北京時間7月27日消息，據國外媒體報道，對于星巴克來說，賺錢的不僅僅是咖啡。星巴克首席執行官霍華德舒爾茨（Howard Schultz）稱，星巴克將通過新菜單賣出更多的食物，公司的數字化業務也大有可為，一些新的功能和服務非常受歡迎，比如利用手機進行支付。

得益于數字化業務的順利發展，星巴克第三財季獲得了創紀錄的利潤。雖然當前的經濟不景氣，但是星巴克第三財季利潤仍然同比增長了25％，美國地區的銷售額同比增長了9％。

星巴克的財報令投資者深受鼓舞，星巴克的股票上漲了7％，達到72.96美元，市盈率大約為35倍。相比之下，麥當勞股票當前的市盈率大約為18倍。

星巴克一直在努力改造它的食物菜單。假如星巴克的忠實顧客愿意花錢買一杯高價咖啡，那么他們一定能夠買得起一頓午餐。星巴克上個季度在美國增長的同店營業額有22%來自于炸雞和黑豆沙拉等食物。

但是舒爾茨稱，星巴克的數字化業務才剛剛起步。

他在昨晚召開的電話會議上說：“對于我們來說，這只是個開頭。你可以想象得到，我們必須學會在店內經營食物業務，顯然這會對咖啡業務構成補充，但是我們想要確定的是，我們沒有拖慢服務的速度。”

星巴克以咖啡銷售起家，現在則發展成了咖啡館。它利用各種技術功能引起了年輕一代的關注。星巴克的首席數字官亞當布洛特曼（Adam Brotman）首次在電話會議上發言，這表明他在公司的地位越來越重要了。

布洛特曼表示，在本月早些時候，星巴克在Twitter上的關注者超過了400萬人，現在美國10％的交易是通過手機完成的。星巴克在北美地區登記的優惠卡充值總額同比增長了30%。星巴克將在更多商店里安裝無線充電器，這也是它的下一項技術升級措施。

布洛特曼稱：“這種數字化體驗升級正是我們的顧客們所想要的，我們采取的內部舉措告訴我們，這些數字化項目第三財季增加了我們美國業務的影響力，相信月增長率和年增長率都會有所提高。”
　　（騰訊科技 林靖東）