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國內(nèi)百貨業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)換方向在哪?先看看韓國百貨的路子

來源: 聯(lián)商專欄 盧泰徹 2018-01-23 11:02

聯(lián)商專欄:與國內(nèi)一樣,韓國百貨業(yè)態(tài)也面臨困境,分析韓國百貨如何擺脫危機(jī),以此為參考研究國內(nèi)百貨業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)換方向

購物中心和百貨業(yè)態(tài)業(yè)種固有特性的分析

1).兩個(gè)業(yè)態(tài)的特點(diǎn)

 

2).業(yè)態(tài)分析

 

3).韓國百貨情況

店鋪數(shù)及營業(yè)額變化

 

韓國百貨營業(yè)額排名

 

■ 韓國百貨業(yè)態(tài)趨勢

1.小型化或大型化的兩極化

1).小型化-針對商圈核心消費(fèi)者需求為主的MINI百貨

-樂天百貨2016.03創(chuàng)新小型百貨“elCUVE”,目前開了5號店。因?yàn)槟壳按笮偷旰茈y開發(fā),所以針對核心小商圈展開。根據(jù)商圈的消費(fèi)群做

定位及商品都不一樣的、面積為700m2~3000m2的mini百貨。另目的是觀察經(jīng)過“elCUVE”的體驗(yàn)再訪問樂天百貨的年輕客戶增加的效果,目標(biāo)為2020年開

100家店。

2).大型化-時(shí)間消費(fèi)性的體驗(yàn)百貨-強(qiáng)化主題場景區(qū)及體驗(yàn)娛樂商品

-新世界百貨戰(zhàn)略是在目前的線下線上平臺的競爭下,百貨應(yīng)該在80000m2

以上才有競爭力,給顧客提供體驗(yàn),感受經(jīng)驗(yàn)的價(jià)值。目前在韓國規(guī)模      大的5個(gè)百貨,其中3家就是新世界百貨。2016年江南店整改達(dá)到約8.6萬

m2(營業(yè)面積),2016年開業(yè)的大邱店是10萬m2(營業(yè)面積)

2.強(qiáng)化體驗(yàn)性及對應(yīng)消費(fèi)者需求的生活方式

通過強(qiáng)化編輯賣場提高對應(yīng)生活方式,采用專門館方式突破傳統(tǒng)百貨的規(guī)劃商品方式。增加海洋館,大型書店,主題場景街,屋頂主題區(qū)等的體驗(yàn)娛樂商品。

3.提高空間的開放感及主題化,通過同裝的形式表現(xiàn)品牌之間的區(qū)分

小型化案例 : 樂天 elCUBE

1).樂天elCUBE 林蔭道(Garosu-gil)店

B1F~4F/900m2,

20~30歲時(shí)尚年輕客層,針對20~30歲年輕人喜歡的時(shí)尚感性的品牌及商品

各層平面

2).樂天ELCUVE – 世宗市店

B1F~2F/3000m2,

30~40歲有孩子的家庭客層,考慮商圈的特點(diǎn)不設(shè)置服裝類商品,強(qiáng)化幼兒童/生活家居/文化體驗(yàn)(書店&用品)

大型化案例 : 新世界大邱店

 

外面夜景

●開業(yè)時(shí)間:2016.12月

●建筑面積:約33萬m2(含高速汽車站),B9F~9f,營業(yè)面積約10萬m2,

●停車數(shù):3000臺

●開業(yè)1年客流量:3300萬人,外城市顧客:56%

●開業(yè)一年銷售額:6.6千億韓幣/40億人民幣

(這是除了首爾以外地方開業(yè)的百貨中營業(yè)第一年的最高業(yè)績)

●核心店:

海洋館(AQUALIUM),屋頂主題公園(ZOORAJI),主題場景區(qū)(LUANG Street),影院(Mega Box),大型書店(BANDI),兒童娛樂城(VAUNCE

Trampoline Park),美食街(Food Market),奢侈品(LV,PENDI,GUCCI,E/A,DIO

R),自營化妝品編輯店(CHICOR)等

店鋪概要

大型核心店

主題場景區(qū)

各層商品區(qū)

自營化妝品編輯店(CHICOR)

中空(5~9層)

整改案例 : 新世界江南店

整改概況

整改背景(原因)

1.消費(fèi)者的生活方式及需求的變化

目前的消費(fèi)者需求不僅是看價(jià)格及只購物,而是更重視購物的過程及服務(wù)。

2.確保未來的顧客

店鋪的定位是高檔時(shí)尚百貨,所以主要顧客是30~40歲的高收入消費(fèi)層,但發(fā)現(xiàn)年輕顧客丟失的越來越多,這不僅是現(xiàn)在的問題,還是未來的損失。所以要強(qiáng)化年輕顧客的吸引力。

