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美國(guó)零售業(yè)的印象:三條規(guī)則

來源: 聯(lián)商高級(jí)顧問團(tuán)主任 周勇 2018-11-01 10:53

聯(lián)商專欄:從長(zhǎng)島到紐約曼哈頓,九點(diǎn)上班高峰時(shí)段,大概要一個(gè)半小時(shí),但九點(diǎn)以后則比較順暢,只需一個(gè)小時(shí)。法拉盛,位于紐約中心商務(wù)區(qū)與長(zhǎng)島之間,現(xiàn)已成為紐約最大的華人聚集地。

美國(guó)與歐洲有很大不同,在歐洲,感覺城市有點(diǎn)亂,但鄉(xiāng)鎮(zhèn)的道路與環(huán)境都特別好。在美國(guó),不僅市中心感覺有點(diǎn)“臟亂差”,包括第五大道,時(shí)代廣場(chǎng),華爾街在內(nèi)的紐約曼哈頓,隨處可見裝有輪子的燒烤攤,水果攤,還有地?cái)偅?dāng)然偶爾也能看到售賣假LV包的流動(dòng)地?cái)偂`l(xiāng)村也絕對(duì)沒有歐洲那樣優(yōu)美,道路損壞嚴(yán)重,政府一段段修,修好這頭修那頭,修好這頭壞那頭,不停地修,不停地壞,總是修不好。這還不是主要的,在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn),由于年輕人外出,人口減少與老化,給人更增添一種凄涼的感覺。長(zhǎng)島最近有一座2000多平方米的小學(xué)出售,只要價(jià)30萬美金,但有一個(gè)條件:不允許開小學(xué),主要是怕引起競(jìng)爭(zhēng),生源不足。

但是,有很多方面仍然體現(xiàn)出美國(guó)來源于設(shè)計(jì),技術(shù),規(guī)則與教養(yǎng)的效率。

老舊的消防栓

古董級(jí)的郵筒還紐約街道靜候著

1. 曼哈頓小攤管理法:政府授權(quán),公司運(yùn)作,小販設(shè)攤。

過去是小攤獨(dú)立經(jīng)營(yíng),后來漸漸規(guī)范,統(tǒng)一由一家公司經(jīng)營(yíng),早上開卡車把小攤運(yùn)送到指定地點(diǎn),小攤主在指定地點(diǎn)設(shè)攤經(jīng)營(yíng)。這類移動(dòng)攤位主要提供餐飲服務(wù),并銷售部分百貨商品。

大致有四種類型:大型的餐飲卡車,有輪子可以移動(dòng)的路邊餐飲車,無輪子的車式攤位,地?cái)偅ㄒ灿匈u假貨的流動(dòng)地?cái)偅T诼愤吷踔劣匈u蔬菜水果的攤位。不同的街道攤位還具有不同的餐飲特色,如有些街道具有穆斯林餐飲特色。我國(guó)有些城市為了管理流動(dòng)攤位連掃臉技術(shù)都應(yīng)用上了,但還是沒有管好。城市需要流動(dòng)攤位,管理技術(shù)不是主要的,關(guān)鍵是看管理思路與運(yùn)作機(jī)制。

偶爾可以看到停放在支街上流動(dòng)餐車

類似國(guó)內(nèi)的早餐車,隨處可見

售賣服飾以及小禮品的攤位也隨處可見

簡(jiǎn)易的水果攤位一般都設(shè)置在支街道上

2. 曼哈頓快車通道CAR POOL。

從長(zhǎng)島到曼哈頓,工作日上班時(shí)段也很擁堵。但在十點(diǎn)以前,坐三人以上的小車,可以進(jìn)入叫做CAR POOL 的快車道。這種設(shè)置在美國(guó)很多城市都很常見,類似國(guó)內(nèi)的公交優(yōu)先快車道,但運(yùn)作機(jī)制有所不同。快車道的車很少,可以從收費(fèi)的東河隧道直接進(jìn)入曼哈頓,比擁堵車道要快半個(gè)小時(shí),隧道單向收費(fèi)八美元,但沒設(shè)置收費(fèi)口,通過ECT自動(dòng)收費(fèi)扣減費(fèi)用,隧道口有警察把守,三人以下進(jìn)入快車道的司機(jī)將會(huì)受罰。拼車上下班,省時(shí)省油,這叫做CAR POOLER。美國(guó)道路的電子探頭很少,警察會(huì)抓“現(xiàn)行”,校園內(nèi)十字路口沒有設(shè)置紅綠燈,但標(biāo)有“STOP”,不管有人沒人有車沒車,司機(jī)都會(huì)很自覺地停下來,等候幾秒鐘。一個(gè)城市,如果城市居民缺乏規(guī)范意識(shí),即使有法規(guī)也無濟(jì)于事。個(gè)人教養(yǎng)決定城市文明程度!

從市郊通向曼哈頓的三人以上快車道暢通無阻

3. 單一收費(fèi)準(zhǔn)則。紐約地鐵實(shí)施單一收費(fèi),不管遠(yuǎn)近,進(jìn)站一律收費(fèi)2.75元。

每張地鐵票最多可以一次進(jìn)站四人,進(jìn)站有閘機(jī),刷卡進(jìn)站。出站無需拉卡,通過單向出門閘機(jī)出站。乘一站當(dāng)然會(huì)感覺比較貴,但從紐約時(shí)代廣場(chǎng)到法拉盛乘7號(hào)線大概要45分鐘,票價(jià)也只要2.75元,就感覺不貴。如果在上下班高峰時(shí)段,這段路大概需要開一個(gè)半小時(shí)。紐約地鐵已經(jīng)營(yíng)運(yùn)了一百多年,給人感覺很陳舊,車站陳舊車廂陳舊,樓梯陳舊,燈光陳舊,設(shè)計(jì)陳舊,一切都是工業(yè)革命時(shí)代的產(chǎn)物。如單向設(shè)計(jì),不同方向有不同進(jìn)口,而且出入口非常小。

地鐵過道以及地鐵內(nèi),也只有一些紙質(zhì)的平面廣告,根本沒有如國(guó)內(nèi)那樣的車載移動(dòng)視頻。但單向收費(fèi)的規(guī)則,不僅方便了乘客,還簡(jiǎn)化了管理,提高了效率。

窄小的地鐵出入口,沒有設(shè)置國(guó)內(nèi)那樣遠(yuǎn)距離的顯著標(biāo)志

進(jìn)口閘機(jī)刷卡進(jìn)入,設(shè)備很厚重

紐約地鐵單向進(jìn)出,不像國(guó)內(nèi)地鐵中間月臺(tái)兩邊通車那樣方便

像迷宮一樣的紐約地鐵,每一節(jié)車廂都貼著美國(guó)國(guó)旗

在曼哈頓這樣世界著名的商業(yè)商務(wù)金融聚集地,居然可以在人行道設(shè)攤,可以在攤位做燒烤,居然可以在商店外面的人行道架出一個(gè)招徠顧客的招牌,并且還可以把商品擺放在路面!是整潔重要還是滿足需求重要?是管理重要還是效率重要?看來我們的城市商業(yè)管理得換一換思路,不能一味依賴技術(shù),得多從立場(chǎng)與效率思考對(duì)策!

店面外可以設(shè)置一個(gè)招攬客人的立牌

小店主可以“占道經(jīng)營(yíng)”

(作者系聯(lián)商高級(jí)顧問團(tuán)主任、上海商學(xué)院教授周勇,本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),禁止轉(zhuǎn)載!)

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