樂購超市舉辦全國烘焙達人比賽 提升員工技能
聯商網消息:11月19日(即日),樂購全國“烘焙達人大比拼”比賽總決賽在其上海大華店成功舉辦。該項比賽旨在通過烘焙競技,檢驗員工培訓成果,提升樂購門店烘焙員工的崗位綜合技能及規范操作,保證門店自制食品的品質和衛生,為顧客提供更好的商品和服務。
據悉,樂購“烘焙達人大比拼” 活動自今年10月中旬拉開序幕,共有來自樂購全國約120家門店的近千名員工參與了角逐,歷時一個月,最終18位選手脫穎而出晉級總決賽�?倹Q賽的比賽項目為面包烘培及裱花蛋糕制作,現場邀請了包括上海食品協會史見孟主任等在內的知名專家擔任評委,從員工業務技能(包括規范操作、工作效率、作品創意)以及個人指標(包括儀容儀表、清潔習慣)等方面進行了綜合評判。
參與決賽的一位樂購員工認為,通過比賽中與其他門店同事的交流和技藝切磋,不僅使其積累了更多的烘焙經驗和竅門,同時也對門店自制食品操作流程和衛生管理規范有了進一步的強化認知。“作為一名負責烘焙的員工,最高興的就是看到顧客品嘗我做出的面包時露出的幸福笑容。”
自2010年以來,樂購先后在全國范圍內舉辦過“收銀之星大比拼”活動以及肉品、蔬果等專業技能競賽。樂購深知,通過這一系列專業培訓和技能比賽進一步提高員工專業素質、強化自身競爭力,才能更好地為顧客提供優質商品和滿意服務,成為員工和顧客的“心之首選”,傳遞“優您所想,樂活共享”的核心價值觀。
�。▓D片一:參賽選手正全神貫注地制作裱花蛋糕)
�。▓D片二:2013樂購全國烘焙達人決賽現場)
關于Tesco集團
Tesco 集團創始于1919年,是英國領先的零售商,也是全球三大零售企業之一, 在全球擁有超過6,700家門店,分布于12個國家,平均每周為全球將近5,000萬名顧客提供優質服務,全球員工總數超過530,000人。Tesco現已成為年銷售額達724億英鎊的國際零售企業,在《財富》雜志―2013年全球500強企業‖排名第63位。Tesco為自己對客戶的專注感到自豪,它在全球確立了“優您所想,樂活共享”的核心目標,以及“我們比任何人更為顧客盡心盡力”、“設身處地,推己及人”及“善用規模優勢”的價值觀。
關于Tesco中國
2004年,Tesco零售業務正式進入中國。現在在中國的大賣場以“樂購”命名。此外,Tesco于2008年開始購地自建商業地產項目的業務運營,其購地自建的購物中心以“Lifespace樂都匯購物中心”命名。截止2013年10月底,Tesco在中國已擁有119家樂購大賣場、1家樂購天地超級大賣場、10家樂都匯購物中心以及13家試驗階段的便捷店,會員總數超過九百萬。2010、2011年,樂購連續兩年獲得由中國外商投資企業協會、中國慈善總會和中國企業報頒發的“2010中國社會責任優秀企業獎”。樂購還獲得由中國紅十字基金會、京華公益基金和京華時報頒發的“2010年度最佳企業公益實踐獎”,以及由中國商業聯合會頒發的“2010年度中國綠色零售貢獻獎”。2011-2013年,樂購連續三年榮登由第一財經聯合藝康集團與中國食品科學技術學會舉辦的“中國食品健康七星獎——信賴100品牌榜單”,并于2013年榮獲“中國食品健康七星獎——年度零售連鎖企業”獎項。2013年6月,樂購網購平臺上線,首先在上海試運營。
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