商業熱點十:農產品流通渠道改革 服務“三農”進一步適應消費升級
由于互聯網經濟的沖擊,以及不同代際消費者對農產品消費需求分野的加劇,生鮮農產品流通渠道選擇越來越多。國家統計局數據顯示,近年來,億元以上規模農產品批發市場的數量逐年下降,平均每年下降2%。與此同時,農產品流通渠道更加多元化,批發市場、農貿市場、生鮮超市、生鮮便利店、生鮮電商等多種流通模式和業態百花齊放,滿足著不同消費者多元化的農產品消費需求。專家認為,橫向聚集、縱向貫通、跨界融合,將是當前與未來一段時期農產品流通渠道變革的大趨勢。
盡管如此,農產品批發市場的主渠道地位仍未動搖。2018年全國農產品批發市場交易總額5.32萬億元,同比增長6.4%;交易總量9.12億噸,同比增長4.83%。,據全國城市農貿中心聯合會統計,同一時期百強市場年交易總額達1.9萬億元,同比增長2.95%;年交易總量2.9億噸,同比增長1.43%。目前骨干農產品批發市場仍占據流通主導地位,形成了東、中、西部地區并行發展的局面。此外,伴隨著農產品批發市場的轉型升級與功能完善,其產業扶貧和消費扶貧主力軍的作用愈發突顯。
1.農產品供應鏈進一步升級完善,有力地提高了農產品流通效率,促進農民增收和鄉村振興,滿足農產品消費升級需求。
2019年5月,財政部、商務部聯合下發《關于推動農商互聯完善農產品供應鏈的通知》,要求進一步加強農商互聯,完善農產品供應鏈。在此政策背景下,推動農產品供應鏈的升級完善已成為國家政策導向和市場趨勢。傳統批發市場開始從注重集貨、運輸、儲存和交易等功能環節,轉向重視發展信息化、標準化、電子化交易等;市場的冷鏈倉儲、物流配送、數據服務等功能也得到加強,基礎設施持續改善,智慧農批線上線下融合趨勢愈加清晰,農產品供應鏈的質量和運行效率明顯提高。內蒙古食全食美股份有限公司建成運營的“食全食美生鮮商城”電子商務平臺,是一個“商城+分銷”為一體的微信分銷平臺,形成了線上線下融合發展、商家與消費者共享共贏的新格局 。這個新型電子分銷平臺建成后,不斷提升市場信息化普及率和客戶覆蓋率,推進農產品大數據鏈接工作,提升集團對各種經營數據的整合、分析、處理和應用能力,從而為實施農產品精準生產、精準流通提供數據支撐,指導生產和流通上下游環節實現互聯互通。
2.農產品標準化、品牌化水平提高,提升了農產品附加值,增加了農民的收入,拉動了地方經濟增長。
隨著國家對物流標準化發展的重視與支持,各地正逐漸形成特色優勢農產品的標準化和品牌化。從種養加工、檢驗檢測、質量分級、標識包裝到冷鏈物流、批發零售等各個環節,國家標準、行業標準、團體標準、企業標準等多種標準有機結合,覆蓋了農產品鏈產業全部節點,品牌化水平也持續提升。而基于互聯網的農產品溯源,基本上實現了農產品全程可追溯,對提高供應鏈效率,促進農產品質量安全,增強監測監管能力、營造安全消費的市場環境,保護地方農產品品牌,都具有重要意義。2019年,國家供應鏈創新與應用試點企業無錫朝陽集團的“朝陽到家”微商城正式升級為APP版,并基于原有的商品信息溯源數據,引入區塊鏈技術開發升級,為無錫市民打造出一個可信度更高、安全性更強的溯源平臺。在這個產供銷一體化平臺上購買商品,都可通過區塊高度和區塊哈希值,查到從田頭到餐桌各個環節的相關信息,從而使農產品質量安全信息完全透明、不可篡改,打造出真實、可信的農產品產供銷生態聯盟。
3.地區性農產品冷鏈物流集散中心漸成氣候,產地集配中心等產后商品化處理設施建設提速。
