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撰文/拾一

1999年，德國(guó)著名攝影師安德烈亞斯·古爾斯基在美國(guó)好萊塢的“99美分商店”(99 Cents Only Stores)拍攝了一張照片，照片中，店內(nèi)琳瑯滿目的商品全部都只要99美分的價(jià)格。

之后，這張照片被搬進(jìn)了紐約現(xiàn)代藝術(shù)博物館，隨后又在世界馳名的英國(guó)蘇富比拍賣行拍出了300萬(wàn)美元的天價(jià)，成了世界上最昂貴的照片之一。

然而，這張照片中主角“99美分商店”近日卻申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)，宣布將逐步有序地退出經(jīng)營(yíng)，并要關(guān)閉所有門店。

這家成立于1982年、總部位于洛杉磯的零售品牌，曾以絕大多數(shù)商品都只賣99美分甚至更低價(jià)格而聞名，目前擁有371家門店，14000名員工。

作為折扣店領(lǐng)域中的老牌企業(yè)，99美分商店為何轟然倒下？

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通貨膨脹是罪魁禍?zhǔn)祝?/strong>

對(duì)于99美分商店倒下原因，企業(yè)CEO邁克·西蒙西奇(Mike Simoncic)在聲明中表示：“過(guò)去幾年對(duì)零售生態(tài)產(chǎn)生了重大影響，除了新冠疫情之外，消費(fèi)習(xí)慣也在改變，再加上物價(jià)上漲，經(jīng)濟(jì)環(huán)境不佳，都讓公司對(duì)營(yíng)運(yùn)空間大為限縮，因此只好走上這一步�！�

綜合來(lái)看，通貨膨脹是導(dǎo)致這家美國(guó)零售業(yè)巨頭難以為繼的重要原因之一。

99美分商店誕生之初，最大的特色便是絕大多數(shù)商品價(jià)格不高于99美分，類似于國(guó)內(nèi)的“兩元店”、日本的“百元店”。這類商店的魔力，在于商品價(jià)格統(tǒng)一且低廉，人們可以比較沒(méi)有心理負(fù)擔(dān)地享受購(gòu)物的樂(lè)趣，尤其整體經(jīng)濟(jì)下行時(shí)，這類折扣商店堪稱低收入人群的“購(gòu)物天堂”。

但同樣“99美分”也是一把雙刃劍，當(dāng)這一價(jià)格概念深入人心時(shí)，哪怕只是一點(diǎn)點(diǎn)的價(jià)格提升，也會(huì)讓消費(fèi)者心生反感，有被“欺騙”的感覺(jué)。

早在2008年，該公司就宣布將所有商品增加0.99美分的價(jià)格，這樣每件商品實(shí)際上在計(jì)算機(jī)收銀系統(tǒng)里自動(dòng)顯示的實(shí)付金額為1美元。彼時(shí)，店內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)高于1美元單價(jià)的商品。

而近兩年，隨著美國(guó)通脹壓力日益嚴(yán)重，企業(yè)在在商品采購(gòu)、庫(kù)存和分銷上面臨更高的成本，99美分商店更是難以做到“絕大多數(shù)商品都只賣99美分甚至更低價(jià)格”，店內(nèi)部分商品價(jià)格已出現(xiàn)明顯上漲，店內(nèi)相當(dāng)大比例的商品價(jià)格都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于1美元。

在宣布將關(guān)閉所有門店的決定后，99美分商店各大門店也開(kāi)始清倉(cāng)大甩賣，但即使已經(jīng)是清倉(cāng)“驚喜價(jià)”，很多商品的價(jià)格依然是遠(yuǎn)高于99美分，比如2-3磅的大袋橘子售價(jià)3.99元，6個(gè)牛油果售價(jià)2.99元……由此可見(jiàn)，所謂99美分商店早已名不副實(shí)。

02

“一元店”的窘境

其實(shí)，99美分商店的倒下，只是美國(guó)高通脹漩渦中眾多企業(yè)困境的一個(gè)縮影，美國(guó)其他一些主流的1美元店經(jīng)營(yíng)狀況也很不理想。

今年3月份，位列世界500強(qiáng)的連鎖零售商Dollar Tree也宣布將關(guān)停其旗下約1000家門店。同時(shí)，這家曾經(jīng)以“什么都只要1美元”聞名的零售巨頭，默默地將更高比例的商品價(jià)格上調(diào)至1美元以上，售價(jià)的天花板上調(diào)到了7美元。

Dollar Tree公司CEO里克表示，經(jīng)營(yíng)前景不容樂(lè)觀�！半S著通貨膨脹的持續(xù)加深，以及美國(guó)政府不斷削減福利政策，這對(duì)中低收入階層消費(fèi)者產(chǎn)生了很大的壓力，而他們是我們的主要客戶群�！�

