永輝超市供應鏈再升級,提升商品價格競爭力
近年來,國內零售大環境充滿給予和挑戰。一方面消費者選擇商品的標準在變,另一方面渠道和品牌觸達消費者的方式也發生了顛覆性變革。基于“起勢靠流量,生死供應鏈”的行業共識,越來越多的企業開始提升“內生力量”,加碼供應鏈體系建設。
近日,有消息稱,永輝超市在供應鏈變革的基礎上進一步升級,通過對現有供應鏈業務模式進行高效整合,未來將以OEM代工/ODM定制/自主研發三大模式協同發展,實現由商品選品到自主研發能力提升的轉變,基于現有強大的供應鏈資源,重新搭建自有品牌供應鏈體系。
升級供應鏈,提高產品價格競爭力
持續打造民生超市,百姓永輝,是永輝超市持久不變的初心。尤其在自有品牌商品的運營方面,基于“提質增效”的雙方向,永輝超市將以三大主線推動業務增長,依靠供應鏈新模式建立商品力及品牌力。
比如,通過自身渠道、體量優勢,永輝超市提取零售端的經驗反哺供應商,提供更為多元的需求和消費者視角,通過源頭直采,建立更垂直的供零關系,減少中間的冗雜環節,駐地采購與原產地建立了信息互通、共享的健康透明的系統,讓自有品牌商品在市場競爭中更具價格優勢。
針對頭部品牌,永輝超市聯合品牌方針對消費者需求打造定制商品,將上下游關系轉化為合作品牌關系。為提升供應鏈效率和研發能力,除了結合其上游原料、生產設備、供應鏈管理等方面的優勢,永輝也在研發、產品設計、營銷資源等多個方面的提升能力,推動自有品牌產品的多樣化和個性化,提高產品市場占有率。
針對自主研發的產品,永輝也將持續對饞大獅、田趣等品牌進行市場化運營,面向永輝渠道內部、外部市場銷售。通過深化對產品的研發能力和差異化能力打造,進一步掌握商品供應鏈的自主可控性,確保產品的多樣化和創新性,成功打造以滿足消費的需求的產品。
高效提升組織活力,打破“傳統零售”思維
除了對供應商商品邏輯的優化,永輝超市還基于業務模式的調整,建立以買手為核心的項目制管理模式,運用垂直供應鏈、源頭直采和與上游供應商緊密合作的多重戰略,將高品質的商品以極具競爭力的價格呈現給消費者。
據了解,永輝超市希望調優后的“買手制”,不再是簡單的“買進來,賣出去”,而是重新構建供應關系,回歸零售的初心,圍繞消費者需求打造商品力,提高產品自主研發能力。
此外,永輝超市基于“人貨場”三要素,未來還將根據門店位置、大小以及周邊客群情況的不同,為門店匹配相應的商品邏輯和細節服務,針對不同消費人群或不同需求,提供不同業態細分的商品結構,塑造滿足不同消費者購物場景及體驗,完成商品價值重構后的空間再造。
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