隨著市場消費持續升級,生鮮流通行業對冷鏈的需求與日劇增。有關數據顯示,到2020年,冷鏈物流行業的市場規模將達到5000億元,年復合增速超過20%。業內人士認為,具有集中采購和跨區域調配能力,配備預冷、低溫分揀加工、冷藏運輸、溫度控制等冷鏈設備,覆蓋農產品加工、運輸、儲存、銷售等環節,同時具備交易、信息、物配、展示、銷售、體驗等多種功能的農產品冷鏈物流集散中心有望形成。此外,在鄉村振興、扶貧攻堅等國家戰略指引下,農貨出山,農商互聯,城鄉融合,以鄉鎮為中心的農產品流通服務網絡,以及農村市場、集市的升級也在加速。許多農產品產地就近建設改造了具有產后商品化處理功能的產地集配中心、冷庫、產地倉等設施,配備了產后清洗、加工、預冷、烘干、質檢、分級、包裝、冷藏等設備,顯著提高了農產品錯峰銷售能力,有力促進了農民增收,助力精準扶貧和鄉村振興。
4.升級改造后的農產品批發市場將更好實現小生產與大市場對接,促進農產品供需平衡、結構優化。
農產品產銷對接不上,“賣難”等影響農民增收和鄉村發展,是多年來困擾城鄉居民和各級政府的難題。2019年,商務部等12部門《關于推進商品交易市場發展平臺經濟的指導意見》,以及財政部、國家稅務總局《關于繼續實行農產品批發市場 農貿市場房產稅 城鎮土地使用稅優惠政策的通知》,對解決這些問題予以了專門指導和政策支持。在這些利好因素激勵下,農批市場的改造升級大步推進,流通先導性作用進一步發揮,密切了產銷銜接,按照市場需求生產適銷對路的農產品,促進了農戶增收,也助力了鄉村振興,同時還提高了農產品供給質量,增加了中高端農產品消費,最終緩解了農產品“賣難買貴”問題。
5.“一帶一路”建設的持續推進,使農產品國際貿易有了新的發展契機。農產品批發市場仍然是農產品國際貿易的主要載體,在農產品“引進來”和“走出去”方面。
中國成為全球最大的農產品進口國,中國消費者對全球生鮮美食的需求已越來越多,進口的農產品來源國和地區也更加廣泛,特別是進口生鮮農產品的品類更加豐富,高品質、多樣化的進口農產品需求持續升溫。農業部有關部門 “一帶一路”農產品貿易發展報告顯示,2018年我國與“一帶一路”沿線國家農產品貿易額760.0億美元,同比增長12.0%,高出我國農產品總體貿易增速4.3個百分點。其中進口額428.2億美元,增長16.4%;出口額331.8億美元,增長6.8%,進出口增速分別高于總體增速1.3和5.5個百分點。有專家指出,我國與“一帶一路”沿線國家在農業科技交流、農產品貿易、農業投資合作等方面,有著廣闊的合作空間,隨著中國農產品流通渠道改革創新加速,其貿易交流前景光明。有專家指出,拓寬國際銷售渠道,進行品牌孵化,為農產品進出口貿易提供便利,我國具有供應鏈全球化的農產品批發市場,將通過互聯網新技術的應用,最大限度地抓住商機,開辟出農產品國際貿易的新天地。
6.農產品批發市場集群式O2O發展模式,綜合成效明顯。
廣州江南果菜批發市場打造的江楠鮮品,以廣州江南市場、上海輝展市場、廣西憑祥江楠市場等一批實體市場為依托,致力于提供信息化驅動的生鮮供應鏈解決方案,它們利用江南市場等一級市場的優質資源,一方面開發了網上商城讓賣家可自由展示供貨信息,買家可直接在平臺上采購,打造線上化的“江南市場”;另一方面搭建了基于互聯網的商品朔源、物流網絡,數據化揀選、快速越庫、智慧配送等一系列配套服務,使農產品流通效率獲得了顯著提升。
(作者:張娟)
發表評論
登錄 | 注冊