11月8日，在第七屆中國國際進(jìn)口博覽會期間，盒馬正式發(fā)布自有葡萄酒品牌——盒馬酩品，精選全球產(chǎn)區(qū)中更符合中國消費者口味的進(jìn)口葡萄酒品類。通過源頭直采，上架高品質(zhì)、高性價比的葡萄酒商品。

今年，盒馬上架了6款自有品牌葡萄酒作為試水。首批酒品來自法國勃艮第、阿爾薩斯、智利中央山谷等在內(nèi)的多個核心產(chǎn)區(qū)。口感柔滑、果香濃郁，受到諸多年輕消費者的喜愛，多款酒品在上架次月就實現(xiàn)了翻倍的銷量增長。

現(xiàn)如今，隨著消費者對葡萄酒的認(rèn)知不斷深化，中國的葡萄酒消費場景不再局限于節(jié)日、紀(jì)念日等特殊時點，也不再局限于社交送禮需求，逐漸成為日常生活飲品的一部分——買回家自己喝。

“越來越多的人會在佐餐搭配、朋友聚會等生活場景選擇葡萄酒，甚至晚上在家小酌，所以在選購的時候，他們會更加注重葡萄酒的口味，對產(chǎn)地來源也有偏愛。” 盒馬采購敬雯表示，國內(nèi)許多年輕消費者對葡萄酒的了解程度上升，在買酒的時候越來越有“目的性”。

因此，在基地尋源的時候，葡萄酒品質(zhì)和口味成為酒莊考察的第一要素。“我們用了大半年的時間，對全球數(shù)十個酒莊的酒進(jìn)行盲測比較。” 敬雯說。目前，盒馬已在法國、美國、意大利、德國、南非、智利6個國家與10個酒莊達(dá)成合作。

直采定制也讓葡萄酒行業(yè)的價格更為透明。作為歐洲飲食文化的符號象征，葡萄酒往往包含了較高的品牌附加值。過去，葡萄酒品牌多依賴經(jīng)銷商分銷，定價規(guī)則不公開透明，售價往往會比原價再高出三成以上。通過直采，盒馬酩品系列葡萄酒既能從產(chǎn)地源頭保障商品品質(zhì)，也剝?nèi)チ似咸丫苾r格里的品牌因素，減少了中間環(huán)節(jié)，打出了商品的極致性價比，“首批上架的葡萄酒單瓶價格均不足百元，價格比同產(chǎn)地、同品類葡萄酒低約20%。”

今年4月，在國內(nèi)政策的帶動下，澳大利亞葡萄酒全面回歸，多款澳洲本土酒類知名品牌陸續(xù)上線。Brown Brothers更是在盒馬發(fā)布獨家款商品，讓消費者先人一步嘗到地道澳式美酒。

“我們也在持續(xù)發(fā)掘更多符合消費者口味的、高質(zhì)價比的葡萄酒商品。”敬雯表示，進(jìn)博會后，還將陸續(xù)推出來自法國、意大利、南非、美國、德國、智利等國家的十多款新品葡萄酒。