知名商店Dollar General，曾被視為“經(jīng)濟(jì)越下行，生意越好”的典范，近期也宣布，由于一些城市的商店面臨較大的行竊壓力，未來(lái)計(jì)劃關(guān)閉這些管理成本過(guò)高的店鋪，并且逐步撤離大城市，轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)村地區(qū)。

與此同時(shí)，要做到高折扣無(wú)非是通過(guò)三大途徑：大量集采，采購(gòu)量越大，供應(yīng)商給的支持就越多；庫(kù)存商品打折或清倉(cāng)，譬如食品臨期商品或非食的庫(kù)存清倉(cāng)商品；控制毛利，部分促銷產(chǎn)品通過(guò)低毛利甚至負(fù)毛利策略銷售。

無(wú)論是大量集采還是臨期商品，都需要商品快速周轉(zhuǎn)作為支撐，一旦出現(xiàn)滯銷或是管理失誤造成庫(kù)存損失，很可能會(huì)導(dǎo)致資金鏈斷裂，因此經(jīng)營(yíng)壓力頗大。

事實(shí)上，除了要面對(duì)“一美元不再是一美元”的現(xiàn)狀，99美分商店、Dollar Tree等企業(yè)也要直面Temu等低價(jià)電商的激烈競(jìng)爭(zhēng)，正如邁克·西蒙西奇所說(shuō)，“消費(fèi)習(xí)慣也在改變”，當(dāng)人們習(xí)慣了動(dòng)動(dòng)手指就能買到低價(jià)產(chǎn)品時(shí)，很多人便不再愿意驅(qū)車前往折扣商店購(gòu)買。

有數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)分析統(tǒng)計(jì)，2022年9月至2023年9月，Temu在折扣支出中的份額從0%上升至14%，而Dollar General和Dollar Tree在折扣消費(fèi)市場(chǎng)的份額，分別下降了8%和4%。

03

全球零售折扣化仍是長(zhǎng)期趨勢(shì)

盡管99美分商店、Dollar Tree等“1美元店”模式遭遇困境，但從大方向上來(lái)看，全球零售折扣化仍是長(zhǎng)期趨勢(shì)。

今年3月，折扣零售巨頭AlDI宣布，作為一項(xiàng)五年擴(kuò)張計(jì)劃的一部分，將在美國(guó)各地增加800家折扣雜貨店。該公司還表示，將投資超過(guò)90億美元用于在美國(guó)的擴(kuò)張，包括開(kāi)設(shè)新店和門店改造。

在中國(guó)，去年一整年，無(wú)論是線上還是線下，零售企業(yè)紛紛卷入低價(jià)、折扣競(jìng)爭(zhēng)的大潮。雖然折扣店在國(guó)內(nèi)熱鬧起勢(shì)之際，也出現(xiàn)了諸如硬折扣社區(qū)連鎖店比宜德資金斷鏈、黯然離場(chǎng)等情況，但依然沒(méi)能澆滅眾多企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)“折扣”的決心。

在商超板塊，除了折扣店“正規(guī)軍”，傳統(tǒng)商超也紛紛加入折扣大軍，永輝、物美、家家悅、華冠、人人樂(lè)等紛紛探索折扣店模式。

天使灣創(chuàng)投消費(fèi)小組成員叔牙表示，歐美和日本的這一批零售企業(yè)，大多屬線下實(shí)體零售渠道連鎖。而國(guó)內(nèi)電商環(huán)境則催生了拼多多、唯品會(huì)這樣的平臺(tái)型解法。山姆進(jìn)入中國(guó)27年，今天山姆中國(guó)50%的交易源于線上，實(shí)質(zhì)上它已演變成為中國(guó)最大的前置倉(cāng)企業(yè)，相較美國(guó)本土模型發(fā)生了極大的變異。

“這給了我們很大的啟發(fā)和信心，中國(guó)本土將有極大的可能性，涌現(xiàn)出創(chuàng)新型的解法。在平臺(tái)型/零售渠道型、綜合/垂直、場(chǎng)景/人群細(xì)分等不同維度�！�

歸根到底，折扣店要全鏈條提高經(jīng)營(yíng)效率，最終目的是為了把價(jià)格打下來(lái)。天使灣創(chuàng)投合伙人譚志旺認(rèn)為，想要提高效率，可以采取兩個(gè)方式，一個(gè)是用科技進(jìn)步，一個(gè)是用組織優(yōu)化。科技進(jìn)步就是運(yùn)用盡可能多的技術(shù)手段來(lái)提高經(jīng)營(yíng)效率。但是要落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)，從選品、定價(jià)、供應(yīng)鏈到選址、運(yùn)營(yíng)、物流等等。