我國(guó)零售20年:前浪與后浪
出品/聯(lián)商專欄
撰文/聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)主任周勇
無(wú)風(fēng)不起浪,起浪都得有引力與動(dòng)力,這是前浪與后浪的共同特征。
2002年至今,前后20年。那一年,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)策劃編寫了一本《中國(guó)連鎖業(yè)精英》,講述了我國(guó)連鎖企業(yè)20位當(dāng)家人的故事,由中國(guó)商業(yè)出版社出版。
(一)郭會(huì)長(zhǎng)對(duì)零售當(dāng)家人的精準(zhǔn)描述
當(dāng)年,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)郭戈平會(huì)長(zhǎng)與中國(guó)商報(bào)常務(wù)副總編朱舫老師,親自到上海,實(shí)地采訪聯(lián)華超市、華聯(lián)超市、農(nóng)工商超市。會(huì)長(zhǎng)為該書作序,她在序言中對(duì)連鎖企業(yè)當(dāng)家人特征的精準(zhǔn)描述,至今對(duì)業(yè)界仍具有重要價(jià)值。
“他們好學(xué),勇于創(chuàng)新;
他們執(zhí)著,絕不放棄;
他們穩(wěn)重,習(xí)慣于踏踏實(shí)實(shí);
他們樸實(shí),低調(diào)而不愿意張揚(yáng);
他們節(jié)儉,在意每一分每一厘的花銷;
他們關(guān)注細(xì)節(jié),強(qiáng)調(diào)管理控制;
他們還有一些獨(dú)斷,或許是因?yàn)檎瓶刂粋(gè)龐大的體系。
在他們身上,還有著投資人的敏銳、商人的精明、軍人的果敢......”
(二)20位零售當(dāng)家人
書中收錄了20位零售企業(yè)當(dāng)家人的故事,有董事長(zhǎng)、總經(jīng)理或副總經(jīng)理,括號(hào)內(nèi)為他們?nèi)温毠镜暮?jiǎn)稱。他們?cè)谧约旱牧闶蹖?shí)踐中所感悟到精華,都記錄在書中。每人一條精句,按書中目錄,排列如下。
王宗南(聯(lián)華超市):務(wù)實(shí)創(chuàng)新,鑄造中國(guó)連鎖商業(yè)品牌。
華洲(華聯(lián)超市):做事要高調(diào),做人要低調(diào),事情做成了才算厲害。
楊德新(農(nóng)工商超市):當(dāng)老總,最需要?jiǎng)?chuàng)造力和控制力,失去其中一種能力,我就不坐在這個(gè)位子上了。
崔寶瑾(三聯(lián)商社鄭州百文):你要做商業(yè)、做管理、做經(jīng)營(yíng),首先是要做好人,然后才是做事。
張志銘(北京國(guó)美電器):成功是踩著失敗的路走出來(lái)的。
馬嘉樑(蘇果超市):事在人為,人在精神。要干就要做第一。
呂國(guó)滿(麥德龍):在外國(guó)人面前,我們是中國(guó)人;在上海人面前,我們是麥德龍人;在麥德龍里面,我們是共產(chǎn)黨人。
鄭萬(wàn)河(王府井):企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人不能只當(dāng)一個(gè)看家型的人,他們始終要站在企業(yè)的前頭,行業(yè)的前頭,不斷地去洞察思考,并把他的思考轉(zhuǎn)化成企業(yè)的戰(zhàn)略部署。
徐剛(華潤(rùn)萬(wàn)佳):行業(yè)發(fā)展已進(jìn)入生死時(shí)速的快車道,超常規(guī)發(fā)展與持續(xù)優(yōu)化雙輪驅(qū)動(dòng)是我關(guān)注的首要問(wèn)題。
張近東(蘇寧電器):蘇寧生就是一個(gè)個(gè)性鮮明的企業(yè),喜歡掌握自己的命運(yùn)的企業(yè),喜歡迎接挑戰(zhàn),渴望做大、做強(qiáng)、做長(zhǎng),希望贏得社會(huì)的尊重,而不是個(gè)人的安逸。
李秀珍(北京超市發(fā)):任何時(shí)候,任何事情都要以改革創(chuàng)新為突破口,改革創(chuàng)新總會(huì)給人帶來(lái)意想不到的效益。
張文中(北京物美商業(yè)):賽馬不相馬,成果論英雄。
胡子敬(湖南友誼阿波羅):不管做什么事,只要選擇了就一定要干好。
李彬蘭(深圳新一佳):想要把零售業(yè)做大,創(chuàng)新是靈魂,實(shí)干是基礎(chǔ),服務(wù)是宗旨,第一是目標(biāo)。
章百惠(杭州華商家友超市):為員工創(chuàng)造最適宜工作的環(huán)境。
程軍(武漢中百連鎖倉(cāng)儲(chǔ)超市):外資進(jìn)來(lái)都要做“本土化”文章,我們自己豈能不把這個(gè)文章做足。
邱原昶(可的便利):人生是財(cái)富的延伸,把握人生就是把握財(cái)富。
姜俊賢(全聚德):干國(guó)企就要對(duì)事業(yè)負(fù)責(zé),對(duì)國(guó)有資產(chǎn)權(quán)益負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),就必須運(yùn)用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式打造中華民族品牌。
胡沛立(東來(lái)順):管理就是通過(guò)他人完成任務(wù)。
朱丹(深圳海王星辰):自強(qiáng)不息,止于至善。
