8月18日-19日，2020中國(guó)IGA峰會(huì)在甘肅省嘉峪關(guān)市召開，會(huì)議以“信仰在哪里，我們就在哪里——致敬迎風(fēng)飛行的零售人”為主題。在19日的大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，宜昌北山執(zhí)行總經(jīng)理李愛民帶來(lái)《疫情之后，我們的變化》的主題演講。

以下為李愛民演講內(nèi)容全文（經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯）：

不經(jīng)歷這次疫情不知道它的困難。

武漢市1月23日封城，宜昌是1月24日晚上封城，非常突然。北山迅速做出反應(yīng)：首先做好員工防護(hù)，保障食品安全；其次、保供應(yīng)，穩(wěn)物價(jià)，盡社會(huì)責(zé)任；第三，閉店配送，也要保證商品品質(zhì)，對(duì)顧客好。

從面對(duì)面到零接觸，疫情加速連接之變

疫情爆發(fā)后，北山迅速成立了防控指揮部，保護(hù)員工，保供商品。通過(guò)北山各個(gè)部門的通力合作，全力保供。生鮮商品部的同事在大年初一早上，就去產(chǎn)地買菜。那時(shí)候各個(gè)村都緊張，都設(shè)了路障。我們都是肩挑手扛把菜運(yùn)過(guò)來(lái)的，即便這樣我們沒(méi)有斷過(guò)一天菜。北山的員工真的是舍小家為大家，因責(zé)任而逆行。

到了第二階段，北山全部閉店了，不在疫區(qū)的人不知道，其他省份只是營(yíng)業(yè)時(shí)間的縮短，我們是政府要求所有門店關(guān)閉。此后，北山迅速成立了社區(qū)配送指揮部，配合政府搭建閉店配送體系，開始進(jìn)行配送。北山119家店，創(chuàng)建了1390個(gè)微信群，近40萬(wàn)顧客，白山配送單數(shù)占到宜昌市場(chǎng)供應(yīng)總量45%，最高一天達(dá)到60%，宜昌是一個(gè)有100萬(wàn)人口的城市，可以想像我們當(dāng)時(shí)的壓力有多大。

閉店配送作為我們公司成立24年也是頭一糟，沒(méi)有做過(guò)任何的準(zhǔn)備，當(dāng)時(shí)接到所有的電話，你們能配貨嗎？我要什么。當(dāng)時(shí)沒(méi)有數(shù)字化是真的不行的，情急之下，我們通過(guò)員工找到了微信群接龍小程序，才能實(shí)現(xiàn)全面的線上下單。

公司全動(dòng)員保配送，店長(zhǎng)必須要取消休息，店長(zhǎng)在主心骨才在，所有店長(zhǎng)兩個(gè)月沒(méi)休息。門店的員工全部參與配送，總部人員全部到店去當(dāng)志愿者幫扶，政府對(duì)我們的扶持力度非常大，社會(huì)力量也有幫助，有很多的社會(huì)力量包括小物流公司主動(dòng)給我們打電話，需要我們幫你們做點(diǎn)什么？我們有人有車。 那個(gè)時(shí)候我們送貨什么辦法都有，小推車、周轉(zhuǎn)箱、小摩托、私家車，甚至一些員工的家屬都來(lái)幫忙，政府協(xié)調(diào)了九個(gè)物流公司給我們支持30多輛車來(lái)幫助配送。

線上線下融合，為顧客提供更好的購(gòu)物環(huán)境

1、直播小程序“小北到家”。開始做的時(shí)候，但粉絲量很少，一天有的時(shí)候只有幾千元。后來(lái)我們復(fù)盤反思，這樣不對(duì)，需要強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，我們不專業(yè)，就找專業(yè)的媒體一起合作。最終合作了七場(chǎng)，其實(shí)費(fèi)用也不高，一場(chǎng)就一萬(wàn)元，但他們很專業(yè)，甚至他們提供的場(chǎng)地都是宜昌專門做新聞發(fā)布會(huì)的場(chǎng)地和專門的主播。

七場(chǎng)直播中，銷售80萬(wàn)以上的是3場(chǎng)，最高是銷售185萬(wàn)，是一場(chǎng)銷售的米面油調(diào)料的直播，最民生的東西顧客接受度最高，那天觀看總次數(shù)31萬(wàn)，兩個(gè)半小時(shí)的直播，總的觀看人數(shù)3.3萬(wàn)人。所以，能夠賣到100多萬(wàn)，其實(shí)就是不斷總結(jié)的結(jié)果。中間的竅門挺多的，現(xiàn)在各個(gè)企業(yè)都在做直播，知道中間的竅門會(huì)少走彎路。