3.商圈的擴(kuò)大

項(xiàng)目位置在高速長途汽車站旁邊,還有3個(gè)地鐵站,所以一天流動人口達(dá)到100萬人。除了1次商圈瑞草區(qū)(約50萬人口)以外的顧客占63%,首爾以外顧客29%,所以產(chǎn)生了擴(kuò)大商圈的問題。

“突破以購物為主的傳統(tǒng)百貨商場形態(tài),轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)式賣場,

顧客的體驗(yàn)需求和生活方式,加強(qiáng)體驗(yàn)式專門館的概念”

整改落實(shí)

1.消費(fèi)者的生活方式及需求的變化

1).購物為主的商場向體驗(yàn)為主的商場轉(zhuǎn)換:

大面積的生活方式編輯賣場(比現(xiàn)在有點(diǎn)不同的專門館形式)及商品的細(xì)分化

(鞋區(qū),Contemporary,兒童,生活的4個(gè)專門館)  。             

- 鞋區(qū)專門館:3300m2,再分成5個(gè)部門(HighEnd, shoe collection,

contemporary shoes, casual shoes, 大眾 shoes)。

2).強(qiáng)化生活方式商品:

4層Contemporary館內(nèi)設(shè)置了30%的有關(guān)生活方式的商品。                               

3).各層布置多數(shù)生活用品編輯店

據(jù)商品規(guī)劃的變化,提供新裝修,提高顧客的體驗(yàn)感等

2.確保未來的顧客:

B1F為了針對20歲的顧客布置 FAMILLE Street,規(guī)劃90個(gè)年輕個(gè)性品牌,編輯品牌的區(qū)域已經(jīng)融合到與綜合體里的影院,書店,美食街形成了年輕人約會的場所(20歲銷售額·7%提升到10%)。

3.商圈的擴(kuò)大:

為了流動人口及遠(yuǎn)距離的消費(fèi)者增加整體規(guī)模(營業(yè)面積55200m2達(dá)到86500m2)

詳細(xì)整改內(nèi)容

1.通過強(qiáng)化編輯賣場的方式,一個(gè)層集合一個(gè)商品:不分檔次一個(gè)層可以買到商品:

1)以前3層的大眾鞋區(qū)及4層的高檔鞋區(qū)合并在4層鞋專門館:總146個(gè)品牌(含編輯賣場內(nèi)品牌);

2)4層contemporary 專門館擁有39個(gè)品牌,可以購買最新流行fashion 商品及生活方式商品;

3)7層高爾夫?qū)iT館設(shè)置了100個(gè)品牌,戶外用品區(qū)強(qiáng)化時(shí)尚及專業(yè)性后做成戶外運(yùn)動專門館;

4)9層設(shè)置了韓國國內(nèi)最大規(guī)模的擁有144個(gè)品牌(6600m2)的生活專門館(Shinsege Home),廚房用品,家電,家居,床上用品等所有與生活有關(guān)的商品在一個(gè)樓層內(nèi)購買會比較方便;

5)10層設(shè)置幼兒童專門館(Little Shinsege),3600m2面積63個(gè)品牌,從出生到教育,娛樂,休閑等都集合在這區(qū)域,減少購物的時(shí)間;

6)地下1層設(shè)置了集結(jié)90個(gè)品牌的年輕、時(shí)尚、個(gè)性的商品區(qū)Famille Street。

2.商品的細(xì)分化:

1)“鞋專門館:Highend區(qū),Contempory區(qū),Casual區(qū),大眾區(qū);

2) contemporary 專門館:設(shè)置Tea collective,My boon,Book&Café等強(qiáng)化生活方式體驗(yàn);

3) 生活專門館(Shinsege Home) :Cook Shop(廚房),Electronics(家電),LivingRoom(家居/家具),BedRoom(床上用品),新世界Home等分五個(gè)區(qū)域;

4) 幼兒童專門館:兒童,玩具,新生兒,Little Land等4大區(qū)域

各層商品規(guī)劃

B1F FAMILLE Street

 

4F女性時(shí)尚專門館(STYLE CONTEMPORARY)

4F鞋區(qū)專門館

9F生活用品專門館(家居家飾,家電/廚房用具)(SHINSEGAE HOME) 

10F 兒童,幼兒專門館( SHINSEGAE HOME)

屋頂花園

編后語:沒有消亡的業(yè)態(tài),只有消亡的企業(yè)和門店;在購物中心、電商等新業(yè)態(tài)沖擊下,傳統(tǒng)百貨門店如何應(yīng)對新消費(fèi)趨勢和需求,該堅(jiān)持什么?調(diào)整什么?又如何調(diào)整?

對此,聯(lián)商網(wǎng)特別策劃“創(chuàng)新思變的傳統(tǒng)百貨”專題,一起來探討國內(nèi)百貨的轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新。

(來源:聯(lián)商專欄 盧泰徹,本文僅代表作者觀點(diǎn),不代表聯(lián)商網(wǎng)立場,轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處!)

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