來源/零售圈

近日，又一區(qū)域零售巨頭向行業(yè)標桿“胖東來”學習，7月15日，“山西超市王”美特好超市宣布，將“照著胖東來的樣子干，做太原胖東來”。具體來看，將從內(nèi)部員工激勵機制進行變革，打造美特好優(yōu)秀的出品人、合伙人、造福人。

圖片來源：美特好

《零售圈》了解到，具體調(diào)改主要分為以下幾方面：

其一，調(diào)整原有考核方式及激勵體系。將“造福人”工資調(diào)整為“崗位工資+三每行為創(chuàng)新獎金+合伙人獎金”的組成結構， 讓獎勵變得更簡單。其中，全員崗位工資調(diào)整至不低于4000元，且取消崗位工資與業(yè)績目標達成與否的關聯(lián)考核。

其二，“三每行為創(chuàng)新獎金”則是對標顧客滿意不斷精進，不斷為顧客創(chuàng)造價值，成為榮譽之星且季度累計獲得相應次數(shù)，即可獲得該獎金。

其三，合伙人獎金即“三照獎金”，取消績效工資觸電處罰，調(diào)整為分檔激勵標準。即季度達成目標即可獲得對應季度獎金，充分踐行80%利潤分給員工，對組織中的合伙人予以充分的激勵，分享公司利潤成果。

其四，“造福人”，則是重點強調(diào)商業(yè)的“利他”本質(zhì)，三每行為創(chuàng)新獎金、三照獎金均獲得者即為“造福人”，均未獲得則為“非造福人”。公司將對于非造福人按季度、按層級進行盤點。

值得注意的是，美特好將對首批12家門店進行充分調(diào)改，以下為“太原胖東來”凱旋街店和奧萊店調(diào)改后的細節(jié)陳列：

美特好凱旋街店 

事實上，不只美特好一家區(qū)域商超在學習胖東來。《零售圈》曾報道，包含中百、步步高、合力超市等區(qū)域龍頭及永輝等全國性商超品牌均在胖東來指導或者是主動學習下，以胖東來模式進行調(diào)改，并最終收獲顯著效果。以永輝調(diào)改首店為例，鄭州信萬廣場店首日銷售達188萬，約為調(diào)改之前平均日銷的13.9倍；當日客流超1.2萬人，約為調(diào)改之前日均客流的5.3倍。

美特好此次調(diào)整為主動學習，作為山西區(qū)域超市王，美特好一直在積極探索求變，例如入局生鮮賽道、打造數(shù)智零售、建立供應鏈以及打造全國首家外賣超市等等。如果用美特好集團董事長儲德群的話就是“創(chuàng)業(yè)一直在路上”。

而求變則源于近年來所面對的傳統(tǒng)商超業(yè)績下滑、線上電商沖擊等因素帶來的困局，2015年，美特好很多門店開始虧損，最嚴重時有20%多的市場份額被“消失”，而且下滑的狀態(tài)也一直在持續(xù)。正因如此，2016年美特好還被多次傳聞要倒閉或被收購。

“無論是線上還是線下，總有地方比你的品類更全、更省錢。”在關了近40家門店后，日子依然不好過的儲德群說。基于此，美特好開始求變之路，例如建立了更適合山西零售市場的數(shù)字化平臺——全球蛙。

除此之外，美特好也已在轉(zhuǎn)型平臺化、生態(tài)化組織模式下，形成了包括美特好優(yōu)鮮超市、美食市集、美記包子、美酒團購、德樂茶面包等多種專業(yè)業(yè)態(tài)融合、線上線下共同發(fā)展的連鎖零售模式，成為擁有實體門店、線上美特好到家APP、微信小程序等多業(yè)態(tài)同步發(fā)展的大型連鎖企業(yè)集團。

未來，美特好還將效仿胖東來，在線上線下全渠道為顧客創(chuàng)造價值，并通過初級加工及精深加工釋放物流加工產(chǎn)能，以餐品、餐飲、生鮮、自有品牌創(chuàng)造“工廠”的價值，最終發(fā)揮更大優(yōu)勢。