步步高株洲第8店賀嘉土店開業(yè) 定位生鮮超市
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2005-12-12 09:04
12月8日，在株洲市賀嘉土農(nóng)貿(mào)市場原址的二樓，一家3000平米的生鮮超市——步步高株洲地區(qū)第8店——賀嘉土店盛大開業(yè)。賀嘉土店店長顏衛(wèi)說：“我們做‘社區(qū)＋生鮮’特色的食品加強(qiáng)型超市，無論在熟食的品種開發(fā)還是生鮮比例都是為了滿足社區(qū)居民的基本需求。我們的目標(biāo)是建立一頭連著市民‘菜籃子’，一頭連著無公害蔬菜基地的生產(chǎn)消費(fèi)方式，將信息、采購、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化，最大限度地減少批發(fā)中間環(huán)節(jié)，借助連鎖超市銷售渠道運(yùn)作規(guī)范，徹底改變以往集貿(mào)市場的‘臟、亂、差’等問題，使生鮮食品的新鮮、質(zhì)量有保證。”賀嘉土店開業(yè)當(dāng)天的火爆場面也證實了生鮮超市的強(qiáng)大需求和市場潛力。
“有需求就有市場”，能延續(xù)至今的農(nóng)貿(mào)市場確實有一定的市場空間，但隨著城市經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，市民對食品衛(wèi)生和等級的要求日益提升。環(huán)境臟亂差、商品質(zhì)量得不到保障的農(nóng)貿(mào)市場受其他商業(yè)形態(tài)擠壓已經(jīng)大幅縮減，經(jīng)濟(jì)效益和出租率逐年下滑，升級改造已成為必然趨勢。各地政府對農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境改造和管理升級通行的做法就是引進(jìn)實力強(qiáng)大、管理規(guī)范的連鎖超市集團(tuán)加入“農(nóng)改超”工程。據(jù)悉，2006年公司將配合政府規(guī)劃，陸續(xù)在各地開出示范性的“農(nóng)改超”生鮮超市，取得更大的市場空間
（劉衍利）
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