浙江天賜生態(tài)科技有限公司負(fù)責(zé)人宋軍宏怎么也沒(méi)想到，每年向他要固定茶葉數(shù)量的美國(guó)客戶，今年突然開(kāi)始向他大量要貨了。直到這兩天，宋軍宏在網(wǎng)上看到“星巴克在美國(guó)開(kāi)出首家茶吧”的消息時(shí)，才恍然大悟——美國(guó)人愛(ài)上喝茶了。杭州海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也印證了這一點(diǎn)：今年浙江地區(qū)對(duì)歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的茶葉出口增幅明顯，美國(guó)、西班牙等國(guó)增幅甚至超過(guò)一倍。

　　星巴克開(kāi)茶飲店

　　“抿一口茶就是橫跨了數(shù)百公里和世紀(jì)。”這是刻在星巴克的首家茶吧TeavanaFineTeas+TeaBar桌子上的一句話。開(kāi)在紐約曼哈頓區(qū)，也就是美劇里描述的貴族云集的上東區(qū)，對(duì)于星巴克意義非凡。這是星巴克在全球范圍開(kāi)的第一家沒(méi)有咖啡的茶飲店。用星巴克CEO霍華德舒爾茨的話說(shuō)，精神可嘉。接下來(lái)，位于西雅圖的另一個(gè)Teavana茶吧將在感恩節(jié)前夕開(kāi)張。

　　這家茶吧被區(qū)分成茶葉、茶具和茶飲售賣(mài)三個(gè)區(qū)域。茶飲的餐牌上被簡(jiǎn)單分成了熱飲和冷飲。盛具有別于星巴克的咖啡店，采用的是玻璃杯和深色茶壺。在茶葉的售賣(mài)區(qū)，放置著來(lái)自中國(guó)浙江的龍井茶。這款茶葉在Teavana官網(wǎng)上的售價(jià)是14.98美元兩盎司(約為91.3元56克)。

　　售貨員也許會(huì)這么推銷這款茶葉：這是中國(guó)排名前十的茶葉，聞上去有一種圓潤(rùn)的芳香，喝起來(lái)回味像栗子。這款茶的家鄉(xiāng)，就在杭州。

　　自1999年收購(gòu)茶葉專賣(mài)零售店泰舒茶(Tazo)品牌以來(lái)，星巴克對(duì)茶的興趣日漸濃厚。去年年底，星巴克又收購(gòu)了已在美國(guó)開(kāi)了300多家茶葉專賣(mài)店的茶葉零售品牌Teavana。舒爾茨表示，未來(lái)五年將開(kāi)設(shè)1000個(gè)類似的茶吧。

　　雖然美國(guó)人喝咖啡的比例遠(yuǎn)超喝茶，但是他們對(duì)茶葉的青睞與日俱增。美國(guó)茶葉協(xié)會(huì)(TeaAssociationUSA)的數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去五年里，對(duì)茶葉抱有興趣的美國(guó)人增長(zhǎng)了16%。2003年至2013年10年間，美國(guó)人對(duì)咖啡的消費(fèi)量?jī)H增長(zhǎng)1.9%，而對(duì)茶葉的平均消費(fèi)量則增長(zhǎng)了22.5%。

　　浙江在洛杉磯開(kāi)店推薦茶葉

　　當(dāng)老外愛(ài)上喝茶，偷笑的一定是那些已經(jīng)做好準(zhǔn)備的茶葉企業(yè)。宋軍宏說(shuō)，今年公司總體茶葉出口增幅在15%左右。其中高檔茶葉的出口增幅明顯，“加上目前接到的訂單，全年高檔茶的出口增幅大概在35%左右，光有機(jī)茶這一塊，今年就做了3000多萬(wàn)元的生意。”

　　宋軍宏說(shuō)，最近幾年天賜公司堅(jiān)持花大成本去美國(guó)參加各類食品展會(huì)，但出口增幅一直比較小，對(duì)美國(guó)的出口比例很小。天賜的一個(gè)美國(guó)客戶，這兩年每年要的量都比較穩(wěn)定，一直都在50多噸。沒(méi)想到今年一改常態(tài)，只要天賜公司能拿得出符合標(biāo)準(zhǔn)的這一檔產(chǎn)品，美國(guó)客戶都要。天賜公司今年針對(duì)這一檔次的有機(jī)綠茶一共只有60多噸的余量，全部被美國(guó)客戶收購(gòu)。事后宋軍宏才得知，這位美國(guó)客戶是星巴克的茶葉供貨商，他的需求增加主要是因?yàn)樾前涂说牟少?gòu)量增加了。

　　此外，康師傅、統(tǒng)一和雀巢等大型跨國(guó)公司，都是天賜的客戶。宋軍宏說(shuō)，和一大包一大包出口到亞非拉的低檔茶葉不同，他們公司主要做跨國(guó)生產(chǎn)企業(yè)、五星級(jí)酒店和機(jī)場(chǎng)等中高檔客戶的生意，最貴的產(chǎn)品單價(jià)賣(mài)到450美元/公斤以上，而一般大包裝的出口茶葉，每公斤的均價(jià)僅需兩三美元。

　　浙江省農(nóng)業(yè)廳茶葉科科長(zhǎng)羅列萬(wàn)說(shuō)，省內(nèi)像紹興、金華等地，越來(lái)越多的公司開(kāi)始在茶葉的精、深加工方面創(chuàng)新，也有的用于出口。“我們?cè)O(shè)在美國(guó)洛杉磯的浙江省精品農(nóng)業(yè)展示中心有三百多個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，茶葉占大頭，還有不少高附加值的茶葉衍生品。”羅列萬(wàn)說(shuō)。

　　歐美國(guó)家需求增加利好浙江茶出口

　　浙江地區(qū)是國(guó)內(nèi)茶葉出口的主要地區(qū)，茶葉出口量和出口金額占到全國(guó)總量的一半以上。歐美市場(chǎng)茶葉需求的增加，直接給浙江地區(qū)的茶葉出口帶來(lái)利好。

　　據(jù)杭州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1-10月份，浙江地區(qū)出口茶葉13.87萬(wàn)噸，貨值4.67億美元，同比分別提高了7.31%和16.8%。亞洲市場(chǎng)出現(xiàn)了下降，而歐美市場(chǎng)增幅明顯，拉動(dòng)了總體的量?jī)r(jià)齊升。其中出口美國(guó)和西班牙的量分別增加了1.8倍和1.37倍，英國(guó)、加拿大和比利時(shí)等發(fā)達(dá)國(guó)家，也出現(xiàn)了兩位數(shù)的大幅增長(zhǎng)。

　　美國(guó)茶葉進(jìn)口量猛增，這也為飲料企業(yè)發(fā)掘這一細(xì)分市場(chǎng)提供了更多機(jī)會(huì)。作為全球銷量第一的茶葉品牌，立頓正在擴(kuò)大旗下茶葉品類，突圍茶飲市場(chǎng)。

　　不過(guò)羅列萬(wàn)也說(shuō)，浙江的茶葉出口中，低端的茶葉占的比例較大。如果說(shuō)到咖啡就聯(lián)想到星巴克，那么說(shuō)到龍井茶恐怕老外腦中并沒(méi)有與之對(duì)應(yīng)的品牌。羅列萬(wàn)說(shuō)：“浙江的出口品種以梅茶和竹茶為主，高端的茶葉出口還在不斷經(jīng)營(yíng)中，浙江的茶企不僅要做多元化的茶葉產(chǎn)品，介入到終端產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且要抱團(tuán)做集中推薦。”
　　（都市快報(bào) 程超）