聯(lián)商網(wǎng)消息：“速凍食品安全嗎？簡餐營養(yǎng)有流失嗎？凈菜配送環(huán)境如何？”民以食為天，在經(jīng)濟快速發(fā)展的時代，“舌尖上的安全與品質”越來越受市民的關注。2016年“315消費者權益日”來臨之際，華潤萬家在全國范圍內(nèi)啟動主題為“星鮮生活”的食品安全月活動，用實際行動為消費者構筑健康“防火墻”。這已經(jīng)是華潤萬家第八年舉辦該活動了。

　　3月11日，華潤萬家華東區(qū)啟動了“把關食材安全流水作業(yè)體驗活動”為食品安全月拉開序幕。來自各個行業(yè)的28位市民代表前往華潤萬家食材加工合作基地——寧波百年老字號餐飲品牌“缸鴨狗”參觀體驗，開啟了一場湯圓、凈菜、簡餐的“探索”之旅。

　　初春乍暖還寒，但依舊沒有擋住市民前來參加華潤萬家“食品安全月”活動的熱情。一進入“缸鴨狗”生產(chǎn)基地，一狗一鴨和一缸的銅塑就吸引了市民們的目光，在市民們了解了企業(yè)的悠久歷史、發(fā)展概況，透過玻璃看到全副武裝的工作人員手工制作過程、整潔的生產(chǎn)現(xiàn)場，市民周女士說，“Vango的木桶蒸飯簡餐是我最喜歡的午餐，這次我們來到缸鴨狗生產(chǎn)基地，聽企業(yè)人員介紹了中央廚房建設、質量管控體系、冷鏈全程新鮮保障，零距離地感受到了湯圓、簡餐、凈菜生產(chǎn)的每一個細節(jié)保障。讓我們以后購買更加放心，也吃的放心。”

　　華潤萬家相關負責人告訴記者：“華潤萬家始終堅持以顧客為中心的。今年食品安全月將更貼近顧客生活，了解顧客最關注的話題。同時，去年新頒布的《食品安全法》提出‘社會共治’和‘食品安全科普’倡議。我司也將在各項活動中強調(diào)這一點——始終堅持給消費者傳遞食品安全知識、常識和健康的消費理念。”

　　今年，華潤萬家食品安全月將開展形式多樣的線下互動活動：顧客可通過報名參加“星鮮來看”開放日主題活動，深入了解合作基地，賣場操作間、物流DC、加工中心、檢測中心、等超市食品加工、運輸?shù)鹊牟僮饕?guī)范和流程。

　　據(jù)介紹，此次食品安全月活動不局限于往年的活動形式，“華潤萬家開放日”、“食品安全進社區(qū)”等活動將更強調(diào)互動性和趣味性。華潤萬家還將通過全面開展以自有品牌為主的商品品鑒會，提高顧客參與度，讓顧客在體驗中感受活動的趣味，并主動進行分享。對于“宅男宅女”，華潤萬家“星鮮友鄰”進社區(qū)活動則可滿足其在自家小區(qū)內(nèi)學習和了解食品安全知識的需求。