聯商網消息：作為中國火鍋第一品牌、中國餐飲業標桿的海底撈，近日正悄悄擴張帝國版圖。海底撈旗下的又一子品牌——U鼎冒菜謀求新三板上市。

據了解，優鼎優創立于2012年7月30日，由茍軼群、楊利娟、袁華強出資成立，旗下品牌U鼎冒菜主營四川冒菜，目前在全國擁有61家直營門店。這是繼2016年7月份頤海在香港上市之后，海底撈旗下又一家公司申請掛牌新三板，這也是這些年海底撈推出的唯一一個餐飲子品牌，餐飲副牌，也被稱為海底撈旗下的第一副牌。而上一次海底撈的動作是其火鍋底料業務分拆獨立之后的頤海國際上市。

在海底撈的“扶持”下，優鼎優連續虧損兩年后，終于迎來了轉折。優鼎優2014年度、2015年度凈虧損分別為305.47萬元、358.06萬元，2016 年1-8月則實現盈利，凈利潤達31.86萬元。優鼎優解釋，最近一期實現盈利主要是由于公司成立后擴張速度較快。此外，公司2014年、2015年、2016年1-8月的營業收入分別為1606.39萬元、6718.46萬元、6558.59萬元。

在踏入資本市場前，優鼎優曾兩度經歷實控人變更。

在成立之初，由茍軼群、楊利娟、袁華強出資成立，由袁華強擔任執行董事、經理，謝英任監事;2014年8月，海底撈創始人施永宏及妻子李海燕分別出資139.9萬元投資優鼎優，投資后分別持有優鼎優31.9%的股份，合計持有63.8%的股份，成為優鼎優的實際控制人。

2016年6月，優鼎優股東大會決議公司注冊資本由2042.51萬元增加至2487.53萬元，其中增加部分由北京優鼎壹號創業咨詢中心(有限合伙)(以下簡稱：優鼎壹號)以貨幣方式出資445萬元。 此外，施永宏、李海燕、楊利娟、茍軼群、袁華強等股東以每1元出資作價將持有的公司全部股權轉讓給北京靜海優鼎創業咨詢中心(有限合伙)。

資料顯示，施永宏作為靜海優鼎的有限合伙人，僅持有靜海優鼎0.19%的出資比例。施永宏、李海燕持有靜海優鼎的母公司簡陽市靜遠投資有限公司32%的股權。 優鼎壹號對優鼎優增資，再加上施永宏等將股權轉讓給靜海優鼎，公司實際控制人再次變更，施永宏退到幕后。

而這些餐飲品牌的“老大”海底撈近年來也是動作頻頻，顯露出了其擴張野心。2016年9月15日，在四川簡陽的旭海時代廣場開業，這個總建筑面積13萬平方米，購物中心面積達6萬平方米的商場開發商就是“火鍋一哥”海底撈，這也是其在四川大本營自建的首個購物中心;而在2017年2月15日，香港地產商大鴻輝興業主席梁紹鴻稱，旗下一個地產物業已租賃給海底撈，最快兩個月將交付給租客裝修，這已表明，海底撈將進軍如有美食之都之稱的香港廝殺。

（來源：聯商網 劉曉悅）