由于節前準備充分，春節黃金周期間，永輝超市提高生鮮貨品供應量20%；新華都在平時供應量的基礎上再增加35%的備貨量；中埔蔬菜批發市場成本價銷售包菜、大白菜、白花菜等10個品種的蔬菜，總量達2000噸。

　　與節前一周批發價格相比，生豬收購價微漲3.19％，禽類批發價下跌8.76％，蛋類價格和節前持平，蔬菜價格則小幅上漲3.42％。

　　春節黃金周期間，全市重點監測的8家超市銷售額達7511萬元，增長31.67%，其中：永輝、沃爾瑪、好又多三家大型超市銷售額均突破千萬元，分別達2940萬元、1662萬元、1110萬元，同比分別增長74.48%、11.32%、0.23%。相比超市類商場，百貨類商場表現較為遜色，全市重點監測的6家大型百貨銷售額為3859萬元，小幅增長4.58%。

　　春節黃金周餐飲消費依舊呈現出了訂餐早、訂餐人多、消費水平高的特點，但由于春節期間連續晴好天氣及高鐵開通、高速公路拓寬等因素，市民外出旅游探親明顯增多，一定程度上影響了廈門市餐飲消費。

　　據悉，重點監測的4家餐飲企業營業額為358.10萬元，與去年同期相比基本持平，其中：佳麗海鮮、好清香分別下降18.91%和10.36％，舒友海鮮小幅增長9.41%；而由于來廈旅游人很多，比較適合小家庭的快餐式餐飲銷售出現明顯增長，豪客來營業額增長22.39%。
　　（廈門商報 記者 李婷）