沃爾瑪中國總裁高福瀾:精耕細作重塑價格優勢
聯商網消息:近日,沃爾瑪中國總裁兼首席執行官高福瀾(Greg Foran)在北京市北五環外的清河沃爾瑪商場向記者表示,“在過去的18個月里,沃爾瑪投入了大量精力降低商品采購成本和商場運營成本,在全國甚至全球甄選優質的供應商,大規模采購,降低單價;特別推出十幾種‘省心價’商品,可保持6個月以上的價格優勢;確保更多商品經過全國的7家物流配送中心、7家鮮食配送中心嚴格的質量管理流程,并統一配送;引入國際一流的商場庫存管理,更好地控制成本從而降低商品價格。希望未來一年,沃爾瑪在中國能夠成為零售行業的價格領導者。”
(在北京沃爾瑪清河店,沃爾瑪中國總裁高福瀾向記者介紹沃爾瑪進口商品)
據介紹,在進口商品區,由于中國消費者對進口商品的需求不斷提升,為此沃爾瑪不斷增加進口產品的數量,并借助全球采購體系,以較低的價格引入優質進口商品。以清河商場為例,與一年前相比,進口商品的陳列面積增加了近50%,銷售額增長了近一倍。
“目前,我們的采購團隊每周都在引入進口新品。一年后,沃爾瑪將新增400至500種進口商品。”高福瀾表示。他預計,一年后,沃爾瑪購物廣場的進口食品銷售將翻一番,而沃爾瑪旗下歷來以進口商品見長的山姆會員商店有望實現直接進口商品銷售的5倍增長。
據悉,位于北京五環外的清河區域,是北京新商業中心和新商圈的代表,具有很強的購買力和新興的市場需求。12月,沃爾瑪在全國新開設的3家商場,3家改造店以及年底之前即將開業的7家商場都位于這樣的新興商圈。不論它們處于幾線城市,沃爾瑪都看到了新興商圈的強勁消費力。
盡管中國各級城市消費者的可支配收入不斷增加,消費者購買商品時,最關注的因素始終是產品安全和品質、價格及便利性。在沃爾瑪清河店,高福瀾向記者展示了很多具有品質和價格優勢的好商品。以清河店為例,因為中央集采、運營成本的降低和供應鏈的科學化管理,各類“省心價”商品的價格較周邊商圈同業競爭對手平均擁有20%左右的價格優勢。
高福瀾特別強調,這一優惠的價格并不是短期的促銷價,而是沃爾瑪力推的價格有效期長達半年的“省心價”。他介紹說沃爾瑪之所以能夠實現這一價格,是通過整合采購資源,“選擇了北方的優質供應商,進行大規模集中采購。通過海運配送到沃爾瑪配送中心,之后再分別送往商場。”憑借類似的方式,沃爾瑪從6月起在全國的購物廣場精選與顧客生活息息相關的商品品類,每月特別推出“省心價”商品,降價幅度最高超過30%,累計至今已經分別針對10個品類商品進行了降價,獲得了很高的銷量。
這樣的價格優勢在沃爾瑪旗下的倉儲式超市山姆會員商店亦有體現。比如,布魯雅爾空氣凈化器303在山姆的售價比知名電商還低近10%,在11月初,該系列產品在亦莊山姆店曾創下單日銷售超過100臺的紀錄。
不斷豐富的自有品牌產品線也是沃爾瑪強化價格優勢的舉措之一。 利用自身規模優勢和采購能力,沃爾瑪選擇值得信賴的供應商合作,保證生產的自有品牌產品具有同大品牌一樣高品質,但是價格優勢高達30-40%,贏得了顧客的信賴。目前沃爾瑪自有品牌產品共有“惠宜”、“明庭”、“簡適”等多個品牌,1800多個單品。高福瀾希望未來一年“惠宜”、“明庭”系列商品數量能夠增加100%。
鮮食部門是實體零售商吸引客流的利器, 也一直是高福瀾最關注的品類。1元一個的獼猴桃,2元一個的石榴、3元一個的豐水梨等均一價蔬果;針對清倉果蔬的“真劃算”促銷;平價蔬菜等等,都是沃爾瑪提升鮮食部門價格優勢的措施。此外,過去幾個月,沃爾瑪采購團隊認真地回顧和篩選肉類供應商,將豬肉供應商數量從300多個降低到120個左右,使進貨更有規律,保證了品質,降低了價格。
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