你知道超市內部食品的安全控制流程嗎？你知道過期食品是怎樣處理嗎？3月15日上午，作為世界第二大零售集團，家樂福在其華南區22間門店同時舉行了“開心3.15”消費日系列活動。
　　活動現場，消費者跟隨家樂福工作人員現場參觀了超市從收貨、儲存、運輸、售賣、清潔等各個環節的衛生和質量流程。顧客了解到進入家樂福的產品要經過8道關卡才能順利上架。此外，顧客還了解了過期食品的銷毀過程。據了解，目前在家樂福每個城市的門店都配備了店內的蔬菜農藥殘留檢測設備，便于隨時對賣場蔬菜進行品控。
　　（海南經濟報 記者 閔旭峰 徐曉梅）