喜茶·茶坊黑金首店在北京三里屯開業
5月15日,喜茶新業態喜茶·茶坊在北京三里屯開出黑金店型的首店“喜茶·茶坊 BLACK”,并帶來包含“黑金·手煮乳茶”等全新產品類型在內的升級菜單、黑金主題包材,和以“黑金墨竹”為靈感的黑金色調門店空間。
據悉,喜茶·黑金茶坊是喜茶將獨有的黑金主題店型與茶坊業態相結合的最新嘗試,也是喜茶在回歸茶戰略下,對于茶文化呈現與推廣的進一步探索。
喜茶·黑金茶坊以常規門店“鮮、茶、純”產品特色為基石,全新引入珍稀的娟姍牛乳、源牧水牛乳,以及九款臻選茗茶等高品質原料,升級打造包含「黑金·手煮乳茶」「鮮萃·娟姍輕乳茶」「鮮萃·冰茶」三大新產品系列在內的全新黑金門店菜單。
其中,「黑金·手煮乳茶」系列產品為喜茶·黑金茶坊在新茶飲行業中首次采用銅鍋煮茶工藝,以回歸“煮茶”的純樸方式制作而成。在「黑金·手煮乳茶」的制作過程中,需使用手工鍛制紫銅茶鍋,文火烹煮的同時輔以手工慢攪,使得茶香得到充分激發。店員現場煮茶的過程展示,也成為門店品飲體驗的一部分。
在門店空間的打造上,喜茶·黑金茶坊將標志性的宋韻風格與黑金藝術相交融,打造了獨特「黑金墨竹」飲茶空間。喜茶從中國茶文化的弄潮兒群體——宋代文人墨客的審美偏好中,汲取墨竹這一經典意象的靈感并進行現代轉譯,以仿竹的鋁制材料與宛如風中飄揚的頂部軟膜燈箱設計,帶來沉靜深邃、宜古宜今的「黑金墨竹」現代茶坊。
同時,喜茶·黑金茶坊在產品包材、限定冰箱貼周邊等多個維度,也都結合黑金藝術進行了定制升級呈現,營造獨屬于黑金茶坊的精品化體驗。
值得一提的是,自2023年年底在廣州開出首店以來,喜茶·茶坊已先后在全國10座城市開出十余家門店。
不久前的5月9日,喜茶·茶坊迎來深圳、上海、南寧、惠州4店齊開,分別進駐壹方城、前灘太古里、會展航洋城、港惠新天地等城市核心商業體。其中,除上海前灘太古里店外,其余均為新城首店。
新店正式開業當日銷售火爆,三家新城首店單日銷量均超過3000杯。因為開業活動期間點單人數過多,多家喜茶·茶坊門店不得不暫時關閉小程序下單以避免訂單積壓。
近期,在社交平臺上,也涌現出許多喜茶·茶坊產品體驗、開業當日盛況的分享,不少消費者為了率先品嘗到茶坊的產品,堅持等待數小時,甚至有周邊區域消費者為了嘗鮮特意跨城打卡。
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