聯(lián)商網(wǎng)消息：日前，法國家樂福宣布，他們將實施基于區(qū)塊鏈的系統(tǒng)，以追蹤供應(yīng)鏈中的食品。

目前，家樂福的區(qū)塊鏈技術(shù)僅用于監(jiān)控自由放養(yǎng)的雞，該公司未來將為更多商品添加溯源功能，包括雞蛋、奶酪、西紅柿和三文魚等8種食品上。據(jù)了解，家樂福計劃在2018年年底前實施這個系統(tǒng)。

家樂福表示，區(qū)塊鏈技術(shù)可用于食品部門，使得供應(yīng)鏈沿線的任意一方（生產(chǎn)者、加工方和分銷商）能夠提供其特定作用和每批產(chǎn)品的可追溯性信息，包括日期、地點、農(nóng)場、分銷渠道及潛在處理方式，等等。

家樂福強調(diào)該系統(tǒng)除了滿足消費者對透明度的需求之外，也能讓生產(chǎn)者擁有展示其專業(yè)化技能的機會。家樂福還表示，其安全的區(qū)塊鏈系統(tǒng)將有助于“為其客戶提供更高水平的食品安全”。

據(jù)悉，區(qū)塊鏈(Blockchain)是包含比特幣在內(nèi)的加密貨幣所使用的技術(shù)，但各大企業(yè)和政府機關(guān)正迅速運用這項技術(shù)開發(fā)新的應(yīng)用程序，進(jìn)而可以安全和透明地分享幾乎任何類型的資訊。