家樂福的“Easy”模式
聯商網消息:家樂福試圖通過多渠道——既有商超又有便利業態的模式獲取市場占有率,這比單一模式、單一業態相比更有優勢。
便利店行業正成為一片紅海,但在“Easy家樂�!笨偨浝矶帕タ磥恚半m然競爭者眾多,但很多模式仍在磨合階段,只有可持續盈利的模式才能生存下去�!�
距離家樂福在質疑聲中開設第一家便利店超市“Easy家樂�!币呀涍^去兩年多。“未來我們有更多類型區域需要覆蓋,相應會布局不同類型的門店。我們希望能在全速開店之前了解市場情況、做盡量多的嘗試。而且除此之外,我們希望能在全速開店之前確保我們的物流及其他方面做好準備。”杜立偉的闡述并不囿于數字化的目標。他是家樂福中國的一員老將,擁有二十多年零售經驗,在過去十年間成功將家樂福大賣場推向全國,也同樣經歷了商超在中國黃金十年后的低迷期,并從2014年開始負責拓展和建立全新業態。
在零售行業整體低迷的形勢中,便利店行業保持著較高的發展速度,是零售業中增長速度最快的業態之一。正是如此,“無處安放”的零售從業者紛紛投身其中。中國連鎖經營協會2016年的統計數據顯示,2015年的中國便利店仍然保持的較高的發展速度。從統計結果來看,便利店增長率超過20%的城市占到所調查城市總數的47.5%。
位于上海閔行區黃樺路上的第一家“Easy家樂�!保档臅r尚裝修風格與周圍密集的小店、老舊的社區對比明顯。貨品涵蓋了柴米油鹽更像是社區店,此外店內擺放了一排機器提供證件快照、取款、繳費還款業務。
不止于便利店功能,而成為內容更豐富的“便利超市”,這是家樂福的大膽嘗試,也受益于家樂福在全球多業態發展的經驗�!�2014年的時候我們相當肯定消費者習慣在改變,愿意接受一些新型的消費方式�!倍帕フf,家樂福當時在歐洲以及其他國家已經布局了便利業態。
“Easy家樂�!钡慕洜I品種逾4000種,較其他便利店更具社區屬性,與此同時300平米-400平米的門店面積也更為寬敞�!拔覀兿Mo消費者在普通便利店不一樣的舒適購物環境,比如提供免費WiFi、充電線、背景音樂,讓顧客可以在購物之余選擇在這里休息�!倍帕Ρ憷麡I態的運營融合了他在零售業多年的經驗。盡管便利業態高速增長不同于零售行業整體低迷,但“提升線下體驗”這一良方對于便利業態同樣有效——以“路過人群”維持生意的便利業態如果更吸引人停留,顯然不是件壞事。
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