高星酒店暗戰(zhàn),做好品質(zhì)和服務(wù)才是王道
近期美團(tuán)旅行與攜程高星酒店業(yè)務(wù)再掀紛爭。
時值美團(tuán)高星業(yè)務(wù)發(fā)展一周年,在內(nèi)部月會中,美團(tuán)點評副總裁、酒旅事業(yè)群住宿事業(yè)部總經(jīng)理郭慶對高星酒店發(fā)展一年的業(yè)績進(jìn)行復(fù)盤與展望。郭慶公布,截至2017年5月31日,美團(tuán)旅行住宿總用戶達(dá)1億,高星酒店用戶超1000萬,每月新用戶增長占比60%,目前美團(tuán)旅行平臺高星酒店覆蓋達(dá)15000家。
其實大公司曬成績是常規(guī)動作,可是不知道為什么每次美團(tuán)一曬成績,業(yè)內(nèi)總會一陣緊張,緊接著就會出現(xiàn)一波唱衰的聲音。套路形成以后,不免令人懷疑背后目的。
事實上,美團(tuán)旅行的出現(xiàn)令在線旅游行業(yè)形成了一個新的更加健康的格局。吞并了去哪兒和藝龍的攜程因為飛豬和美團(tuán)旅行出現(xiàn)以后,并沒有形成對市場的絕對壟斷。這對商家和消費者而言都是好事。
這一次的爭議矛頭指向高星酒店分類與價格。根據(jù)美團(tuán)旅行方面信息,在定義高星酒店時,美團(tuán)點評參考行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),共四星、五星、高檔、豪華四種。目前美團(tuán)app上的高星酒店平均間夜價約360元,大眾點評app上的高星酒店平均間夜價超500元。
記者通過美團(tuán)旅行內(nèi)部人士獲知,這個“行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”指的是攜程。美團(tuán)旅行去年剛起步做高星酒店時,攜程已經(jīng)在高星酒店方面發(fā)展多年形成相對優(yōu)勢,而在線旅游行業(yè)對于高星酒店還沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),所以基本上是一家酒店一家酒店對著各個平臺參考的。
目前絕大部分酒店在各個在線旅游平臺上分類基本一致,有極個別還存在不一致的現(xiàn)象。以廈門京華大酒店為例,在藝龍上分類是豪華型,但是在飛豬是舒適型。



此外,高檔酒店并不等同于高價。記者打開攜程app,隨手翻開廈門一家高檔酒店,價格只要185元。所謂美團(tuán)旅行“低價酒店強貼高星標(biāo)簽”,在攜程上面也存在低價高檔酒店。

對于行業(yè)通用做法和標(biāo)準(zhǔn),酒店行業(yè)專家、德魯克管理學(xué)院教學(xué)顧問李志平告訴記者,高星酒店大致囊括四星、五星、高檔、豪華四種類型。具體在四星和五星方面比較明確,依據(jù)國家旅游局提出的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級的劃分及評定》。到了OTA時代,高星的范圍寬泛,存在一定模糊地帶,比如,有的酒店歸類在舒適型酒店,但有可能設(shè)施很昂貴,價格很高。
李志平表示,對酒店做星級評定從上個世紀(jì)80年代末開始,最初起源于涉外旅游的酒店,近年來,酒店的發(fā)展現(xiàn)狀也呈現(xiàn)出多樣化個性化的趨勢,以主題舒適型酒店除了能為消費者提供舒適的住宿外,還擁有特色的風(fēng)情體驗和個性化的服務(wù),包括攜程在內(nèi)的國內(nèi)諸多在線旅游平臺會把高檔和舒適這兩種類型的酒店放在同一個搜索類目里。
目前業(yè)內(nèi)對星級的追求不那么狂熱了,畢竟,星級不再是衡量酒店品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)。這一趨勢在美食圈也是如此,有的餐廳即使不是米其林三星,也依舊以獨特風(fēng)味引得食客追捧。
李志平指出,對消費者來說,品質(zhì)與服務(wù)是最根本的衡量標(biāo)準(zhǔn)。不管是高星酒店還是經(jīng)濟(jì)型酒店,都在品質(zhì)和服務(wù)上做進(jìn)一步的提升。
而在與互聯(lián)網(wǎng)平臺的合作上,高星酒店開始抱著更開放的心態(tài)。不久前洲際酒店在環(huán)球旅訊主辦的2017中國酒店營銷峰會(HMC)大會上公開指出,將根據(jù)集團(tuán)需求,有選擇性的篩選符合集團(tuán)未來方向的合作方,進(jìn)行多渠道發(fā)展,未來會重點布局二三四線城市。
另一國際知名高星酒店向記者表示,美團(tuán)旅行高星業(yè)務(wù)發(fā)展一年,已經(jīng)展現(xiàn)出很強的活力,業(yè)內(nèi)也樂于見到更多優(yōu)質(zhì)渠道,畢竟,百花齊放,方是制衡之道。
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