記者昨日從由沃爾瑪旗下高端會員制商店——山姆會員商店、澳洲肉類及畜牧業協會、澳洲知名牛肉加工企業TEYS公司在山姆上海店共同舉辦的澳洲牛肉品鑒會上獲悉，通過與澳洲牛肉公司的合作，全國10家山姆會員店今年進口牛肉銷量預計可達到400噸左右。山姆會員店相關負責人還表示，為了滿足會員對進口商品的需求，今年，山姆致力于將進口商品的銷售占比提升至三成。

　　據介紹，山姆會員商店引進了包括西冷、眼肉、板腱、牛仔骨、牛腩等在內的超過10種澳大利亞牛肉產品，全部采用預包裝銷售。澳洲肉類及畜牧業協會南方市場拓展經理楊紫纓介紹說，“澳洲牛肉近年來在中國市場受到追捧，2013年出口量較2012年增長了3倍多。澳大利亞是中國最大的牛肉供應國，占中國進口牛肉市場的50%左右，但只占到中國牛肉總消費的4%，發展前景樂觀。”

　　通過直接與澳洲領先的牛肉工廠TEYS公司合作，山姆會員商店將來自澳大利亞的高品質牛肉通過全程專業冷鏈帶到中國的貨架上，價格優勢明顯。TEYS澳大利亞市場總經理Mark Ellison表示：“從全球到中國，我們都和山姆會員商店建立了合作伙伴關系。山姆會員商店對商品品質要求極高，具備足夠的進貨體量，是國內我們目前除高檔餐廳等B2B渠道外的唯一一個直接零售渠道，也是我們重要的長期合作伙伴。”
　　（上海商報 記者 葉堯）