北京家樂福咸魚干被指爬滿活蛆
來源：
聯商網
2006-05-29 08:32
記者證實：“玻璃陶三側內壁上貼滿了上百條大小不一的活蛆，還有許多甚至在魚干之間爬行，用鋁勺子翻幾下海燕魚，一只只粘在魚干身上的蛆被翻上來。”
店方回應：“家樂福進的貨物都是經過嚴格質量檢驗的。”“不可能出現干貨長蟲子的情況。”
顧客反映
蠕動的蛆差點吃進嘴里
昨天上午11時許，方先生將貼著家樂福價簽的兩袋散裝“海燕魚”咸魚干，放到陽光底下，讓本報記者看，隔著乳白色的塑料袋，記者看到近十條蛆在魚干之間蠕動。
“我太太老家在海邊，特別喜歡吃海鮮、咸魚干什么的，到了夏天，幾乎每天午餐都喝稀飯配咸魚干、蝦皮。”
“那天吃的時候我愛人從魚干里揀出一條蟲子，還在蠕動，特別惡心。”方先生說，“當時差點吃進嘴里，我還以為是在家里沒存放好，才長的蟲子，就把那些魚干給丟了。”
讓方先生感到意外和氣憤的是，他昨天再來買“海燕魚”時，仔細挑揀竟然發現玻璃陶里有上百條蠕動的蟲子，“都貼在玻璃內壁上，有的還在魚干身上爬來爬去。簡直就像80年代的公共廁所，到處爬滿了蛆”。“沒想到好幾天了，海燕魚還沒下架，不知道是超市沒發現還是有意在賣。連大超市都存在食品衛生問題，以后我們還怎么放心消費啊。”方先生氣憤地說，他現在才知道三天前咸魚干里的蛆是買的時候就有的。
“我倒不是要什么賠償，只是希望以后家樂福這樣的大型超市不要再度出現食品衛生問題，讓我們消費者吃著放心。”
-記者調查
魚干柜壁趴著上百條蛆
隨后，方先生將記者帶到了家樂福方圓店地下二層生鮮區售賣“海燕魚”的柜臺。記者看到，十幾個玻璃陶子依次圍著一根環形圓柱，每兩個玻璃陶子外面都有一個玻璃拉蓋，里面安著暖色調的玻璃燈。每只玻璃陶里面都盛滿了各色各樣的咸魚干、墨魚干等產品，不時有消費者走到跟前，用鋁勺子挑揀海鮮干貨。而這只鋁勺子，還是十幾種海鮮干貨共用的勺子。
順著方先生手指的方向，記者看到“海燕魚”玻璃陶三側內壁上貼滿了上百條大小不一的活蛆，還有許多甚至在魚干之間爬行，用鋁勺子翻幾下海燕魚，一只只粘在魚干身上的蛆被翻上來。記者看到，在海燕魚玻璃陶外貼著一張藍白色的標簽，上面寫著“產地：青島；進貨：5月3日；開封：5月13日”的字樣，除此之外，還有質量合格標志。
“你看，你看，還有蒼蠅呢。”方先生手指著一只趴在玻璃外蓋上的蒼蠅說。隨后，記者在生鮮食品區走了一圈，不時發現有蒼蠅停留在魚蝦身上。
-店方回應
剛剛上架賣出去的不多
“不可能出現干貨長蟲子的情況。”生鮮科科長高偉、當日值班店長楊黔在得知此事的第一反應非常堅定，而另一名陪同他們到一層服務臺的員工聽記者說出具體食品名稱后，往地下一層飛跑過去。
兩分鐘后，記者和高科長、楊經理來到海燕魚柜臺前時，跑下來的員工正用右手抱著玻璃陶，左手抓著勺子翻找。“怎么會長這么多蟲子？5年來從沒出現這種情況，我們需要好好調查才能確定哪個環節出問題了。”
“先把咸魚干下架。”高偉對著檢查的員工說。員工撤掉海燕魚后，高偉拉開下層魚片和墨魚干的玻璃外蓋，直接用右手插進食品里檢查是否也長了蟲子。而直到十分鐘后記者質疑“檢查這些食品直接用手不衛生”，高偉才將另外三個玻璃陶也撤下架。
據高偉介紹，這排海鮮干貨的柜臺都是幾天前才開辟出來的，玻璃陶和魚干、魚片也是5天前才上架的。高偉說，可能是因為溫度太高，才長了蟲子。“幸好食品剛上架不久，賣出去的貨也不太多。”
說不定是生產商的問題
“即使是長蟲子也不可能5天時間就生出上百條啊？”當記者質疑為何同樣的溫度，其它干貨沒有長蛆時，高偉遲疑了一下表示：“說不定是青島生產商的問題。”
