣”。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，山西汾酒實現(xiàn)營收68.99億元，同比增長7.8%；實現(xiàn)歸屬上市公司股東的凈利潤16.05億元，同比增長33.05%。其中高端產(chǎn)品青花汾酒收入同比增速在30%以上。

半年報顯示，今年上半年，山西汾酒在青花汾酒系列上不斷發(fā)力，品牌層面，通過系統(tǒng)傳播提升品牌拉力，進行青花汾酒廣告宣傳的媒介匹配策劃，央視黃金頻道高舉高打，重點衛(wèi)視穩(wěn)步推進；渠道層面，深度開展核心終端建設(shè)，使得中高端產(chǎn)品占比得到提升。

一位山西汾酒河北地區(qū)的經(jīng)銷商對中國商報記者透露，近幾年，山西汾酒把資源集中投放在青花汾酒這一個系列上，在全國舉辦了多場品鑒會，因為高端白酒市場是當前酒企的“必爭之地”，名酒價值回歸是大趨勢。

數(shù)據(jù)顯示，低端白酒收入在白酒行業(yè)整體收入中的占比從2016年的42%下滑到2020年的26%，而中端白酒收入占比則從2016年的42%上升到2020年的50%，次高端和高端白酒收入占比也分別從2016年的4%、12%提升到2020年的8%、16%。

智邦達營銷管理咨詢有限公司董事長張健表示，白酒行業(yè)價格升級是大趨勢，未來行業(yè)將進一步向名優(yōu)酒集中，具體向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能和具有市場化發(fā)展的企業(yè)集中。

此外，山西汾酒高端化發(fā)展和全國化擴張相輔相成。上述經(jīng)銷商對中國商報記者透露，前幾年山西汾酒在河北市場并不好推廣。2017年以來，公司加快全國化進程，一方面全力推廣波汾低端產(chǎn)品，培育各地消費者喝清香型白酒的習(xí)慣，解決生存問題;另一方面則力推高端青花汾酒產(chǎn)品，解決發(fā)展問題。近兩年，山西汾酒在山西省外的認可度逐漸走高。

數(shù)據(jù)顯示，2017-2019年，山西汾酒省外市場收入在總營收中的占比分別為39.91%、42.86%、50.17%。今年上半年，山西汾酒省外市場收入為37億元，同比增長16.8%，在營收中的占比達到了53.7%。

據(jù)悉，作為曾經(jīng)的“汾老大”，山西汾酒有過自己的高光時刻，其高端產(chǎn)品也曾位居行業(yè)龍頭，但后來被五糧液趕超，隨后五糧液又被貴州茅臺越過。未來白酒行業(yè)的龍頭之爭將主要是高端白酒品牌力的競爭，高端白酒市場角逐將愈演愈烈。