蘇果超市馬嘉樑:零供雙方需攜手應對市場挑戰
聯商網消息:12月6日,蘇果在南京舉辦“2013年供應商大會”,來自全國各地的上百家知名供應商齊聚金陵,分享發展成就,謀劃行業未來發展大計。蘇果董事長馬嘉樑做了“攜手共進,相伴同行”主題發言,闡述了蘇果零供合作的戰略方向及模式轉變,指出在當前環境下,在平等互利的基礎上堅持兩個轉型是構建和諧零供關系、促進消費的重要內容。
17年攜手共進,實現區域領先地位
“此次大會的目的是增進零供相互了解、提高行業合作共識,更好的面向未來,推動零供戰略合作的實施。“馬嘉樑表示。
據介紹,蘇果創業17年來,在重點供應商隊伍的鼎力支持下,從50萬元固定資產起家,從鳳臺南路第一家小店起步,發展成為現在門店數量2100家,年銷售規模數百億元的大型連鎖企業,連續12年躋身中國連鎖前十強,品牌價值達130億元,并被國家工商總局授予“中國馳名商標”。馬嘉樑告訴記者,“17年來,許多供應商跟隨蘇果轉戰蘇皖鄂千里戰線,實現了規模效益和品牌效益的顯著提升。目前,蘇果網點對蘇皖地區實現了80%的高覆蓋率,進入70個地縣級市場,在區域市場具有重要經濟地位,扶持并培育了一批當地生產型企業發展壯大。未來隨著蘇果與華潤萬家供應鏈的進一步融合,蘇果許多的優質供應商也有機會成為華潤萬家全國供應商系統的一員,從而獲得更廣闊的發展空間。”
“以顧客為中心”模式引領生意增長
“消費者是我們生意的核心,我們一切業務模式的基礎都是圍繞這個核心來開展的。”馬嘉樑介紹。
據介紹,多年來蘇果一直堅持以顧客為中心,研究市場,洞察消費變化。每年都與國際專業調研公司合作進行顧客滿意度調研,對商品結構及服務做出針對性的調整,以滿足消費者不斷變化的需求。近年來,蘇果通過組織變革,優化零供對接界面,提高服務效率,為擴大業務規模創造了條件。同時,蘇果IT系統實現了與供應商共享ECR系統資源,把顧客為中心理念貫穿到業務環節當中。
“滿足消費需求需要零供雙方的精誠合作,并不僅僅是零售終端的事情。許多優秀的供應商如寶潔、可口可樂等上游供應商也一直堅持顧客為中心理念,通過抓取零售終端信息,通過產品創新、供應鏈創新、營銷創新來推動業務的增長,實現零供深度戰略合作。”馬嘉樑告訴記者。
據了解,寶潔公司近年來和蘇果合作在購物廣場門店創新性的推出“品類中心”的概念,設立“高端洗護”中心、“男士護理中心”、“嬰兒護理中心”,有效聚集了客流,實現了同比30%以上的業務增長量。可口可樂公司今年在蘇果獨家推出“五月天玩偶換購”市場活動,受到消費者的追捧,也實現了35%以上的業務增長量,實現了零供雙贏。
零供雙方需攜手應對市場挑戰
“十二五”時期是中國產業結構調整、經濟發展方式轉變的關鍵時期,對中國零售業來說,也是轉型發展的關鍵節點。馬嘉樑指出,現階段的零售行業已結束高速增長階段,進入戰略調整期,其中消費信心的不足、電子商務的崛起都對實體消費造成一定的影響。零供雙方如何攜手,共同創新營銷,引導消費,成為雙方面臨的共同課題。
針對此問題,馬嘉樑表示,“整個零售產業鏈,包括上游產業鏈必須實行兩個轉型:一是從經營渠道向經營商品轉型;二是從商品導向向顧客導向轉型,通過以上兩個轉型來創造新的業務增長點,拉動內容,擴大消費,為消費者、供應商、為社會創造更多的價值。面對新的市場形勢,零售行業要充分挖掘實體店‘體驗式消費’的潛力,從商品體驗、營銷體驗、服務體驗等多方面打造全新的體驗模式,與供應商資源整合,進行線上線下融合,讓消費者既能體驗到電子商務的便捷,也能享受到實體店帶來的非凡的購物體驗。”
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