聯(lián)商網(wǎng)消息：3月7日，家樂(lè)福在上海萬(wàn)里店舉行了“均衡營(yíng)養(yǎng) 健康成長(zhǎng)”學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)啟動(dòng)儀式。活動(dòng)邀請(qǐng)了上海市普陀區(qū)進(jìn)華中學(xué)的學(xué)生，對(duì)家樂(lè)福上海城市級(jí)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行參觀，并且參與和體驗(yàn)食品安全的部分檢測(cè)過(guò)程。全國(guó)青少年兒童食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組秘書長(zhǎng)、宋慶齡基金會(huì)主任陳月仙，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事兼秘書長(zhǎng)、復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師郭紅衛(wèi)親臨啟動(dòng)儀式。該活動(dòng)旨在通過(guò)家樂(lè)福自身力量，鼓勵(lì)學(xué)生健康飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)，提升學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力，為確保中國(guó)青少年?duì)I養(yǎng)膳食而努力。
　　

　　活動(dòng)當(dāng)天，32名來(lái)自上海市進(jìn)華中學(xué)初一年級(jí)的學(xué)生在老師的陪同下，參觀了位于家樂(lè)福萬(wàn)里店的食品安全一級(jí)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。學(xué)生們被分為6個(gè)小組，在實(shí)驗(yàn)室工作人員的帶領(lǐng)下，到賣場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行樣本的采集，并且親自動(dòng)手對(duì)采集到的樣本進(jìn)行部分檢測(cè)，如農(nóng)藥殘留、甲醛、含水量、熒光劑等。通過(guò)樣本采集和實(shí)驗(yàn)過(guò)程，學(xué)生們不僅全面了解了食品安全檢測(cè)的程序，更深刻理體會(huì)到食品安全的重要性。
　　

　　據(jù)介紹，“均衡營(yíng)養(yǎng) 健康成長(zhǎng)”學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)由家樂(lè)福中國(guó)食品安全基金會(huì)主辦，家樂(lè)福全國(guó)范圍內(nèi)50家門店同50所學(xué)校共同參與。活動(dòng)期間，家樂(lè)福除了邀請(qǐng)學(xué)生參觀食品安全檢測(cè)室，安排營(yíng)養(yǎng)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答與教學(xué)，還將組織學(xué)生在合作農(nóng)場(chǎng)參與農(nóng)事活動(dòng)。學(xué)生自產(chǎn)作物成熟后，可以通過(guò)家樂(lè)福“農(nóng)超對(duì)接”項(xiàng)目直送門店，體驗(yàn)自產(chǎn)自銷的樂(lè)趣。值得一提的是，家樂(lè)福會(huì)將銷售所得回贈(zèng)給參與院校。
　　

　　據(jù)悉，家樂(lè)福先后在北京、上海、重慶以及沈陽(yáng)成立了4個(gè)“一級(jí)食品安全實(shí)驗(yàn)室”，并在覆蓋全國(guó)所有商品中心設(shè)立了46個(gè)快速食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。家樂(lè)福的食品安全實(shí)驗(yàn)室配備了氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀等精密儀器，每日可對(duì)食品進(jìn)行獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、食品添加劑等65項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)。快速食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室則可對(duì)食品的11項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行快速檢測(cè)。屆時(shí)，所有參加活動(dòng)的學(xué)生均有機(jī)會(huì)化身“家樂(lè)福小小檢測(cè)員”，與食品安全檢測(cè)進(jìn)行近距離接觸。
　　
　　

　　家樂(lè)福方面表示：“自1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，家樂(lè)福一直致力于踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，回饋中國(guó)消費(fèi)者的支持。我們希望通過(guò)此次實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生們?cè)谟^察、實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手操作過(guò)程中發(fā)揮主動(dòng)性和協(xié)作性。家樂(lè)福今后將通過(guò)更多方式助力食品安全，倡導(dǎo)中國(guó)消費(fèi)者健康飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)。”