3月15日，巴奴毛肚火鍋宣布從即日起，下架富硒土豆。

巴奴火鍋表示，此前，巴奴“18元5片土豆”引發(fā)熱議，公司高度重視，在過去一段時(shí)間，作出深刻反思，并對“富硒土豆”進(jìn)行自糾自查。

據(jù)了解，“富硒土豆”于2021年11月推出，上市期間每年都會(huì)對其原材料進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果均顯示硒含量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。但在2月底至今，巴奴火鍋對“富硒土豆”原材料和加工后的成品多次送檢，今天最新的檢測結(jié)果顯示，加工后的成品因浸泡出現(xiàn)硒含量流失、部分批次產(chǎn)品硒含量不達(dá)標(biāo)的情況。

為此，巴奴毛肚火鍋決定下架“富硒土豆”。同時(shí)，為彌補(bǔ)此事對于顧客造成的損失，對于此前到店消費(fèi)“富硒土豆”的顧客給予補(bǔ)償，可憑借消費(fèi)票據(jù)于3個(gè)月內(nèi)到店兌現(xiàn)。

2月22日，西安一位顧客在巴奴毛肚火鍋門店就餐時(shí)質(zhì)疑“18元一份土豆就5片”，引發(fā)熱議。次日，巴奴回應(yīng)系管理失誤，導(dǎo)致顧客對土豆分量產(chǎn)生誤解，并進(jìn)行致歉。2月24日晚，巴奴創(chuàng)始人杜中兵再次回應(yīng)質(zhì)疑，稱巴奴賣的“富硒土豆”不僅包含了產(chǎn)品本身的價(jià)值，還包含了環(huán)境價(jià)值、服務(wù)價(jià)值，以及全供應(yīng)鏈的價(jià)值，所以暫時(shí)不考慮降價(jià)。

圖源/微博@杜中兵