12月10日，有“中國的達沃斯”之稱的中國企業(yè)領袖年會召開。作為全球乳業(yè)八強、中國乳業(yè)領軍企業(yè)，伊利集團應邀參加本屆年會的重要活動——“新一輪消費升級紅利”論壇。論壇上，伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋深入解讀了當前中國消費升級的趨勢，并分享了伊利把握消費升級趨勢的“獨門秘籍”：堅守品質信條，洞察消費需求，不斷提高產品品質，以創(chuàng)新和國際化戰(zhàn)略推動乳業(yè)供給側改革、滿足消費者需求，獲得了與會嘉賓和參會企業(yè)家的高度認可。

　　解碼消費市場 深挖消費升級紅利

　　當前，中國消費升級的趨勢日趨明顯，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2016年前三季度，消費對中國經(jīng)濟增長的貢獻率高達71%。在論壇上，伊利總結了中國消費升級的四大特征：一是消費品質的升級，從“能溫飽”到“要吃好”的變化;二是消費形態(tài)的升級，從“買產品”到“買服務”的變化;三是消費方式的升級，從“線下買”到“線上買”的變化;四是消費行為的升級，從“標準化”到“個性化”的變化。同時，從行業(yè)的角度來看，目前乳品市場的消費升級主要呈現(xiàn)“細、高、新”三大特征。細，是指產品分類越來越精細;高，是指產品向高端化發(fā)展;新，是指新產品驅動品類增長。

　　伊利對消費升級趨勢的分析與解讀，引發(fā)了現(xiàn)場嘉賓的熱烈討論。一位參會代表表示，企業(yè)只有從宏觀與微觀兩方面精準把握市場趨勢，才能踩準消費升級的節(jié)奏，才能充分挖掘消費升級的紅利。

　　堅守品質信條 全方位應對消費升級

　　面對消費升級的大趨勢，企業(yè)如何順勢而為?伊利也分享了自身的經(jīng)驗：堅守品質的信條，洞察消費者需求，通過創(chuàng)新和國際化來全方位地滿足消費者的需求，實現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

　　準確把握消費者需求是把握消費升級的基礎。今年，伊利基于互聯(lián)網(wǎng)全網(wǎng)消費者的超大量數(shù)據(jù)，搭建了大數(shù)據(jù)雷達平臺，該平臺覆蓋了250多個數(shù)據(jù)源，有效數(shù)據(jù)量級達到全網(wǎng)90%以上，能全方位掃描消費軌跡，實時洞察消費需求的變化。

　　如何全方位地滿足消費者需求？伊利的答案是，以創(chuàng)新與國際化為兩大抓手。

　　在創(chuàng)新方面，伊利在行業(yè)內率先建立起覆蓋全產業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，推動全產鏈的創(chuàng)新價值最大化共享，不斷為中國乳業(yè)發(fā)展注入新動能。在產業(yè)鏈上游，伊利運用創(chuàng)新理念提升奶源建設和基礎研發(fā)水平;在產業(yè)鏈中游，伊利將創(chuàng)新元素融入到從生產到流通的每個環(huán)節(jié);在產業(yè)鏈下游，伊利采取多樣化的創(chuàng)新營銷方式，持續(xù)為消費者提供更加便捷的消費體驗和良好的互動體驗。

　　在國際化方面，伊利在全球范圍內布設了一張涵蓋資源體系、創(chuàng)新體系、市場體系的大網(wǎng)，整合全球優(yōu)質資源，助力中國乳業(yè)供給側改革。基于全球創(chuàng)新體系，伊利成功研制出安慕希常溫酸奶。該酸奶特別加入希臘雅典農業(yè)大學研制的菌種，不受低溫冷藏限制，蛋白質含量比普通酸奶高出35%，口感也非常濃郁，因此深受市場歡迎。2015年，安慕希銷售額增長高達460%。

　　無論是深度洞察消費者需求，還是堅持創(chuàng)新與國際化戰(zhàn)略、推動乳業(yè)供給側改革，都體現(xiàn)了伊利對品質持之以恒的追求。憑借這份對品質的堅守，伊利贏得了消費者的信賴，走在了消費升級的前端，也獲得了商界同仁的尊重與贊賞。