“進貨時是否請衛生部門對食品進行質檢，家樂福店本身對新進的貨物難道沒進行檢查嗎？”記者對高偉的說法提出質疑后，高偉說：“家樂福進的貨物都是經過嚴格質量檢驗的。”他表示，至于是不是進貨時的疏忽，還需進一步調查才能有最終的結論。
“家樂福是否每天下班后會對生鮮干貨等食品進行檢查？”當記者拋出該問題后，高偉先是表示每天對易壞食品進行檢查，“但也只是粗略地查看一下，很多細致的問題可能就遺漏了”。
-工商執法
前去取證玻璃陶被刷了
昨天下午1點半左右，海淀區北下關工商所兩名執法人員接到投訴后趕到家樂福方圓店，此時問題咸魚干已經全部下架。
“食品能隨便下架的嗎？你們下架是要有明確手續的。”一名姓安的工商人員要求家樂福員工將問題魚干拿出來進行取證時，高偉卻表示，已經將魚干倒進超市外頭的垃圾桶里。
在拖延了五六分鐘后，高偉提著一袋“海燕魚”出來，“有蛆的真找不到了，這是存貨”。工商執法人員再度要求查看盛魚干的玻璃陶時，高偉將他們領到水池邊，指著一只已經刷干凈的玻璃陶說：“已經刷了。”
下午2時許，消費者方先生購買的兩袋“海燕魚”其中一袋和購物小票擺在辦公桌上，工商人員看到里面蠕動的十幾條蛆后，高偉才改變了“整個玻璃陶只發現一兩條蛆”的說法。
“先把營業證、衛生許可證等證件拿出來。”安姓執法人員表示，此類問題產品要先全部下架，商家聯系生產商將問題查明之前，該廠家產品一律不許上架，“家樂福要向消費者認錯，并賠償相應損失。至于具體處罰決定，則需要在問題查明之后才能做出”。
-記者觀察
昨天下午，記者走訪了西直門順天府、四道口華聯等多家超市的食品專柜，發現一些生鮮柜臺都存在或多或少的衛生問題。
順天府和華聯超市的生鮮專柜附近，都有幾只蒼蠅在不停飛舞，有的生鮮區員工拿著一只塑料拍子，不停地揮舞著趕蒼蠅等飛蟲。
“夏天到了，超市出現些蒼蠅什么的挺正常的。”一名消費者說，只要買的時候沒粘在食物上，大家還是照樣買的。
-曝光臺
家樂福屢屢“出事”
1.礦泉水菌落總數超標
據2006年1月16日《北京晚報》報道，國家質檢總局15日公布瓶裝(小瓶)飲用水產品質量抽查結果，家樂福自有品牌曝出不合格產品，由北京領先飲食品工業公司生產的“家樂福”牌天然泉水，因為菌落總數不合格上了黑榜。
2.出售過期豬肉
據2006年5月11日新華社報道，上海家樂福曲陽店分3次購進超過保質期限的美國進口豬頸骨肉，共計3781.66公斤。截至監管部門進行查處時，已有1670多公斤過期肉被售出，銷售金額超過1萬元。
隨后，上海市食品藥品監督管理局、上海市質量技術監督局聯合對“家樂福賣過期肉”一案做出行政處罰，銷售過期豬頸骨肉的家樂福曲陽店及相關供應商被分別處以5.3萬多元、10.5萬多元的罰款。
3.出售假LV包
據2006年4月20日《每日經濟新聞》報道，上海家樂福超市銷售的廉價女包和“LV”女包極其相似，為此路易威登馬利蒂(法國)公司將家樂福超市經營者上海聯家超市有限公司告進法院，索賠50萬元。
上海市二中院判決家樂福超市必須停止侵權行為，并賠償損失，同時還要接受法庭的司法建議，接受行業整改。根據法庭調查及相關法律，判決聯家超市有限公司停止侵權行為并賠償原告30萬元人民幣。
4.賣不合格家電
據2005年9月16日《北京青年報》報道，北京市工商局通報了流通領域通信產品、家用電器、汽車配件等質量監測結果，家樂福馬連道店發現了不合格家電。
（華夏時報）
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