(三)零售的前浪與后浪
他們,可以稱為“零售前浪”,經(jīng)歷了從百貨時(shí)代到連鎖時(shí)代與PC時(shí)代的變遷。他們中的一部分人,還經(jīng)歷了電商時(shí)代與移動(dòng)時(shí)代的變革,至今仍活躍在零售戰(zhàn)線,他們既是前浪,又是后浪。在零售新時(shí)代,行業(yè)內(nèi)外還涌現(xiàn)出一大批年輕的“零售后浪”。
后浪與前浪,雖然浪花與浪型各有不同,但有一點(diǎn)是一致的,起浪總得有引力與動(dòng)力。沒(méi)有動(dòng)力與引力,就不會(huì)有浪花。有些人的動(dòng)力與引力是金錢,那就有以金錢為動(dòng)力的浪花;有些人以自我陶醉為動(dòng)力,那就要樹(shù)立精神高地,要放射出生命強(qiáng)光;有些人無(wú)夢(mèng)而為,把零售當(dāng)做一種“意思”,自始至終以興趣為行動(dòng)指南。所以我覺(jué)得,空談零售精神與零售實(shí)質(zhì),可能正是缺乏方向感的表現(xiàn)。
我在商學(xué)院前后任教30年發(fā)現(xiàn):真正對(duì)零售感興趣的本科大學(xué)生并不多,原因有三:基層苦、晉升慢、起薪低。但也有同學(xué)對(duì)零售有獨(dú)特看法,有位學(xué)營(yíng)銷的學(xué)生曾對(duì)我說(shuō):喜愛(ài)零售是因?yàn)槟芤?jiàn)到顧客開(kāi)心的笑容。
這句話很樸實(shí),但道出了零售的一點(diǎn)本質(zhì)。零售是一個(gè)漏斗型產(chǎn)業(yè),顧客花錢,有時(shí)表現(xiàn)為一種“情緒宣泄”,服務(wù)稍有不慎,顧客就有可能把來(lái)自各方面的戾氣爆發(fā)出來(lái),零售就像一個(gè)漏斗,要承載一切。如果零售服務(wù)做得好,不僅能滿足生活服務(wù)需求,更能平復(fù)社會(huì)心態(tài)與情緒。一個(gè)善意的舉動(dòng),一種溫馨的服務(wù),一句體貼的言語(yǔ),都能使人感動(dòng)溫暖愉悅好久,這才有“一家店溫暖一座城”的說(shuō)法。所以,零售又是一個(gè)社會(huì)的“精神治療室”。
零售企業(yè)與人一樣,有精神才能活得精彩。我以為:精神雖然也可以上升為口號(hào)、語(yǔ)錄、目標(biāo)、愿景、概念與信念,但更存在于實(shí)實(shí)在在的勞作、服務(wù)與生活之中。其實(shí)人人都是有靈魂地活著的。不管你是為工資而活著,還是為達(dá)到銷售目標(biāo)而活著,或者是為一張報(bào)表而活著,或是為一個(gè)菜、一碗飯而活著,都有可能是快樂(lè)的,也是尊嚴(yán)的。
你不是魚,怎么知道魚不快樂(lè)。人人都有快樂(lè),每時(shí)每刻都可以有快樂(lè)。
快樂(lè)的源頭在“意思”,有意思才變得有趣,因?yàn)樽约河X(jué)得有意思,所以有趣,所以快樂(lè)。這與理想與信念可以有關(guān),但更多的情景是無(wú)關(guān)的。
梁?jiǎn)⒊壬容^高大上,他認(rèn)為人生自始至終都能保持有趣的事情只有四件,即勞作、游戲、藝術(shù)與學(xué)術(shù)。
按此推理,對(duì)平凡的大多數(shù)人來(lái)說(shuō),剩下的似乎就只有勞作能使人“有趣”。其實(shí)一切都可以變得有趣與快樂(lè),快樂(lè)也不一定要自始至終,偶爾的快樂(lè)也是快樂(lè)。一般人都不去奢求自始至終的快樂(lè)與有趣,只求每時(shí)每刻、點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂(lè)。積時(shí)點(diǎn)快樂(lè)為連續(xù)快樂(lè),小快樂(lè)為大快樂(lè),短快樂(lè)為長(zhǎng)快樂(lè),這才是平凡人生的快樂(lè)特質(zhì)。今天發(fā)了工資而且比上月多了幾百,就很快樂(lè)。今天上街吃到一碟好吃的菜,更是一種快樂(lè)。快樂(lè)就這么簡(jiǎn)單。
達(dá)爾文曾說(shuō):無(wú)知要比博學(xué)的人更容易產(chǎn)生自信。有人說(shuō),窮人比富人更快樂(lè)。我以為:快樂(lè)是一種人生態(tài)度,是一種意識(shí)。企業(yè)首先是一個(gè)經(jīng)濟(jì)組織,同時(shí)也是一個(gè)社會(huì)組織,但不是一個(gè)慈善組織。企業(yè)需要精神力量的支撐,但精神是“魚之樂(lè)”的累積,是物質(zhì)的積累。我曾問(wèn)華洲先生:零售業(yè)的一個(gè)口號(hào)、一項(xiàng)規(guī)則或一個(gè)品牌,靠什么才能達(dá)到上下一致不走樣?他說(shuō)了一個(gè)字:錢!錢的分配對(duì)基層操作的有效性具有極大的影響。我覺(jué)得:上下拷貝不走樣,仍然是當(dāng)前零售業(yè)的一個(gè)大問(wèn)題。前浪們努力了20多年尚未完全解決的問(wèn)題,后浪們也許可以通過(guò)智能化技術(shù)與人的完美結(jié)合而得以解決。
零售的前浪與后浪,都有著前進(jìn)的引力與動(dòng)力,都值得敬重與學(xué)習(xí);零售精神也需要在服務(wù)中不斷提升與推廣;零售人面對(duì)危難、戾氣,需要從勞作、服務(wù)與生活中去體驗(yàn)片刻的寧?kù)o和快樂(lè),并將此傳遞給我們的顧客。
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