步步高商業連鎖股份有限公司董事長 王填

　　導語：規模擴張和精細化管理并不矛盾，兩者是一體的。但是，如果一個企業的精細化管理跟不上，那么它就會有生存難題。作為零售企業,開店多并不一定就代表競爭力強,零售企業的發展將更多地關注運營,而不是盲目并購擴大店鋪數量。并購的最終成功取決于對并購資源的快速整合,在通過并購規模擴大的同時,精細化管理是每個零售企業的重要課題。

　　步步高商業連鎖股份有限公司于1995年3月正式成立，最初僅涉足標準超市，后來主營步步高超市、步步高百貨、步步高電器三大業態。步步高超市連鎖門店已遍及江西宜春、南昌、湖南長沙、湘潭、株洲、岳陽、益陽、醴陵、郴州、邵陽、永州、衡陽等地縣級城市，以低價形象和“一站式服務”滿足廣大消費者的需求。步步高百貨已擁有湘潭購物廣場、株洲國安購物廣場、邵陽購物廣場、婁底銀海店、耒陽金山店、常德金泰利店、益陽朝陽店、懷化店、郴州步步高羅家井店(百貨)等主力門店。去年十一月，王填董事長在接受聯商網記者的專訪中指出，未來消費者呈兩極化趨勢：快節奏消費和慢節奏消費。為了應對這種趨勢，步步高未來主要經營購物中心、超市、便利店三大業態。

　　9月28日步步高廣場長沙店開業，步步高發展擴張步伐加快。王填計劃以此店為龍頭，帶動全省各地MALL起舞。然而，盡管步步高擴張雄心高漲，但王填還強調“如果一個企業的精細化管理跟不上，那么它就會有生存難題”，更不必說規模擴張了。

　　王填：未來的消費者呈現兩極化趨勢：快節奏消費和慢節奏消費。為了迎合快生活的需要，步步高集團就用便利店的模式。在今年已經成立便利店事業部，將來會有發展便利店的打算。

　　為了迎合慢生活的需要，就用購物中心的業態。這是步步高現階段的一個重點。步步高廣場岳陽店將在今年年底開業，步步高廣場江西宜春店預計在2012年開業。郴州店、懷化店、贛州店已經在動工，明年或后年將陸續開業。購物中心集合了購物、娛樂、餐飲等功能，提供休閑舒適的購物環境。生活方式的改變，也決定了企業未來的發展方向和調整模式。

　　編后語：原先，步步高集團主要經營的是超市、百貨、家電三種業態，現在為了迎合消費者生活方式的改變，加入了購物中心業態。不僅滿足了慢節奏消費者生活休閑娛樂的需要，也服務了快節奏人群的生活需要。順應變化、與時俱進，這就是步步高生存發展之道。

　　王填：規模擴張和精細化管理并不矛盾，兩者是一體的。但是，如果一個企業的精細化管理跟不上，那么它就會有生存難題。

　　在提升精細化管理方面，我認為要做到以下三點。

　　第一，精細化管理中，最重要的是商品。商品要多樣化，要滿足各個階層、各個年齡層消費者的需要。不論是超市還是百貨業態，步步高都充分考慮到這種需求。比如，步步高廣場這種購物中心業態提供的是一種全客層的服務。

　　第二，賣場的環境上做精細化的處理。不同年齡層的裝修環境不同。步步高非常注重賣場氛圍的營造。比如，賣場中的燈光，不同的年齡層也有不同的需求。又比如，步步高廣場中，女性內衣專區是做得最有特色的一塊區域，我們考慮了女性的私密性，燈光也會相應暗一些，更衣間也會做特殊處理。

　　第三，服務的精細化。針對不同的消費者有不同的服務，比如，步步高廣場為需要給嬰兒喂奶的顧客專門設置了母嬰室;步步高廣場的衛生間專門設置了小孩衛生間;為陪妻子來購物的先生們設置了“老公寄存室”。

　　編后語：作為零售企業,開店多并不一定就代表競爭力強,零售企業的發展將更多地關注運營,而不是盲目并購擴大店鋪數量。并購的最終成功取決于對并購資源的快速整合,在通過并購規模擴大的同時,精細化管理是每個零售企業的重要課題。在去年步步高商業連鎖股份有限公司發布的中報顯示，2011年上半年，公司超市業務實現營業收入25.16億元，同比增長21.52%，收入占比為63.41%;百貨實現營業收入9.53億元，收入占比24.03%。據了解，公司凈利潤高增長的主要原因是銷售費用率同比大幅下降1.09%，銷售費用占比較大的職工薪酬、租金、折舊及攤銷費用的增長均得到有效控制，其中租金費用僅同比增長12.9%。分析人士認為，考慮新開門店的投入，公司平均單店的租金費用率下降明顯，擴張管理有序。
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