出品/聯商企劃

整理/朗月

日前，一段關于“一盒8個瑞士卷，我能吃幾個？”的視頻沖上網絡熱搜，事情的起因是一位媽媽買了8個瑞士卷），她的女兒、兒子和老公各吃兩個，自己在家務結束后，想把剩下的兩個瑞士卷吃了，卻遭到老公的指責，引發兩人的爭吵。

視頻走紅之后，很多網友在評論區討論起“8個瑞士卷怎么分才合理”，有的人表示多買幾個就行了，也有人表示自己吃夠了再分給家人。隨后，不少消費者在社交平臺曬單，“買了一盒瑞士卷，想吃幾塊吃幾塊”“刷了一天瑞士卷，太饞了”等等此類戲謔的話題絡繹不絕。雖然博主已刪除該視頻（有網友質疑擺拍），但“8個瑞士卷”已經成了最新網絡流行梗。

在網友的持續關注下，“被瑞士卷考驗的男士數量已經超過瑞士人口”等話題帶動該單品的熱度和銷量持續提升。據悉，山姆、盒馬、大潤發等多家超市均出現消費者“搶購”瑞士卷的情況，不少門店開始限購瑞士卷。

圖源/小紅書

瑞士卷不是第一次也不是第一個給商超帶去“潑天富貴”的網紅產品，在這之前，瑞士卷就已經上過熱搜了，此外還有過諸多爆炸案例，例如胖東來的網紅大月餅、山姆的麻薯、盒馬的榴蓮千層蛋糕、大潤發的土豆面包，都成為網紅產品，引發消費者搶購。湊巧的是，這些都是烘焙產品。

今天，我們就來盤點下，近年來，商超打造超級爆品的精彩案例。

一、借助社會熱點事件或話題展開的借勢營銷

1、

時間：2024年11月初

熱點事件：關于“8個瑞士卷一家人怎么分”的網絡視頻

熱門商品：瑞士卷

隨著“8個瑞士卷一家人怎么分”的視頻走紅網絡，向來有“流量圣體”之稱的盒馬迅速get到了生意點，在門店打出“一盒8個，瑞士卷自由”“一盒8個，想怎么分就怎么分”的宣傳語，簡潔有力的口號配合實物展陳，引爆客流。

圖源/小紅書

京東七鮮則在社交平臺表示“都別問了，管夠”，并進行瑞士卷抽獎活動；京東旗下專注于烘焙食品的品牌鮮京采也在瑞士卷詳情頁寫出“全家一起吃”的宣傳語。此外，大潤發、麥德龍等多家商超也加入其中，試圖接住這波突如其來的流量，開展各類營銷。

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