全世界都想做“元宇宙”的生意。

前有臉書（Facebook）創始人扎克伯格說，元宇宙就是下一代的互聯網，他準備花5年時間，把臉書變成一家元宇宙公司。

后有字節跳動花費90億元收購了一家虛擬現實創業公司，與此同時，勁敵騰訊也早已虎視眈眈盯上這塊大蛋糕。

就在很多人還處于懵懂之際，新茶飲第一股奈雪率先探路“元宇宙”經濟，只用了72小時就斬獲了近2億元銷售額，餐飲元宇宙之路首戰告捷。

近期，筆者又發現很多宴會餐飲也開始將觸角伸向了元宇宙，一些實力技術公司的加入，則加速了餐飲元宇宙概念試運用的場景落地。

不管你相信不相信，愿意不愿意，我們的生活正在被元宇宙所影響，它也正在成為我們餐飲人的掘金新高地。

餐飲“元宇宙”時代開啟，宴會餐飲或成首批掘金者！

“什么是元宇宙呢？”

“元宇宙干我何事呢？”

……

那到底，啥是“元宇宙”概念的試運用呢？

用咱們老百姓的話來說：“就是虛實結合”。

需要大量體驗感的宴會餐飲，無疑是最適合將元宇宙概念落地的餐飲業態，這不最近，一直在酒店餐飲業黑科技領域耕耘多年的技術公司——石代科技，就宣布正式入局餐飲元宇宙概念試運用領域。

過去，石代科技就一直在虛擬現實、沉浸式5D、人機交換技術等方面處于行業內領先地位，與全球知名酒店品牌希爾頓、萬豪、美國半島酒店及北京海底撈智慧餐廳均有合作，在餐飲宴會領域有大量寶貴的虛擬與現實經驗積累。

那么，到底石代科技是如何幫助宴會餐飲掌握流量密碼的呢？

沉浸式體驗開場，

用虛擬世界給顧客儀式感

對于宴會人來說，“峰終理論“尤為重要，一個好的開場，等于宴會成功了一半。

過去，我們傳統宴會餐飲，經常因為固定模板，在原創、開場新意方面都稍顯平平無奇，消費主角無法有屬于自己的獨家定制專屬感。

為了讓開場更為震撼，石代科技利用5D技術，通過虛實結合的呈現手法，給顧客一個沉浸式精彩絕倫的開場，也可以結合消費主角進行定制化開場。

拿婚禮來說，無論是中式婚禮，還是西方婚禮，都有合適的片源可供宴會餐廳選擇，多種呈現手法，給新人一個震撼的開場，難忘的婚禮，也讓親朋好友艷羨。

從而口口相傳，提高宴會餐廳在本地的預訂率。

一餐體驗多種場景，

雪山、大海任顧客遨游

如果您去過迪士尼，肯定會對一個叫做“穿越地平線”的游樂項目記憶深刻，這也是上海迪士尼自打建園以來排隊最長的項目。

大致游戲的邏輯，就是利用虛擬技術，用裸眼5D效果，再加上座椅的配合，可以在10多分鐘里體驗世界多個國家的風貌。

北京的環球影城無論是“哈利波特禁忌之旅”還是“侏羅紀大冒險”同樣也用到了虛實結合的沉浸式體驗，這也是這些頂級主題樂園的流量密碼。

如果把這些，嫁接到餐廳里，會不會很有意思？

試想一下，你的用餐過程，除了是一場美味之旅，還是一場風景穿越，一會是皚皚白雪瑀瑀獨行；一會又到非洲大草原看動物遷徙；一會又是迷人的海岸線……

很難不心動吧？這些在石代科技元宇宙概念試運行的餐廳里皆變成了現實。

人機交互，制造話題，

讓顧客自主傳播

“現在，流量成本已經成為繼房租、人力、食材后第四大成本。”

KK集團創始人吳悅寧也分享：“引爆新人群的秘密主要有三點：顏值即正義，社交即貨幣，個性即動力。

如何在流量成本費用越來越高的今天，主動制造話題，引發自主傳播成為了每家餐廳老板都需要考慮的問題。

當絕大多數老板都在火拼產品高顏值出片的時候，不妨試試用人機交互的方式給顧客帶來新意吧。

比如，在擁有石代科技技術解決方案的餐廳，就將人機交互作為了重點。

什么是人機交互呢？舉兩個例子，假設你想拍照走到餐廳的一面墻，墻就會通過虛擬成像設備，自動開花，拍照結束花朵散開；假設你想拍海豚，拍著照，虛擬海豚就會游過來和顧客親密合影，拍照結束海豚就會散開……

此情此景，顧客又怎會舍得不發個朋友圈呢？而這只是人機交互在餐廳應用中的冰山一角。

裸眼5D點餐，虛擬服務員互動，

科技感滿滿

紙質菜單叫服務員點餐、桌上掃碼點餐、自選點餐，這都是我們司空見慣的點餐方式，點餐還能有什么新意嗎？

不妨試試虛擬服務員點餐吧！

在擁有石代科技元宇宙解決方案的餐廳，顧客只需要坐下來，就可以觸動虛擬按鈕，出現虛擬呈像的服務員點餐，他可以和顧客進行語言上的簡單交流，協助顧客完成點餐，互動和科技感拉滿。

虛擬服務員，也會隨著虛擬技術的開發，未來會設置不同的樣貌、皮膚……讓顧客擁有專屬的服務感受。

此外，顧客還可以和餐桌進行互動，實現桌面到墻面的互動，還可以用餐桌打游戲，看電影，DIY場景布置……功能著實強大。

據彭博社估計，全球”元宇宙“市場規模在3年后將達到8000億美元，這是2020年全球游戲市場規模的5倍。

餐飲作為服務民生行業會享受到“元宇宙”經濟所帶來的紅利，這也為餐飲行業帶來了新的機遇，對傳統裝修和餐飲本身的革新，打開了餐企營收通道的同時，又給顧客極致的用餐體驗，一舉多得。

怎么樣，是不是也很動心？