9月1日全國(guó)中小學(xué)生迎來(lái)了“雙減”政策落地后的首個(gè)新學(xué)期。小學(xué)開(kāi)展課后服務(wù)5+2模式。初中課后服務(wù)也將延長(zhǎng)放學(xué)時(shí)間。除了減輕學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)、減輕課業(yè)壓力，中小學(xué)生食堂膳食的健康和營(yíng)養(yǎng)也尤為值得關(guān)注和重視。

麥德龍攜手專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、醫(yī)生和行政主廚團(tuán)隊(duì)，推出“學(xué)生晚餐、加餐解決方案”，提供高品質(zhì)的食材、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配和美味的烹飪秘訣，助力建設(shè)營(yíng)養(yǎng)、健康的校園食堂，做好校內(nèi)服務(wù)，讓家長(zhǎng)更省心。

綜合考慮學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)和學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康，麥德龍這次推出的中小學(xué)生晚餐，以簡(jiǎn)餐為主。可別小看了這一葷一素一湯一飲品一主食，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、科學(xué)搭配和口感方面，麥德龍花費(fèi)了很多心思。中小學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育階段需要充分獲取營(yíng)養(yǎng)，科學(xué)合理、營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食有助于骨骼發(fā)育，提高免疫力。

麥德龍采用雞蛋、蝦仁、豬肉、雞胸肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，滿足兒童和青少年身體發(fā)育的需求。奶制品、豆腐干和深綠色蔬菜，鈣含量高，可助力學(xué)生骨骼發(fā)育。酸奶中的益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，維持健康。據(jù)悉此次“學(xué)生晚餐、加餐解決方案”，一經(jīng)推出即獲得很好的市場(chǎng)反響，已有眾多學(xué)校食堂選擇了麥德龍食品配送。

其實(shí)這不是麥德龍第一次推出的“營(yíng)養(yǎng)健康校園食堂”解決方案了。就在不久前，麥德龍攜手首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)，聯(lián)合出版了一本適合幼兒園兒童學(xué)習(xí)和教師使用的《幼兒營(yíng)養(yǎng)和食育手冊(cè)》，將營(yíng)養(yǎng)、健康、食育的理念融入校園食堂餐飲服務(wù)，從食品安全、科學(xué)膳食等多個(gè)維度提出規(guī)范化建議。

在麥德龍食品配送看來(lái)，作為一家規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)商，做好食品安全保障是“份內(nèi)事”，而滿足客戶需求，做好客戶體驗(yàn)，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量才能在競(jìng)爭(zhēng)中立足。

深根中國(guó)25年的麥德龍，對(duì)公的餐飲服務(wù)一直在不斷地升級(jí)，高度重視客戶多元化、多層次的餐飲需求，特別是新一代學(xué)生的新餐飲需求。

孩子在學(xué)校吃不好的問(wèn)題由來(lái)已久，且相當(dāng)普遍。盡管家長(zhǎng)們根本不在乎餐標(biāo)，多花點(diǎn)錢(qián)也無(wú)所謂，但孩子每天回家都饑腸轆轆，讓家長(zhǎng)們頗為焦慮。盡管很多學(xué)校食堂提升了軟硬件配置，依照舊有的運(yùn)營(yíng)模式，無(wú)論從供餐品類還是品質(zhì)來(lái)說(shuō)，都無(wú)法滿足00后、10后新生代的新餐飲需求。

00后、10后成長(zhǎng)于物質(zhì)豐富的年代。尤其在一、二線城市，中餐、西餐、地方特色美食等層出不窮，他們的“胃”也越來(lái)越挑剔。校方、食堂運(yùn)營(yíng)方如果對(duì)中小學(xué)生的美食喜好把握不夠，美食的開(kāi)發(fā)和供應(yīng)能力不足，在餐品豐富度、美味度以及營(yíng)養(yǎng)健康等方面，就跟不上學(xué)生們的用餐需求。校園食堂只有滿足學(xué)生們?cè)絹?lái)越挑剔的“胃”，在學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)攝入方面發(fā)揮不可替代的作用，才能真正成為學(xué)生們的能力補(bǔ)給站。

未來(lái)，麥德龍將積極發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，持續(xù)改進(jìn)并提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，提供更多餐飲解決方案，助力學(xué)校成為真正美味的營(yíng)養(yǎng)健康食堂。搭建從學(xué)校到家庭再到社會(huì)的傳遞鏈，引領(lǐng)新一代的健康生活方式。