聯商網消息：近日，一年一度的食品安全知識競賽正在華潤萬家旗下的樂購超市如火如荼地進行中。本次競賽從3月下旬正式啟動，經過萬人海選、店群初賽，樂購復賽等重重考驗，最終將于華潤萬家食品安全知識總決賽中一決高下。

　　為強化全體員工食品安全知識及實操技能，食品安全知識競賽作為本年度食品安全月的壓軸大戲，已連續舉辦多年。各門店熱情高漲，參與踴躍，自3月初已蓄勢待發，陸續組織員工開展“食品安全知識”學習活動，包括：食品安全法律法規、食品安全常識、門店食品安全操作規范等內容。本次競賽覆蓋所有門店，參與員工逾萬人。競賽內容以新《食品安全法》為基礎，結合企業內部各項食品安全操作管理制度。題型以操作為主，知識為輔，包括必答題、搶答題、風險題和操作題等不同環節。

　　自去年10月1日新《食品安全法》頒布實施以來，樂購已在各地先后組織員工及供應商共同學習新《食品安全法》。作為檢驗自身食品安全知識和技能的一個方法，也是提升食品安全意識的重要渠道，各門店員工對有關食品安全的培訓活動均表現出極高的能動性。每逢新法頒布或修訂，邀請市場監管部門結合零售賣場實際，對相關工作人員開展培訓，已成為樂購多年來的傳統。作為大型零售企業，樂購始終依照國家法律法規對企業的經營行為進行規范和約束，致力于為消費者創造健康良好的購物環境。

　　作為與消費者生活息息相關的零售企業，華潤萬家及旗下樂購始終重視強化普及食品安全知識的責任和義務。食品安全培訓和競賽的開展本著學習第一、競賽第二的初衷，旨在通過食品安全知識和技能的學習與普及，讓更多員工重視食品安全的執行與監管，有效助力門店提高食品安全標準。