門店名稱： 超市發(fā)玉泉路店

經(jīng)營面積： 3330㎡

開業(yè)時間： 2020年11月28日（不閉店調(diào)改后開業(yè)）

門店地址： 北京市海淀區(qū)復(fù)興路42號

推薦理由：

超市發(fā)玉泉路店是一家20多年的老店，2018年根據(jù)周邊商圈變化其進(jìn)行了首輪改造，在裝修裝飾中以紅墻、灰瓦、云紋、燕窩、格窗、臉譜等元素點(diǎn)綴，盡顯老北京范兒。2020年11月，該店進(jìn)行了新的調(diào)改，一家老店再次蛻變。

2020年，新冠疫情的出現(xiàn)改變了社區(qū)顧客的生活習(xí)慣與購物需求。尤其在該店周邊社區(qū)被緊急封閉后，超市發(fā)玉泉路店擔(dān)起了社區(qū)居民的核心生活保障任務(wù)。員工們帶上各種民生商品，冒著風(fēng)險穿著防護(hù)服為封閉社區(qū)居民隔墻送貨，成為疫情期間一道亮麗的風(fēng)景線。在疫情平穩(wěn)之后，為了更好地迎合不斷變化的市場，超市發(fā)隨需而變，對玉泉路店進(jìn)行不閉店調(diào)改，于11月28日正式開業(yè)。

開業(yè)3天日均銷售41萬元，日均客流2900人次，客單價143元，在本次調(diào)改中引進(jìn)紫光園、久久丫、金籃子熟食等品牌堂食項目，形成顧客喜愛的“生鮮食材+餐廚”的“家庭餐桌”。同時設(shè)立“U.生活館”，引進(jìn)了戴森、摩飛等網(wǎng)紅小家電，滿足周邊顧客日益變化的需求。

在科技賦能零售的大潮中，全新的超市發(fā)玉泉路店一進(jìn)門便是刷臉自動存包柜，較之以往的條碼存包柜，人臉識別存包柜有效控制了紙張的浪費(fèi)，店內(nèi)大量的電子顯示屏替代傳統(tǒng)紙媒宣傳，時尚又環(huán)保。在超市入口，設(shè)置了監(jiān)控客流的視頻監(jiān)控系統(tǒng)，可以有效地識別顧客組成部分，最后通過大數(shù)據(jù)分析更好地為周邊居民服務(wù)。

全程自助購物為顧客提供了多種購物體驗，店內(nèi)設(shè)置自助稱重系統(tǒng)、自助結(jié)算系統(tǒng)、自助售貨柜。收銀臺全面支持各類手機(jī)支付，顧客不需要攜帶現(xiàn)金就可以完成便捷購物。

同時，超市發(fā)玉泉路店全部照明燈具采用LED燈，比傳統(tǒng)燈具節(jié)能數(shù)倍，選用變頻電梯、松下二氧化碳制冷系統(tǒng)、海爾磁懸浮變頻集中冷熱源中央空調(diào)系統(tǒng)等節(jié)能環(huán)保設(shè)備，盡最大可能為節(jié)能環(huán)保做貢獻(xiàn)。

2020年，超市發(fā)玉泉路店從原來的單一包裝模式改為以顧客一日三餐為核心的生鮮日配品為主的賣場自動化升級，從機(jī)械化的上貨補(bǔ)貨逐步變成以滿足社區(qū)居民為主的賣場引導(dǎo)消費(fèi)，從健康角度幫助顧客推薦每日一菜，分享商品知識，每周舉辦一次快樂廚房活動來引導(dǎo)顧客如何食用的更加美味和健康。

在財務(wù)模式上減少人工收銀增加自助收銀5個、智慧支付與自稱重6臺，減少人員數(shù)量與紙張的浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)完全電子化辦公，培養(yǎng)出了一個專業(yè)化的財務(wù)型團(tuán)隊。