9月10日，盒馬鮮生合肥首店將正式開業，這也是盒馬在華東的首家精品店。

本次盒馬攜萬余種商品以及今年剛完成升級的盒馬花園、盒馬X18酒窖、盒馬烘焙等業務模塊進入合肥市場。

與此同時，盒馬還在開業前夕深度挖掘安徽本土特色商品。據悉，盒馬已經推出了“大別山農家菜”系列生鮮商品；并與本地知名老字號餐飲品牌合作了冷凍、冰鮮兩款臭鱖魚商品。而此前，網絡熱傳的盒馬臭鱖魚月餅目前仍在研發中。

周邊300余個小區成為“盒區房”

盒馬合肥精品店位于蜀山區弘陽廣場負一層，占地面積4000多平方米，線上線下一體化的新零售模式，為周邊約3公里范圍內的用戶提供最快30分鐘到家的配送服務，覆蓋弘陽廣場附近約300個小區。合肥也是盒馬鮮生進入的第25個城市。

針對合肥消費者的需求，除了引進帝王蟹、波士頓龍蝦等極具“盒馬特色”的活鮮外，還集結了各地“只有盒馬有”的網紅商品。此外，今年剛完成新升級的盒馬花園、盒馬烘焙等業務模塊也悉數亮相。而就在昨天宣布升級的盒馬X18酒窖也落子合肥首店。

盒馬合肥總經理彭海東表示，盒馬從計劃進入合肥至今籌備許久。雖然讓合肥消費者等待多時，但合肥首店目前已經做好的充足的準備，將要為合肥消費者提供優質的商品和服務。此外，彭海東透露，盒馬在合肥首店籌備期間得到了當地政府及相關部門的大力支持，對于盒馬未來在合肥加速布局很有信心。

攜本地特色商品滿足多元化需求

盡管配送服務是很多人對盒馬的第一印象，但從上海盒馬KING88店長成長為合肥區總經理的彭海東，對這家店的最大信心來自于商品力。

據了解，此次合肥首店，盒馬在商品上下了大工夫。除了早已火出圈的草莓牛奶、大果粒果醬、黃米涼糕外，還積極發力本地特色商品。

開業當天，盒馬最新開發的“大別山農家菜”系列生鮮商品將悉數亮相，這也是該系列生鮮商品首次進入盒馬。另外，合肥本土生產的茉莉香大米也出現在了盒馬的貨架上，目的就是為了滿足合肥本土消費者的喜好和需求。

值得一提的是，開業前期，盒馬已經與合肥本地多家知名餐飲企業建立聯系，目前盒馬已經與合肥本土知名老字號餐飲品牌同慶樓達成合作。雙方將推出兩種不同工藝、規格的臭鱖魚半成品商品。“目前與同慶樓合作的冷凍臭鱖魚已經上線，預計月底雙方合作的冰鮮臭鱖魚半成品也將上線，這也是目前國內首款能做成‘冰鮮’的臭鱖魚半成品”，盒馬合肥3R負責人說道。

和本土企業合作不僅能夠幫助盒馬直接貼近合肥的消費者，這些商品也極有可能通過盒馬走出合肥，走進全國各地的盒區房。

“合肥有‘新零售之都’之稱，這也意味著合肥是擁有著堅實的新零售基礎和足夠大的市場空間，希望盒馬的到來能夠加速合肥消費升級的進程，同時也能讓盒馬汲取合肥的營養，助力安徽的好產品走出安徽，走向全國市場”，彭海東說道。