繼阿里、永輝的新零售工程落地之后,大型連鎖零售企業——天虹也于8月4日高調推出自己的新零售物種“全球in選”,一期開業面積1500平,規模是阿里“淘咖啡”的7倍多。但不管是天虹還是阿里都在告訴我們,顛覆傳統便利店、超市的新運營模式已經出現了。
全球in選:門店黑科技智能快速買單
天虹“全球in選”位于深圳年輕人聚集的海岸城商圈,規劃中的二期將引進IGFD集團國際一、二線奢侈品牌。二期開業之后,場館的總面積將達到3000多平。
“全球in選”是天虹打造的全新物種,包含6大集合館:Beauty美妝館、Kiitos食品館、Mon&Baby母嬰館、第六大道澳新館、佰購歐美精品館和中航品悅。除了商品種類與傳統商業有差異化之外,收銀環節也是國內首次將RFID技術運用在大型零售商超。
天虹自主買單功能主要依托其官方App——虹領巾,顧客無需自己對商品進行掃碼,只需將選購商品放入指定的結算區域,并通過App掃描屏幕二維碼支付即可完成購物,實現"零等待"快速收銀!
無人收銀:零售行業的新模式?
可以看出,“全球in選”的實現無人零售背后的支持,就是無人收銀技術的發展與落地。而幾乎所有標榜無人零售店的企業商家,其核心也都是依靠的無人收銀技術,并非無人運營。
自2016年底亞馬遜推出Amazon Go之后,引發了無人收銀的一陣浪潮,尤其是零售行業。阿里造物節推出的“淘咖啡”、“繽果盒子”無人店、日系便利店巨頭羅森的“火星兔子”app,都是無人店的試水者。盡管技術方式各有不同,但可見無人收銀已經成為零售巨頭們爭先研發的寵兒。
智能門店:重新思考實體店定位與轉型
不管你承不承認,如果門店當中植入了無人收銀技術,絕對能夠吸引到很多消費者,同時又能夠大大提高門店消費者的體驗。智能化門店已經成為新零售時代零售企業的另一大發展方向。
8月2日,全球著名的績效管理公司——尼爾森,利用線上零售業銷售數據分析與消費者洞察研究,發布了《中國新零售白皮書》。根據調查,線上購物盡管帶動了整體銷售額增長近29%,但線下銷量仍占全國快消品銷售額的74%之多。
消費升級——阿里研究院
隨著消費者購買決策行為的大幅改變,電商和實體門店開始轉換角色。新一代購物者期待簡易順暢的購物體驗,服務周到的購物場景,比如能將不滿意的網購產品在實體店歸還或換購。
新零售的本質是重構“人、貨、場”,管理者對實體門店的定位,轉變為思考“如何和顧客建立有意義的情感連接?可以提供怎樣的服務或體驗創造差異化?實體店內的服務和線上的服務水平相比,差異有多大?”等等。
線上+線下:全渠道、全場景、全商業
當無人零售店層出不窮,智能化門店成為焦點,我們需要回歸理性,以此反思:無人收銀技術的運用,在便利的同時也存在局限。
根據調查顯示:
84%的人認為Amazon Go會比傳統購物經驗更有趣;
75%的人表示極有意愿嘗試;
25%的人更表示,如果不用浪費時間排隊結賬會愿意增加購物次數;
問題也不少:
無法使用折價券(34%)
產品缺少選擇性(29%)
缺少社交互動(24%)
無法付現(12.5%)
由此可看出,無人收銀只是一個方向,但你不能否認,在消費者消費方式碎片化的當前,能夠實現線上線下全渠道融合的新型智能化門店是新零售門店的前進目標。阿里巴巴的“盒馬鮮生”成功的秘訣不是無人收銀,而是能夠實現線上線下一體化消費。
這需要門店實現三個技術:其一,有一個強大的門店數字化管理平臺,可對接門店智能設備,可全商業管理門店商品;其二,需要有對接門店消費者前端APP,提供多元化的購物場景,實現全場景服務;其三:還需配備聯通門店后端ERP系統,通過線上線下相互引流,全渠道管理門店線上線下消費大數據。但我們可以發現,相較于阿里、羅森等電商巨頭,多數零售企業、商家想要實現門店升級,需要承擔極大的運營壓力和研發成本。那么有沒有一種可適用于大多數零售企業的新零售模式,既可實現智能化,又能實現數字化?
又一城新零售計劃。
據了解,又一城是一家全渠道零售服務商,以引領品牌變革為使命,根據多年的零售行業經驗和研究,自主研發的PMS全渠道零售系統,以來店易-門店移動營銷系統全面對接顧客、導購、店長與門店管理,以UPOS-智能銷售管理系統數字化升級實體店運營并能對接多種智能硬件,以全渠通-全渠道銷售ERP系統打通全渠道、對接供應鏈,提升運營管理效率。同時,又一城還提供門店工程、店鋪管理、內容營銷等運營方法與服務,助力商家全方位落地新零售,實現商業升級。