樂(lè)購(gòu)超市打造綠色零售商 節(jié)能減排大勢(shì)所趨
在零售行業(yè)里,樂(lè)購(gòu)給人的印象永遠(yuǎn)是那個(gè)舍得投入節(jié)能環(huán)保事業(yè)的零售業(yè)翹楚。
長(zhǎng)期以來(lái),一直都有觀點(diǎn)認(rèn)為節(jié)能降耗主要是鋼鐵、有色、煤炭、化工等行業(yè)的事情,其實(shí)在能源矛盾日益突出、節(jié)能減排成為大勢(shì)所趨的今天,不僅制造業(yè),流通業(yè)的節(jié)能減排同樣重要。可多年來(lái)流通企業(yè)的節(jié)能減排卻一直被人拋之腦后。其實(shí),流通業(yè)作為連接市場(chǎng)與消費(fèi)者的紐帶,節(jié)能減排更為關(guān)鍵。在眾多零售商中,來(lái)自英國(guó)的全球第三大零售商Tesco絕對(duì)稱得上打造綠色零售的領(lǐng)跑者。
2004年,Tesco零售業(yè)務(wù)正式進(jìn)入中國(guó)。現(xiàn)在在中國(guó)的大賣場(chǎng)以"樂(lè)購(gòu)"命名。據(jù)樂(lè)購(gòu)方面介紹,截止2013年2月初,樂(lè)購(gòu)在中國(guó)已擁有115家樂(lè)購(gòu)大賣場(chǎng)、1家樂(lè)購(gòu)天地超級(jí)大賣場(chǎng)、8家樂(lè)都匯購(gòu)物中心以及14家試驗(yàn)階段的便捷店,會(huì)員總數(shù)近七百萬(wàn)。不過(guò),樂(lè)購(gòu)給人的印象永遠(yuǎn)是那個(gè)舍得投入節(jié)能環(huán)保事業(yè)的零售業(yè)翹楚。
節(jié)能減排也很"潮"
實(shí)際上,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)零售企業(yè)能源消耗較高,節(jié)能環(huán)保工作還處于初級(jí)階段。而樂(lè)購(gòu)為我國(guó)的零售企業(yè)樹(shù)立了節(jié)能減排的綠色標(biāo)桿,長(zhǎng)期以來(lái)一直致力于我國(guó)零售業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
為了保證綠色戰(zhàn)略的順利實(shí)施,樂(lè)購(gòu)一直大力推廣節(jié)能門店的建設(shè)。
據(jù)了解,Tesco在全世界擁有門店總數(shù)將近6000家,樂(lè)購(gòu)在2006年就提出了其全球性的集團(tuán)目標(biāo),即到2020年減少全球門店50%的碳排放量,到2050年更將成為零碳公司。"這是我們對(duì)抗氣候變化的承諾。"樂(lè)購(gòu)中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
顯然,樂(lè)購(gòu)深知節(jié)能減排關(guān)乎子孫后代。"我們的零碳其實(shí)并不是不排碳,而是循環(huán)利用,譬如通過(guò)回收發(fā)電回饋社會(huì)。"樂(lè)購(gòu)方面介紹,在英國(guó),企業(yè)可以把節(jié)省下來(lái)的電供應(yīng)給政府,只不過(guò)在中國(guó),目前尚不具備這樣的法律和政策環(huán)境。
盡管晚于沃爾瑪和家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó),樂(lè)購(gòu)卻是最先將先進(jìn)的環(huán)保理念帶進(jìn)中國(guó)的零售企業(yè)。
2012年,樂(lè)購(gòu)在中國(guó)實(shí)施了一項(xiàng)重要的節(jié)能舉措,在新開(kāi)門店內(nèi)采用全LED照明系統(tǒng),2012年9月29日,樂(lè)購(gòu)位于福建泉州的首家門店正式開(kāi)業(yè)。這家全新門店采用了全LED照明系統(tǒng),即顧客在該店賣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物時(shí)所見(jiàn)的所有照明均采用LED這種超低能耗的照明燈具,實(shí)現(xiàn)了相當(dāng)于門店總能耗15%的節(jié)能效果。
而在企業(yè)的節(jié)能環(huán)保上,硬件設(shè)施上或許更容易讓人理解,在軟件上做到就不易被人看到了。據(jù)悉,樂(lè)購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)建設(shè)節(jié)能門店、優(yōu)化供應(yīng)鏈、鼓勵(lì)供應(yīng)商低碳排放為顧客提供更多環(huán)保商品以及協(xié)助政府和行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行節(jié)能減排宣傳與行業(yè)推動(dòng)。另外,樂(lè)購(gòu)也正積極開(kāi)展回收和統(tǒng)倉(cāng)配送,以減少貨物在運(yùn)送過(guò)程中的碳排放。相信樂(lè)購(gòu)會(huì)在日后繼續(xù)引領(lǐng)零售業(yè)的節(jié)能減排進(jìn)程。
舍得投入才有戲
目前,或許大多數(shù)零售企業(yè)在日常運(yùn)營(yíng)的方方面面都會(huì)自熱而然地意識(shí)到節(jié)能環(huán)保的必要,可問(wèn)題的關(guān)鍵還在于企業(yè)舍不舍得投入,能不能堅(jiān)持做環(huán)保方面的工作。
樂(lè)購(gòu)在節(jié)能環(huán)保上更注重創(chuàng)新,在技術(shù)上也大膽突破傳統(tǒng)的思維模式。
業(yè)內(nèi)人士表示,低成本投入是目前國(guó)內(nèi)零售企業(yè)節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)。相比較而言,樂(lè)購(gòu)在全球的各個(gè)市場(chǎng)都在投入大量精力積極開(kāi)發(fā)環(huán)保節(jié)能店,2010年2月,Tesco在英國(guó)劍橋郡Ramsey正式推出了全球首家零碳門店。這家門店由可持續(xù)使用的木材、LED照明設(shè)備以及用可再生燃料發(fā)動(dòng)的綜合供熱供電發(fā)電設(shè)備建成。這家超級(jí)門店不產(chǎn)生凈碳足跡,并且還將所有額外的電能輸出給英國(guó)國(guó)家電力供應(yīng)公司。