2、到店業(yè)務(wù)“小北拼團(tuán)”。4月15日，北山正式加入了小愛聯(lián)盟，西部天地應(yīng)該也加入了。4月23日，我們正式開團(tuán)，當(dāng)前的粉絲是27萬(wàn)，我們“6.18”也和小愛聯(lián)盟一起做了活動(dòng)。

3、線上商城。目前我們自己的線上商城小北到家還沒(méi)有正式上線，更多是和美團(tuán)、餓了么、京東來(lái)合作，這一點(diǎn)是很多企業(yè)有能力可以造船出海，我們目前沒(méi)有能力的時(shí)候，我們就借船出海，先搭上他們的順風(fēng)車。雖然月均銷售200萬(wàn)不多，但有比沒(méi)有強(qiáng)。

今年以來(lái)，北山多次召開商品部會(huì)議，再三強(qiáng)調(diào)優(yōu)化供應(yīng)鏈，帶著情感采購(gòu)，讓顧客把滿意帶回家。

從供應(yīng)鏈優(yōu)化來(lái)說(shuō)，各個(gè)品類都在做，這是生鮮自己總結(jié)的一條，應(yīng)該是很有代表性，品類豐富是前提，高性價(jià)比是優(yōu)勢(shì)，從現(xiàn)在看低價(jià)和中低價(jià)的占多數(shù)，哪怕是價(jià)格便宜了，品質(zhì)還必須要保證，商品必須要有特色和差異化。

還有專門針對(duì)年輕人的，小鎮(zhèn)青年要爭(zhēng)取，我們更要滿足三線城市城市青年的需求，所以在差異化上、西餐調(diào)料上非常多。

卓越領(lǐng)導(dǎo)力打造卓越團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)造卓越業(yè)績(jī)

團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者要有三力三能：

1、抗壓能力。無(wú)論做企業(yè)還是你自己在生活中，有些事意想不到，那首先要能扛得住，都扛不住了還能做什么。抗壓能力是決定你干不干得了，再有本事，扛不住事干不了。

2、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。作為職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)這一點(diǎn)尤其重要。有時(shí)候不能事事聽老板的安排，更重要的是自己能夠深入基層，能夠通過(guò)一些事情發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題其實(shí)只是一部分，更重要的是解決問(wèn)題的能力，不達(dá)目的不罷休，自己能解決解決，自己解決不了找能解決的人幫助解決。

3、學(xué)習(xí)創(chuàng)新的能力。抗壓能力決定了干不干得了，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力決定干不干得好，學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力決定了能干多久。我們做零售，雖然做的是傳統(tǒng)行業(yè)，但這個(gè)行業(yè)一直在變化，不管是涉及到國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，甚至是政策的問(wèn)題，還是顧客需求的一些變化，我們都應(yīng)該去了解。所以，每天都應(yīng)該學(xué)習(xí)。

團(tuán)隊(duì)人多了以后，尤其是碰到一些像今年的疫情的這種情況，就會(huì)有很多的負(fù)能量。這時(shí)候作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人能否激發(fā)大家的正能量，增加團(tuán)隊(duì)凝聚力，這是我們的責(zé)任。

北山推行的工作方法就是目標(biāo)管理法，簡(jiǎn)單高效：

1、定目標(biāo)。剛才說(shuō)了所有的業(yè)績(jī)必須要量化，

2、定規(guī)劃。光有量化指標(biāo)了還有怎么做的問(wèn)題，所以我們要分類，常規(guī)的事項(xiàng)，階段事項(xiàng)和臨時(shí)事項(xiàng)，再就是主次分清，抓重點(diǎn)。管理專家德魯克說(shuō)到一個(gè)案例，說(shuō)學(xué)管理要像五星級(jí)酒店大廚學(xué)習(xí)，酒店客人你不知道今天有多少，也不知道他們要吃什么，每個(gè)人都希望以最快的時(shí)間上菜。這時(shí)候大廚怎么做？他用的方法就是這個(gè)，先分清崗位，每個(gè)崗位里重點(diǎn)的事項(xiàng)有哪幾個(gè)，抓好這幾項(xiàng)就沒(méi)有問(wèn)題了。所以有的時(shí)候大道至簡(jiǎn)，治大國(guó)如烹小鮮。抓住了規(guī)律就很好。

3、抓落實(shí)。不達(dá)目的不罷休，我們要找源頭治未病。

4、看結(jié)果。以數(shù)據(jù)說(shuō)話，現(xiàn)場(chǎng)管控，線上線下都要適量。后疫情期間，北山不斷做調(diào)整，控制人工成本率，推動(dòng)庫(kù)存管控，生鮮控?fù)p，這都是由他們?cè)谧龅模晕覀冋f(shuō)，對(duì)零售企業(yè)店長(zhǎng)強(qiáng)則店強(qiáng)。

最后，給大家分享三句話，帶著情感采購(gòu)，做有溫度的營(yíng)運(yùn)，讓顧客把滿意帶回家！謝謝。