在中國(guó),樂(lè)購(gòu)將所有在2008年及其后新開(kāi)的門店均沿用節(jié)能店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè),每家門店預(yù)計(jì)減少25%的能耗;同時(shí)對(duì)所有2008年以前開(kāi)設(shè)的門店進(jìn)行節(jié)能改造,達(dá)到至少減少15%能耗的標(biāo)準(zhǔn),目前已全部完成節(jié)能改造。
業(yè)界觀點(diǎn)認(rèn)為,相比較國(guó)內(nèi)其他零售企業(yè)而言,樂(lè)購(gòu)在節(jié)能環(huán)保上更注重創(chuàng)新,在技術(shù)上也大膽突破傳統(tǒng)的思維模式。據(jù)悉,樂(lè)購(gòu)節(jié)能店采用了先進(jìn)的智能能源管理系統(tǒng)(EMS系統(tǒng)),并且大規(guī)模應(yīng)用了全新風(fēng)換氣系統(tǒng)、電子膨脹閥以及高效電子整流器等一系列國(guó)際頂尖水平的節(jié)能設(shè)備,從而實(shí)現(xiàn)了空調(diào)、冷凍冷藏以及照明三大系統(tǒng)的低能耗。
例如:自動(dòng)扶梯只有在顧客走近時(shí)才會(huì)受到感應(yīng)自動(dòng)提速,在沒(méi)人時(shí)維持低速運(yùn)轉(zhuǎn),減少了能源消耗。就連賣場(chǎng)內(nèi)的溫度調(diào)節(jié),也是通過(guò)溫度及二氧化碳感應(yīng)設(shè)備來(lái)調(diào)節(jié)出最舒適的溫度,為顧客提供四季如春的適宜購(gòu)物環(huán)境。
此外,樂(lè)購(gòu)節(jié)能店還安裝了移動(dòng)傳感器,辦公區(qū)域的電燈會(huì)自動(dòng)感應(yīng);同時(shí)室內(nèi)照明燈會(huì)隨著天氣變化、室內(nèi)陽(yáng)光飽和度自動(dòng)調(diào)配哪些燈亮,哪些燈可以暫時(shí)關(guān)掉。賣場(chǎng)及商鋪?zhàn)叩肋根據(jù)賣場(chǎng)運(yùn)行狀況和營(yíng)業(yè)習(xí)慣,把照明進(jìn)行時(shí)間上的合理化分配,從而實(shí)現(xiàn)智能化控制。現(xiàn)如今零售企業(yè)們也應(yīng)該不斷豐富零售業(yè)節(jié)能減排的科技手段了。
供應(yīng)鏈也要"綠"起來(lái)
近年來(lái),隨著零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,控制成本、提高效率成為零售企業(yè)提高利潤(rùn)水平的共識(shí),未來(lái)節(jié)能減排勢(shì)必成為零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的"重頭戲"。不過(guò),由于節(jié)能投資額過(guò)高、投資回報(bào)期過(guò)長(zhǎng)等問(wèn)題,仍在很大程度上制約著零售企業(yè)的節(jié)能深化步伐。
業(yè)內(nèi)人士表示,受制于低利潤(rùn)率,零售企業(yè)一般會(huì)優(yōu)先投資于一些節(jié)能效益好、投資回報(bào)期較短的項(xiàng)目。例如大部分零售企業(yè)都會(huì)從抑制商品過(guò)渡包裝,塑料袋有償使用方面的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和政策措施入手,可僅僅這樣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
無(wú)論如何,節(jié)能減排的措施應(yīng)該多樣化。據(jù)了解,樂(lè)購(gòu)除了在企業(yè)自身開(kāi)展節(jié)能減排工作,還積極發(fā)揮窗口作用,帶動(dòng)上游供應(yīng)商和下游消費(fèi)者。
值得一提的是,近年來(lái),樂(lè)購(gòu)在其物流體系的構(gòu)建中,除了考慮各地門店的業(yè)務(wù)發(fā)展需求,更將綠色環(huán)保理念充分融入其中。其在物流體系領(lǐng)域所采取的一系列措施不僅擔(dān)負(fù)起了社會(huì)責(zé)任,同時(shí)也體現(xiàn)了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展理念。
樂(lè)購(gòu)更注重帶動(dòng)上游供應(yīng)商和下游消費(fèi)者,攜手致力于整個(gè)供應(yīng)鏈的低碳發(fā)展之路。
據(jù)悉,2011年7月樂(lè)購(gòu)首家購(gòu)地自建、并按其國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)打造的綠色物流中心在浙江嘉善開(kāi)業(yè)。這是一項(xiàng)將物流與綠色環(huán)保融合發(fā)展的重要舉措。據(jù)介紹,該物流中心投資超過(guò)2000萬(wàn)人民幣,整體采用節(jié)能設(shè)計(jì),包括可再生能源在內(nèi)的大量綠色節(jié)能技術(shù)及設(shè)備。相較國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的統(tǒng)倉(cāng),該物流中心預(yù)計(jì)節(jié)電45%、節(jié)水40%,并減少35%碳排放。總而言之,零售企業(yè)推動(dòng)整個(gè)供應(yīng)鏈的節(jié)能減排永遠(yuǎn)不過(guò)時(shí)。
(中國(guó)商界 文/黃榮)
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